法國鵝肝是不是脂肪肝

鵝肝，這是一道非常有名的法國菜了，這菜是很美味的一道菜，不過法國鵝肝和咱們國家的鵝肝差別可大了，法國鵝肝可不是一般的大，那麼法國鵝肝是不是脂肪肝？

1、法國鵝肝是脂肪肝。

2、都知道法國的鵝肝是超級的貴。做出一道法國鵝肝不僅是有烹飪技巧食用方式在裏面，還有就是養殖方面，養把一隻鵝的鵝肝養大，那可不是一般的費勁。

3、法國鵝肝的鵝是要專門供養的，將小鵝挑選出來過後，將它們圈養起來，使勁的讓它們吃，也不讓運動，就是讓鵝快快的長肥，然後肝臟就會越長越大，就長出了脂肪肝。

鵝肝的正確叫法應該叫做鵝的脂肪肝，肝臟要足夠肥，才能叫脂肪肝。