如何挑选优质黑木耳

木耳是很常见的蔬菜食物，适当吃木耳可以为健康带来很多的好处，但是吃木耳也有许多要注意的地方，那么如何挑选优质黑木耳呢？下面小编带大家了解一下吧。

1、看：优质黑木耳呈深黑色，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色。

2、捏：好木耳拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。

3、闻：新鲜木耳没有酸臭等异味。

以上就是小编给大家分享的挑选优质黑木耳方法，希望对大家有所帮助。