![豬肚是什麼器官]( "豬肚是什麼器官")
- 大部分人肯定都吃過豬肚湯等豬肚做的美食，味道確實不錯，然而部分朋友就想知道，究竟豬肚是什麼器官呢？1、豬肚是屬於豬內臟部位之一，就是豬的胃部的器官。2、豬肚不僅是一種藥材，可以入藥。而且還是一種美味的食材，例如大家愛喝豬肚湯，味道相當鮮美。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化...
- 14915
![豬肚焯水需要多長時間]( "豬肚焯水需要多長時間")
- 豬肚是一種肉質飽滿，口感可勁道可綿軟的一種食物，營養價值很高，味道很鮮美，很多人喜歡食用，一般食用之前都會經過焯水，那麼豬肚焯水需要多長時間呢？1、不同的烹飪方式，豬肚焯水的時間不同。2、清洗時焯水20秒：豬肚表面有一層胃粘膜，有一定的異味，因此在清洗的時候將豬肚放在滾燙的開...
- 16129
![豬肚炒毛豆怎麼做好吃]( "豬肚炒毛豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：熟豬肚150克、毛豆150克，紅椒1個、黑木耳5克、幹辣椒1個、蒜3個、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2豬肚切絲。步驟3毛豆洗淨。步驟4紅椒切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6蒜切沫。步驟7鍋中倒水燒開，倒入毛豆焯水2分鐘，撈出洗淨備用，鍋中倒油，燒熱，倒入豬肚翻炒2分...
- 5464
![爆炒豬肚怎麼做好吃]( "爆炒豬肚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：熟豬肚200克、油適量、鹽1茶匙、青尖椒50克、紅尖椒30克、醬油1茶匙、姜1塊、小葱1根步驟2熟豬肚切條。步驟3青尖椒切片。步驟4紅尖椒切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋倒油，放入姜炒出香味，然後倒入豬肚、青尖椒、紅尖椒大火爆炒3分鐘。步...
- 19311
![豬肚煲雞做法是什麼]( "豬肚煲雞做法是什麼")
- 步驟1主料：豬肚200克、雞肉100克輔料：姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、紅棗5顆、枸杞5克、小葱1根步驟2豬肚洗淨切條。步驟3雞肉剁塊洗淨。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6紅棗去核切片。步驟7枸杞温水泡5分鐘洗淨。步驟8小葱切葱花。步驟9鍋中加熱水放...
- 15572
![豬肚禁忌人羣]( "豬肚禁忌人羣")
- 核心功效補虛損、健脾胃豬肚簡介豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱、泄瀉、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的...
- 28443
![豬肚煲雞的製作流程是什麼]( "豬肚煲雞的製作流程是什麼")
- 豬肚煲雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。豬肚雞為廣東本地客家名菜之一，流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶，及廣西。那麼豬肚煲雞的製作流程是什麼呢？1、雞肉斬塊，紅棗清洗乾淨，姜切絲。2、豬肚清洗乾淨（我是用鹽和麪粉多次搓洗。）冷水下鍋，加入料酒和薑片，氽水。3、將豬肚包...
- 32286
![豬肚湯怎麼做好吃]( "豬肚湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肚200克、銀耳20克、姜1塊、小葱1根、澱粉5克、鹽1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、紅棗10克、胡椒粉5克。步驟2姜洗淨切片。步驟3小葱切葱花。步驟4紅棗去核對半切。步驟5銀耳泡發撕小朵。步驟6首先碗中倒入豬肚、澱粉、白醋抓洗乾淨。步驟7然後起鍋燒熱水，將...
- 6929
![蓮子豬肚湯的功效與作用有哪些]( "蓮子豬肚湯的功效與作用有哪些")
- 核心功效增強免疫力、預防便祕、降血壓簡介豬肚蓮子湯，是一道以豬肚、蓮子為主料，以鹽、姜、葱、米酒等為輔料的湯品。蓮子又叫蓮實、蓮米，有很好的降血壓的功效，還有強心安神的功效。功效作用1、增強免疫力，蓮子本身含有大量的澱粉、蛋白質和糖類，可以增強人體的免疫力。2、預...
