洗草莓為什麼不能摘蒂

因為草莓形態的原因，每次洗草莓都很難洗乾淨，甚至有些人直接就不洗了，那麼洗草莓為什麼不能摘蒂呢，怎樣洗草莓又快又幹淨呢？

1、在洗草莓之前如果就把草莓蒂摘掉的話，會破壞草莓的完整性，使草莓出現破損，而在清洗浸泡草莓的時候，其中的細菌、農藥殘留等就有可能會順着破損處進入到草莓內部，從而會造成更嚴重的污染。

2、因此在洗草莓之前千萬不要摘掉草莓蒂。另外，還要注意不要用洗滌靈清洗浸泡草莓，因為這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實上，造成二次污染。

3、清洗方法：將草莓先放在清水下衝洗乾淨表面泥土和髒物，然後準備一盆淡鹽水或小蘇打水，將草莓放入其中浸泡幾分鐘，將草莓撈出，再放在清水下衝洗一遍即可，注意在清洗草莓手法要輕柔，而且在洗之前不要將草莓蒂摘掉。

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