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關於特色小吃的百科

四川南充南部特產
  • 四川南充南部特產

  • 南部縣的特色小吃有南部燒麥、卧龍鮓、麻婆豆腐魚、方酥鍋魁、陳皮牛肉、米粉、油茶饊子、川北涼粉。1、南部燒麥南部燒麥是四川南充南部縣的傳統特色小吃,南部縣是一個以燒麥聞名的城市,其製作工藝十分精細,用料考究,餡料多樣,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的南部燒...
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湖南炎陵特產
  • 湖南炎陵特產

  • 炎陵的特色小吃有燙皮、艾葉餈粑、包餃、炎陵釀豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圓子、炎陵臘肉、炎陵魔芋。1、艾葉餈粑艾葉餈粑是湖南株洲炎陵的傳統名吃,其製作方法並不複雜,選用艾葉,糯米粉為主要原料,再配以花生、白糖等餡料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的艾葉餈粑口...
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四川特產
  • 四川特產

  • 四川的特色小吃有缽缽雞、棒棒雞、豆腐腦、串串香、三大炮、冒菜、張飛牛肉、雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔麪、龍抄手、鍾水餃、韓包子、軍屯鍋盔。1、串串香説起重慶就一定會想到火鍋,而説起成都,那就一定會想到串串香。串串香起源於成都,是一種每場大眾化的美食,起源於198...
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重慶有什麼特色小吃
  • 重慶有什麼特色小吃

  • 來重慶玩,怎樣能少了吃的呢?特別是小吃,川渝兩地本是吃貨的天堂,常常混跡於各大街小巷,只為一嘗美味,一飽口福。快來看看重慶的特色小吃吧!1、重慶火鍋:正宗的重慶火鍋是“九宮格”(鍋裏有9個格子),主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的。2、小面:重慶小面是一款發源于山城重...
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安徽銅陵特產
  • 安徽銅陵特產

  • 銅陵的特色小吃有銅陵大腸面、銅陵雞湯麪、樅陽麥隴香墨子酥、銅陵酥糖、油炸毛豆腐、椒鹽豬手、銅陵烤魷魚、江毛水餃。1、銅陵大腸面銅陵大腸面是安徽銅陵的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,在當地非常有名,選用非常和麪為主要原料,再配以高湯,採用傳統的製作方法制作而成,所制...
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湖北荊州特產
  • 湖北荊州特產

  • 荊州的特色小吃有洪湖藕餅、千張扣肉、油炸藕丸、冬瓜鼈裙羹、早堂面、荊州八寶飯、荊州魚糕、九黃餅、公安湘妃糕、公安鍋盔、公安鍋盔。1、荊州八寶飯荊州八寶飯是湖北荊州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及...
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湖南株洲特產
  • 湖南株洲特產

  • 株洲的特色小吃有炎陵釀豆腐、攸縣香乾、醴陵醬板鴨、醴陵炒粉、麻仁香酥鴨、米線魚、醴陵焙肉、鄉村豆腐皮。1、攸縣香乾攸縣香乾是湖南車株洲的特色小吃,有着非常悠久的歷史,在2000年被引入湘菜菜譜。香乾的製作方法非常精細,選用優質的黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法...
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寧夏中寧特產
  • 寧夏中寧特產

  • 中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷時,據説是由唐朝初期的“長壽麪”演化而來,其製作工藝精細,選用麪條,羊肉為主要原料,再配以生薑,蒜苗,香菇等配料,...
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廣西桂平特產
  • 廣西桂平特產

  • 桂平的特色小吃有桂平豬腳粉、桂平綠豆糕、田螺湯、桂平狗肉、羅秀米粉、香辣糟、羅播手抓鴨、乳泉腐絲羹、荷香牛肋排。1、桂平綠豆糕桂平綠豆糕是廣西桂平的傳統名吃,其製作方法精細,選用綠豆為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的綠豆糕細嫩、甘滑、清香,甜...
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湖州特色小吃
  • 湖州特色小吃

