瓠子的做法
- 食譜
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步驟1
準備食材:瓠瓜200克、油適量、蒜3瓣、鹽1茶匙、紅椒10克、雞精1茶匙。
步驟2
瓠瓜去皮,去籽再切片。
步驟3
蒜切末。
步驟4
紅椒切絲。
步驟5
首先鍋中燒熱水,水開倒入瓠瓜焯水1分鐘,撈出備用
步驟6
然後起鍋倒油,油熱下入蒜末、紅椒炒香。
步驟7
接着鍋中倒入瓠瓜翻炒均勻,再調入鹽、雞精翻炒至入味。
步驟8
最後盛出裝盤即可。
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瓠子
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