泡打粉可以做油條嗎
- 食譜
- 關注:2.73W次
在做油條的時候,其實我們一般用到的都是酵母粉比較多一些,但如果實在沒有酵母粉的話,其實用泡打粉也是可以替代的,那麼泡打粉可以做油條嗎?
1、可以。泡打粉是一種複合膨鬆劑,主要是由蘇打粉添加酸性材料製作的白色粉末,又叫做發泡粉。
2、在日常生活中是作為一種快速發酵劑,主要用於製作蛋糕、發糕、包子、饅頭等,而油條是早餐和豆漿的搭配食材,常用的材料是澱粉。
3、其實用泡打粉也是可以製作油條的,並不會有很大的影響,只是需要注意泡打粉的使用劑量,以免過多影響油條的完整度和口感。
關於泡打粉可以做油條嗎的相關內容就介紹到這裏了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-mo/sp/lpq2d.html