如何煎牛排
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牛排表面抹上鹽,醃製30分鐘,鍋燒熱,放入黃油15克,融化,再加入大蒜,翻炒一下,放入醃好的牛排,大火煎20秒,然後翻面,煎至兩面微焦,總共煎5分鐘左右的時間,煎好之後,盛入擺盤,撒些黑胡椒粉即可。
牛排怎麼做
用料
牛排1塊,黑胡椒粉1小勺,鹽2克,大蒜4瓣,黃油15克
煎牛排的做法:
1.牛排表面抹上鹽,醃製30分鐘。
2.鍋燒熱,放入黃油15克,融化。
3.再加入大蒜,翻炒一下。
4.放入醃好的牛排,大火煎20秒,然後翻面。
5.煎至兩面微焦,總共煎5分鐘左右的時間。
6.煎好之後,盛入擺盤,撒些黑胡椒粉即可。
小貼士
煎牛排的時間,根據自己的口感決定。
可以加一些配菜,比如蘆筍、小番茄,西蘭花等,西蘭花和蘆筍需要提前焯熟。
標籤:
牛排
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