核桃苗

步驟1

食材：豌豆苗50克，核桃20克，大蒜2瓣。調料：白糖半茶匙，蘋果醋1湯匙，生抽1湯匙。

步驟2

豆苗切掉尾部，清水洗淨。

步驟3

蒜切末。

步驟4

鍋中水沸後下豆苗焯水，撈出瀝乾。

步驟5

豆苗加入蘋果醋、生抽、白糖、蒜末攪拌均勻。

步驟6

裝盤，撒上核桃仁即可。