購買海蔘怎麼挑選
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海蔘是一個營養價值非常高的食品,與燕窩魚翅齊名,是世界上的八大珍品之一,所以很多朋友都喜歡吃海蔘,那購買海蔘怎麼挑選呢?
1、看顏色:從顏色上我們可以辨別是什麼海蔘,表面是黃色或是發綠,發白很可能是糖幹海蔘。
2、嘗味道:接下來品嚐一下味道,用舌頭舔一舔,糖幹海蔘是有點甜的,鹽幹海蔘無非質疑就是鹹的,如果沒有味道那就是淡幹海蔘。
3、看肉質:真正的野生海蔘泡發後的海蔘,內壁肥厚充實Q彈爽口,質地滑嫩,口感勁道,相反就是養殖參。
以上是關於購買海蔘怎麼挑選的方法介紹,希望對你有用吧!
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