鍋燒乾了能直接加水嗎

一般家用鍋都是鐵鍋和不粘鍋，如果燒水時間過長使水幾乎全部燒乾時，這時鍋底温度會極高，長期如此鍋底會遭到嚴重損壞。那鍋燒乾了能直接加水嗎？

1、燒水時看見熱水已經沸騰的話就證明水已經燒好，就可以關火了，如果沒有注意時間水燒乾了還是應該立即關火，待鍋底温度下降至正常温度之後再加冷水燒。

2、鍋底被燒黑的情況下可以使用白醋和小蘇打混合，再加入清水搓洗就可消除污漬。

3、鍋一般有壓力鍋、煎鍋、炒鍋和湯鍋幾種，煎鍋扁平，炒鍋圓底口大，是家中最常見的烹飪工具，而湯鍋一般用於熬湯煲湯，也最容易拿湯鍋來燒熱水，所以燒水時千萬注意時間，另外燒好之後一定記得關火斷電，避免發生火災。

以上就是關於鍋燒乾了是否能直接加水的介紹了，希望對有需要的朋友有所幫助。