雞蛋可以存放多長時間

雞蛋的存放分為兩種：生雞蛋一般在常温下，生雞蛋能放1個月左右，在冬季室內常温下為15天，在夏季室內常温下為10天。

注意：很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。水煮的手熟雞蛋，最多放在外面3天，而放冰箱裏4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，吃了對人身體也沒有好處。