- 17952
![豬肚可以放冰箱多久]( "豬肚可以放冰箱多久")
- 豬肚是豬的胃部，主要負責食物的消化，肉質飽滿有彈性，很多人喜歡食用，那麼豬肚可以放冰箱多久呢？1、豬肚放冰箱冷藏3天，冷凍3個月左右。2、其實一般買回家的豬肚趁新鮮吃完是最好的，但是很多時候不會如我們所想的那樣，能全部吃完，而冰箱的低温能抑制細菌的生長，所以可以將豬肚放入冰...
- 16881
![炒豬肚之前一般煮多久]( "炒豬肚之前一般煮多久")
- 豬肚經常出現在我們的餐桌上，豬肚營養價值高，而且豬肚做法多種多樣，那麼炒豬肚之前一般煮多久？1、普通鍋需要煮1個小時左右，高壓鍋煮30分鐘左右即可。2、煮豬肚是有竅門的，煮不爛是因為鍋裏放了鹽，放鹽煮豬肚只會越煮越老。3、所以煮豬肚時千萬不能放鹽。豬肚要想煮的爛一點，可以...
- 16212
![豬肚炒韭黃怎麼做]( "豬肚炒韭黃怎麼做")
- 步驟1食材：半熟豬肚300克，韭黃300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽3克，白胡椒粉4克，雞精2克，糖1克。步驟2半熟豬肚切絲。步驟3韭黃切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油，油温6成熱時，下豬肚絲，爆炒1分鐘，加葱、姜、蒜、白胡椒粉，炒香，倒入...
- 6216
![白切豬肚怎麼做好吃]( "白切豬肚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肚200克、紅棗3粒、白酒1湯匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、香油1茶匙。步驟2鍋中倒水，將豬肚放入鍋中焯水5分鐘，撈出洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5鍋中倒水，燒熱，然後放入豬肚、胡椒粉、薑片、紅棗、白酒小火煮50分鐘。步驟6撈出豬...
- 10936
![胡椒鹹菜豬肚湯的做法]( "胡椒鹹菜豬肚湯的做法")
- 步驟1豬肚200克、鹹菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊。步驟2鹹菜洗乾淨切段備用。步驟3豬肚洗淨切絲備用。步驟4薑切片備用。步驟5鍋中燒熱水放入豬肚焯水2分鐘撈出備用。步驟6砂鍋中加入適量清水燒熱，放入豬肚，薑片和白胡椒小火煲35分鐘。步驟7然後將鹹菜放入鍋內...
- 25127
![豬肚湯怎麼燉是奶白色]( "豬肚湯怎麼燉是奶白色")
- 豬肚湯是一種冬季食用的滋補湯品，蛋白質含量很高，食用有強身健體、增強抵抗力等作用，適合大多數人羣的食用，那麼豬肚湯怎麼燉是奶白色呢？1、增加油脂：燉煮豬肚湯的時候可以在豬肚湯中額外添加一些豬油，或者是將燉湯的清水換成高湯，這樣豬肚湯中的油脂含量就會升高，容易燉成白色。2...
- 17795
![豬肚雞怎麼做湯是白色]( "豬肚雞怎麼做湯是白色")
- 豬肚雞具有非常好的温中散寒的功效，非常適合氣血虛損、身體瘦弱者食用，正宗的豬肚雞湯色非常的濃白，那麼豬肚雞怎麼做湯是白色的呢？下面一起來看看。1、大火煮。豬肚雞湯是白色的原因是因為大火將豬肚雞湯煮制爆沸，豬肚和雞中煮出來的油脂，經過聚類的撞擊之後變成小油脂粒，被豬...
