紅花蟹要蒸多長時間才能熟
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花蟹因外殼有花紋而得名,花蟹有時專指蘭花蟹,屬於梭子蟹科,但因地域之差異,也有稱紅花蟹為花蟹。那麼紅花蟹要蒸多長時間才能熟呢?
1、蒸花蟹要多少分鐘要視花蟹的大小而定,中等大小的花蟹一般蒸15分鐘左右就熟了,如果花蟹個頭較大,則需要蒸20分鐘左右才能完全蒸熟。
2、如果蒸的時間太短,花蟹可能沒熟,蒸的時間太長,肉則會鬆散,所以需要把握好時間。
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