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關於香辣的百科

香辣魷魚煲做法是什麼
  • 香辣魷魚煲做法是什麼

  • 步驟1主料:魷魚200克。輔料:土豆50克、青椒1個、紅椒1個、洋葱50克、葱1段、姜1塊,蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、幹辣椒20克、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2魷魚撕掉外皮,清洗乾淨,打上花刀切小塊,土豆切片,青椒切段,紅椒切段,洋葱切塊,葱切片,薑切片,蒜切片。步驟3鍋裏燒水,...
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香辣豬舌怎麼做好吃
  • 香辣豬舌怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:豬舌頭200克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、油適量、小葱1根。步驟2豬舌頭洗淨切薄片備用。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水放入豬舌頭焯水撈出。步驟8起鍋倒油,油熱加入薑絲、...
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香辣美蛙怎麼做
  • 香辣美蛙怎麼做

  • 步驟1準備食材:牛蛙200克、蒜3瓣、姜1塊、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、白芝麻5克、青椒3個、紅椒2個、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3個、油適量。步驟2青椒切塊。步驟3紅椒切塊。步驟4小米椒切圈。步驟5葱切葱花。步驟6牛蛙剁小塊。步驟7起鍋到適量油,油熱放入美蛙...
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香辣醬豬蹄怎麼做
  • 香辣醬豬蹄怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4花生提前浸泡半小時(豬蹄提前讓老闆剁成塊)。步驟5豬蹄洗淨放入薑片在涼水中煮開,放料酒去腥撈出洗乾淨。步驟6鍋...
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香辣鴨脖怎麼做
  • 香辣鴨脖怎麼做

  • 步驟1準備食材:鴨脖200克、幹辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、姜1塊、花椒10克、鹽1勺、味精1勺、豆瓣醬1勺、油適量、香油1勺、料酒1勺。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4鍋中倒入清水加熱至沸,將鴨脖放入沸水中焯燙一下,再撈出備用。步驟5鍋加熱倒入油,再倒入幹辣椒、花椒,...
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香辣拌藕片教學
  • 香辣拌藕片教學

  • 涼拌蓮藕,麻辣鮮香,爽口下飯,想想都流口水,香辣拌藕片也是減肥期間推薦的食譜,所以很多朋都喜歡吃藕片,那香辣拌藕片怎麼做呢?下面讓小編為大家去介紹一下香辣拌藕片教學吧!1、蓮藕去皮洗淨,根據自己喜歡的口感切片,然後焯水,撈出控淨水分。2、葱姜去皮洗淨切絲,大蒜去皮洗淨切碎。3...
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香辣蹄花的做法
  • 香辣蹄花的做法

  • 食材:豬蹄600克、姜1塊、葱4根、幹辣椒10克、花椒3克、八角2個、桂皮1塊、香葉3片、白芝麻2克、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺步驟:1、姜1塊切片,葱3根挽成葱結,1根切葱花。幹辣椒剪成段。2、鍋中放入適量清水,加入豬蹄、薑片、葱結、花椒2克、八角2個、桂皮1塊、香葉3片、料酒1...
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如何製作香辣啤酒雞塊
  • 如何製作香辣啤酒雞塊

  • 啤酒俗稱液體面包不吃飯喝其省事兒了,尤其是夏天來瓶冰鎮的又涼快又解飽,其實通過啤酒還可以做出很多的美食,下面一起來看看如何製作香辣啤酒雞塊。1、準備食材:雞腿肉許多,薑片適量,料酒適量,桂皮適量,麻椒適量,紅幹椒適量,油少許,葱末適量,薑末適量,蒜末適量,花椒適量,耗油適量,醬油適...
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香辣手撕雞怎麼做
  • 香辣手撕雞怎麼做

  • 香辣手撕雞是一道美食,屬於家常菜,所以很多朋友都非常喜歡吃,香辣手撕雞的做法也非常簡單,然而大部分人是不知道香辣手撕雞的做法,所以下面讓小編為大家介紹一下香辣手撕雞怎麼做吧!1、鍋中加入足夠量的清水(水量要能沒過雞肉),下入洋葱絲,1/2的生薑片,花椒粒,煮開。2、水開後,下入雞...
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香辣羊雜煲的做法
  • 香辣羊雜煲的做法