  • 浙江湖州的特色小吃有玫瑰酥糖,雞肉線粉,千張包子,諸老大肉粽。1、諸老大肉粽諸老大肉粽是浙江湖州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,始創於1887年(光緒13年)。諸老大粽子最出名的是細沙甜粽和鮮肉鹹粽。甜粽中特製的玫瑰細沙,烏黑油亮,味甜而糯;鹹粽精選腿肉切成條狀分佈全粽...
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豬油糖是哪裏的特色小吃
  • 豬油糖是哪裏的特色小吃

  • 豬油糖是廣東省汕尾市海豐縣的特產。豬油糖是一種由豬油與麪粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭,潤滑爽口,柔軟生香,適量的豬油,既能給身體補充能量,又能飽嘗口福。豬油糖有袋裝也有瓶裝和散裝。豬海豐縣東方紅副食品廠前身為海豐縣副食品加工廠,其工人多來自解放前海城...
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江蘇泰州特產
  • 江蘇泰州特產

  • 泰州的特色小吃有宣堡小餛飩、靖江蟹黃湯包、黃橋燒餅、靖江肉脯、泰興粯子粥、姚老五包燒餅、皮卷、姜堰酥餅、馬橋餛飩、曲霞德泉湯包。1、宣堡小餛飩宣堡小混沌是江蘇泰州的特色小吃,距今已有近百年的歷史了,宣堡小餛飩採用純手工製作,分為拌餡、擀皮、捏包、做湯、出鍋,...
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重慶酉陽特產
  • 重慶酉陽特產

  • 酉陽的特色小吃有烏羊肉乾、油茶湯、土家釀豆腐、酉陽罐罐雞、酉陽板栗糕、麻辣牛肉片、火炕臘肉、油香兒、綠豆粉、米豆粉、豆腐魚、麻辣洋芋。1、土家釀豆腐土家釀豆腐是重慶酉陽的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,在明朝時期就已經非常出名了。其製作方法並不複雜,選用鮮肉...
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江蘇鹽城特產
  • 江蘇鹽城特產

  • 鹽城的特色小吃有魚湯麪、鯮魚餅、藕粉圓子、奇園蟹黃包、首烏糕、阜寧大糕。1、奇園蟹黃包奇園蟹黃包是江蘇鹽城的特色小吃,據記載,至今已經有着三百多年的歷史了,選用鹽城西鄉湖中的母蟹為主要原料,再配以豬肉、精面等原料製成,所製作出來的蟹黃包味道極鮮美。2、藕粉圓子藕...
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新疆昌吉特產
  • 新疆昌吉特產

  • 昌吉的特色小吃有羊肉火燒、烤全羊、饢燜肉、奶茶、黃面、香酥羊排、木壘羊肉、拉條子、大盤雞、昌吉手抓羊肉、烤羊肉串。1、昌吉手抓羊肉昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的傳統名吃,因為用手抓吃,故名手抓羊肉,其製作方法並不複雜,即先將帶骨的羊肉剁成塊,放入清水中煮熟,撈出後上面...
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德興的特色小吃有什麼
  • 德興的特色小吃有什麼

  • 德興特色小吃有德興米粉蒸肉、德興土蜂蜜、肉燒餅、無核椪柑、野葛粉、皮蛋、蘆田灌心糖、德興土楊梅酒、烏佬果、發糕、德興糖籽、興夜果、蒸菜、清明果。德興米粉蒸肉德興粉蒸肉是當地每個餐館都有的一道土菜,但做法不同。德興米粉蒸肉選料好,必須是上等選五花肉或前夾心...
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浙江天台特產
  • 浙江天台特產

  • 天台的特色小吃天台扁食、天台青餃、五味粥、天台什錦糕、餃餅筒、肉丸糊麥餅、麥餅。1、天台扁食天台扁食是浙江天台的特色小吃,天台扁食也是麥粉製成的食物。有點象北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精緻,比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。...
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福建福州特產
  • 福建福州特產

