海帶排骨湯的海帶要用乾的還是濕的
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海帶是一種很常見的海產品,很多人都喜歡喝海帶湯,那麼海帶排骨湯的海帶要用乾的還是濕的?
1、乾的濕的都可以,乾的需要提前泡發。
2、主料:排骨400g、海帶50g。輔料:葱末適量、鹽適量、姜適量。
3、食材:排骨洗淨瀝乾水,薑切片。
4、食材:海帶用水泡發並洗淨切塊。
5、食材:葱切末。
6、將海帶飛水並瀝起。
7、將排骨飛水並瀝起。
8、在電壓力鍋裏放入適量的開水,加入抄好水的排骨和海帶,蓋上電壓力鍋的蓋子,將電壓力鍋調至煲湯檔。
9、電壓力鍋停止工作後打開蓋子,加入適量的鹽和葱就可以出鍋了。
10、起鍋裝碗。
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