寧波湯圓怎麼做
- 食譜
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步驟1
準備食材:糯米粉150克、豬油30克、黑芝麻30克、白糖20克。
步驟2
豬油和綿白糖混合成團。
步驟3
黑芝麻磨成細粉狀。
步驟4
將磨好的黑芝麻再加入豬油綿白糖的團中。
步驟5
揉和後,搓成小丸子狀備用。
步驟6
糯米粉加100克温水揉成團,並將糯米粉團分成小份,做成小碗狀。
步驟7
將黑芝麻豬油丸子包入,再搓圓。
步驟8
鍋中倒水,水燒開下入湯糰,煮至湯糰浮起即可。
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