生巧怎麼做簡單
- 食譜
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步驟1
準備食材:黑巧克力200g、淡奶油100g、蜂蜜10g、無鹽黃油10g、可可粉適量。
步驟2
將淡奶油倒入鍋中,然後加入蜂蜜,用大火煮沸。
步驟3
將巧克力倒入鍋中,攪拌至融化。
步驟4
將鍋離火,加入黃油,攪拌均勻,放在裝有熱水的盆中進一步隔水融化。
步驟5
將液體巧克力倒入提前鋪好保鮮膜的模具中,放進冰箱,冷藏5個小時以上。
步驟6
將巧克力取出,切成小塊。
步驟7
最後在表面篩上適量可可粉即可。
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生巧
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