  • 福州的特色小吃有平潭魚丸、水陸軒椒鹽真酥、芋餃、菜頭餅、福州馬蹄糕、同利肉燕、永泰葱餅、八珍炒糕、福清光餅。1、平潭魚丸平潭魚丸是福建福州的傳統特色小吃,是一道以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料製作而成,所製作出來的魚丸色如瓷,富有弾性,脆而不膩,入口鮮香。2...
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吉林白山特產
  • 吉林白山特產

  • 白山的特色小吃有朝鮮米腸、燉江魚、豬嘴磨、一鍋出、酸菜白肉火鍋、清蒸松花江白魚、鍋包肉、朝鮮族冷麪、朝鮮族打糕、朝鮮族石鍋拌飯。1、鍋包肉鍋包肉是吉林白山的傳統特色小吃,是一道東北菜,有着非常悠久的歷史,傳説起源於光緒年間。其製作工藝並不複雜,選用豬裏脊肉,雞...
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南京特色小吃有哪些
  • 南京特色小吃有哪些

  • 南京是一個歷史非常悠久的城市,有非常深厚的文化底藴,歷經滄桑也留下了非常多的美食文化和小吃,那麼南京特色小吃有哪些呢?1、鴨血粉絲湯:鴨血粉絲湯店在南京遍地都是,回味堪稱老字號,南京人家喻户曉。這家的鴨血粉絲湯頭鮮美,粉絲筋道有彈性;鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量十足,味道...
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鍋盔屬於什麼地方的特色小吃
  • 鍋盔屬於什麼地方的特色小吃

  • 鍋盔是陝西關中、甘肅武威的特產。鍋盔,又叫鍋魁、幹饃,餅大直徑二尺外,又圓、又厚像鍋蓋,是陝西省關中地區及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麪食小吃。省外人編的順口溜“陝西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔...
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北京十大特色小吃排行榜
  • 北京十大特色小吃排行榜

  • 北京特色小吃品類繁多,不僅製作精緻,細節講究,味道也讓人驚歎,説道北京小吃,很多人是不是想到了北京烤鴨,北京烤鴨好吃而且名氣很大,到底北京特色小吃有哪些呢?今天就為大家整理了北京十大特色小吃排行榜,告訴你到了北京應該吃什麼。NO1北京烤鴨説到烤鴨,當然是北京烤鴨最好吃啦,烤...
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鄭州特色小吃有哪些
  • 鄭州特色小吃有哪些

  • 鄭州,簡稱“鄭”,古稱商都,是河南省省會、特大城市、中原城市羣核心城市,國務院批覆確定的中國中部地區重要的中心城市、國家重要的綜合交通樞紐。下面一起來看看鄭州特色小吃有哪些?1、合記羊肉燴麪合記羊肉燴麪是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經...
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福建屏南特產
  • 福建屏南特產

  • 屏南的特色小吃有秋色鍋邊、一捧雪、鴛鴦面、際頭扁肉、腐片、芋蛋面、海蠣包、扁肉、屏南米燒兔。1、際頭扁肉際頭扁肉是福建屏南的和傳統特色小吃,其製作方法非常精細,選用餛飩,扁肉皮,麪粉,肉泥為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的扁肉清香撲鼻,脆嫩有味,嚼勁...
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北方特色小吃有哪些
  • 北方特色小吃有哪些

  • 北方的特色小吃有驢肉火燒、油旋、山西小窩頭、燜面、剔尖、長春醬肉、白運章包子、驢打滾、孟州燒餅、吹糖人、黃縣肉盒。1、驢肉火燒驢肉火燒是河北的一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裏食用。驢肉火燒起源於保定,在保定乃至華北地區廣為流行。其主料驢肉具有高蛋白,高氨...
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