葱和蒜的區別是什麼

在日常生活中，葱和蒜經常買來做配料的，但是很多的朋友都分不清楚葱和蒜的區別，下面就具體的説説兩者的不同之處。

1、觀察上半部分的葉片。葱：洋葱的綠色部分是一個空心的圓管，切好的葱花呈圓形，葉子摸起來很嫩。蒜：上半部的綠葉呈扁平狀，葉寬而粗糙。

2、觀察下半部分的葱白、蒜白。葱：整根葱的厚度都是一樣的，沒有很大的差別。蒜：蒜的下半部比較短，靠近根部的地方會膨脹成橢圓形的球，這個球是以後會形成的大蒜。

3、葱。鱗莖圓柱狀，白色皮膚。薄到粉紅色，沒有破損。圓柱狀的葉子，空洞。莖圓柱狀，中空，在中部以下膨大，漸尖到先端，下部被葉鞘覆蓋，總苞片膜質。

4、蒜。也被稱為韭菜(沒有光的大蒜黃色)。優質的大蒜幼苗應鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，根不枯白，且較香辣。

以上的就是關於葱和蒜的區別是什麼的內容介紹了。