啤酒過期一年能不能喝

啤酒過期一年不能喝。啤酒是由小麥和啤酒花等一起釀成的發酵類酒類，酒精含量較低。過期的啤酒會逐漸發酵出各種酸類物質，使蛋白質發生變異，生成有害細菌，飲用過期啤酒會使人體出現嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重時會導致食物中毒。