重慶特產有哪些

重慶是國家歷史文化名城。1189年，宋光宗趙惇先封恭王再即帝位，自詡“雙重喜慶”，重慶由此得名。重慶是“紅巖精神”起源地，巴渝文化發祥地，“火鍋”、“吊腳樓”等影響深遠。那麼重慶特產有哪些？

1、城口老臘肉：城口老臘肉是重慶的傳統風味名菜，其採用的是具有500多年曆史的民間加工祕方，然後經過特殊的傳統工藝精心熏製而成，其肉質精良、香味純正，並且營養豐富，是城口地區最具代表性的土特產之一。

2、陳麻花：陳麻花是重慶的特色傳統小吃之一，早在清末年間，古鎮陳麻花就憑藉着其獨特的風味流傳開來。而且它口味眾多，冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味通通都有，陳麻花吃起來質地酥脆，回味無窮，而且還十分的耐於儲存。

3、江津米花糖：江津米花糖是重慶著名特色小吃之一，它選用優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖等為原料，經過多道工藝製成，成品潔白晶瑩、香脆可口。

4、重慶怪味胡豆：重慶怪味胡豆主要體現在“怪”字上面，它外表狀似桑葚，口味酥脆，兼具香甜麻辣鹹五種風味，品嚐起來滋味難以想象，口味怪的同時又感覺其相得益彰，令人難以捉摸卻又欲罷不能。

5、武隆羊角豆乾：武隆羊角豆乾是重慶著名的特產，它彙集數百年的傳統工藝，最終才凝聚成這一道爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆乾的口味繁多，其外表光滑、口感細嫩、富有彈性，吃起來香辣醇正、麻味深長。

6、合川桃片：合川桃片是重慶合川區的傳統名點之一，它選用的是上等糯米為主要原料，加核桃仁、麪粉、白糖、芝麻製成的糕點，最後再將它切成片狀。其色澤潔白、聞之清香、入口即化、軟糯香甜，十分的爽口。

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