蛋白酥餅做法是什麼
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現在很多家長為了孩子的健康着想,一般都會選擇自己動手做一些餅乾給孩子當零食吃,而蛋白酥餅因為香酥可口,而且比較健康,所以很多家長喜歡做來給孩子吃,那麼蛋白酥餅做法是什麼呢?下面小編來説一下蛋白酥餅的做法。
1、雞蛋兩個取一個蛋黃不要,糖粉90克,牛奶50克,低粉100克,糖粉過篩後加入雞蛋打勻,接着加入牛奶。
2、再篩入麪粉拌勻後用勺子舀入鋪了高温布的烤盤中,把温度設置成180度,時間設置為8分鐘左右。
3、出爐後放擀麪杖上讓它自然涼卻就可以吃了。
以上就是蛋白酥餅的家常做法了,在烤盤烤蛋白酥餅的時候,最好將酥餅攤薄一些,這樣不但可以縮短時間,而且口感會更好。
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