- 11942
![洋葱爆豬肚怎麼做]( "洋葱爆豬肚怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肚300克、洋葱100克、青紅椒50克、葱10克、姜5克、澱粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精鹽1匙、白糖1匙、香油1匙。步驟2將葱切成葱花。步驟3薑切片。步驟4熟豬肚切片，入開水中焯燙一下備用。步驟5洋葱去皮，青紅椒去籽全部切小塊。步驟6炒鍋倒油，燒熱下葱姜爆香。...
- 4671
![豬肚要煮多久才爛熟]( "豬肚要煮多久才爛熟")
- 豬肚味甘性温，對於脾胃虛弱者具有非常好的滋補效果，不過在煮豬肚的時候一定要注意好火候，不然煮出來的豬肚會比較老，那麼豬肚要煮多久才爛熟呢？1、如果是用高壓鍋煮豬肚的話一般15-20分鐘即可，等高壓鍋冒氣的時候開小火再煮五分鐘後關火，如果時間充裕可以讓豬肚在高壓鍋裏面再呆...
- 24479
![蓮子煲豬肚怎麼做好吃]( "蓮子煲豬肚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肚200克、蓮子100克、大葱1段、姜1塊、料酒1茶匙、紅棗適量、青蒜1根、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2鍋內倒水，燒開，把豬肚放入鍋內，再加入料酒焯水撈出，洗淨備用。步驟3豬肚切條。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6蒜苗切小段。步驟7砂鍋內倒入適量清水，煮沸，...
- 10896
![豬肚包雞怎麼做]( "豬肚包雞怎麼做")
- 豬肚包雞，是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。那麼豬肚包雞怎麼做？1、雞開膛洗乾淨，豬肚翻到裏面先後用麪粉、鹽和白醋反...
- 14536
![豬肚怎麼燉才好吃]( "豬肚怎麼燉才好吃")
- 豬肚是豬的胃，口感有嚼勁，而且營養豐富，具有滋補身體，消除疲勞等作用，而且富含鎂鉀鈣等營養物質，那麼豬肚怎麼燉才好吃呢？1、燉之前要加白醋和鹽清洗乾淨，因為豬肚作為豬的內臟器官，不清理乾淨直接燉湯的話會有股腥味，從而影響食用的口感。2、燉的時候加些生薑和料酒，不僅可以去腥，還...
- 13570
![沙姜豬肚絲怎麼做]( "沙姜豬肚絲怎麼做")
- 步驟1食材：豬肚250克、紅椒15克、香菜10克、沙姜20克。輔料：芝麻油適量、生抽1勺、鹽1勺、料酒1勺、雞精1勺。步驟2熟豬肚切絲。步驟3香菜洗淨切成段。步驟4紅椒切絲。步驟5沙姜去皮，剁成薑末。步驟6肚絲中加入切好的紅椒絲、沙薑末，芝麻油、香菜、放入鹽1勺、雞精1勺、生抽1...
- 20248
![蓮子豬肚湯要煲多久]( "蓮子豬肚湯要煲多久")
- 蓮子豬肚湯是一種營養價值極高的美味湯食，不管是蓮子還是豬肚都是十分有營養的，那麼蓮子豬肚湯要煲多久呢？1、蓮子豬肚湯要煲1.5-2個小時。2、一般最後所有材料都下鍋後需要1個小時，而在這之前豬肚要飛水，蓮子要洗淨，還有其它的配料也需要特別準備。蓮子豬肚湯保守估計需要1個...
- 4532
![豬肚雞是哪裏的特色菜]( "豬肚雞是哪裏的特色菜")
- 中國幅員遼闊，各個地方的飲食文化也各不相同，不同的菜系有着不同的風味。那麼豬肚雞是哪裏的特色菜呢？1、豬肚雞是廣東省的菜。2、豬肚包雞，是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必...
- 14563
![豬肚雞怎樣做]( "豬肚雞怎樣做")
- 豬肚雞是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎，流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。那麼，豬肚雞怎樣做呢？1、先用鹽巴洗兩次，沖水，再在用白醋洗兩遍，反覆搓。2、再用生粉...
- 21543
生活百科幫