  • 食材:羊雜300克,白芹菜50克,白蘿蔔100克,胡蘿蔔100克,洋葱半個,料酒1勺,辣椒醬1勺,花椒2克,大蒜5瓣,生薑1塊,小米椒10個,幹辣椒6個,豆瓣醬1勺步驟:1、白蘿蔔,胡蘿蔔去皮洗淨,切成大小均勻的條狀,芹菜洗淨切段,洋葱半個切絲,小米椒切粒,姜1塊切片,蒜切片,幹辣椒剪成段狀備用;2、鍋中放入適量清水...
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孜然香辣土豆塊怎麼做
  • 孜然香辣土豆塊怎麼做

  • 步驟1食材:土豆200克、小葱1根。調料:鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、油適量。步驟2土豆切塊,放入清水中浸泡5分鐘。步驟3葱切葱花。步驟4鍋中放入土豆塊蒸10分鐘,取出。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入土豆塊小火慢煎。步驟6煎至表面金黃,放入鹽1克、幹辣椒麪5克、孜然3...
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香辣韭苔怎麼做好吃
  • 香辣韭苔怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:韭苔200克、小米椒10克、青椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2韭苔洗淨切段。步驟3小米椒切圈。步驟4青椒切片。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7起鍋倒油,油熱加入蒜、姜爆香。步驟8然後加入小米椒、青椒、韭苔翻炒3分鐘。...
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香辣鳳爪怎麼做
  • 香辣鳳爪怎麼做

  • 鳳爪是大家愛吃的小吃,它富含豐富的膠原蛋白,是美容的佳品。它的多筋和q彈,是很多美食愛好者的最愛。接下來,小編就為大家介紹下香辣鳳爪怎麼做。1、將雞爪洗淨,浸泡30分鐘。2、這時準備好生薑、八角、花椒、大蒜、尖辣椒。將姜、尖辣椒、大蒜切碎。把糖醋、鹽、生抽、老抽、...
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香辣肉絲怎麼炒
  • 香辣肉絲怎麼炒

  • 步驟1準備食材:裏脊肉200克、幹辣椒10克、香菜4根、姜1塊、大蒜1瓣。步驟2裏脊肉切絲。步驟3加入鹽半勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒剪成絲。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入肉絲快速滑散,變色後盛出待用。步驟8鍋中...
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香辣花菜怎麼做
  • 香辣花菜怎麼做

  • 説到花菜,相信那是很多人都喜歡吃的一種蔬菜了,確實花菜不但味道鮮美,而且營養也非常高,花菜的做法也是有很多種的,其中香辣花菜就非常受歡迎了,可以説是很多人下飯館的必點菜。那麼香辣花菜怎麼做呢?1、準備好食材:有機花菜一顆(小),生薑適量,大蒜適量,大葱、小葱適量,幹辣椒適量,鮮醬...
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香辣滷雞胗怎麼做好吃
  • 香辣滷雞胗怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞胗125克、小葱5克、八角5克、香葉5克、幹辣椒5克、桂皮5克、花椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、芝麻1茶匙、小米辣10克、鹽1茶匙、辣椒油1茶匙。步驟2雞胗洗淨。步驟3小葱切葱花。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放入八角、香...
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香辣花甲的家常做法
  • 香辣花甲的家常做法

  • 花甲放入大碗中,加清水、鹽和香油幾滴浸泡1小時,姜切成片,蒜切片,小葱切段,幹辣椒剪段,鍋裏倒油,油温7成熱,放豆瓣醬、姜蒜、花椒、幹辣椒炒香,放花甲、料酒炒勻,加生抽、蠔油、鹽、白糖和清水燜煮至花甲殼打開,放葱段翻炒30秒,加雞精拌勻,出鍋即可。香辣花甲的家常做法食材:花甲500克,...
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香辣醬製作方法是什麼
  • 香辣醬製作方法是什麼

  • 現在大多數年輕人平時的飲食都比較重口味,都喜歡吃比較辣的東西,有時候他們會選擇自己動手做香辣醬來吃,然而並不是所有人都會做香辣醬,那麼香辣醬製作方法是什麼呢?下面小編給大家説一下香辣醬的做法。1、小米辣一斤,洗淨,剪刀剪成小段2、薑蓉蒜蓉剁好備用。3、豆鼓兩包,一塊一...
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香辣芥菜絲怎麼做
  • 香辣芥菜絲怎麼做

  • 步驟1食材:芥菜300克、幹辣椒10克、小葱2根調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、辣椒麪1克步驟2芥菜洗淨,切絲。步驟3幹辣椒剪斷。步驟4小葱切段。步驟5熱鍋倒油,油温7成熱時,下幹辣椒、小葱,炒香,加入芥菜絲,炒2分鐘,調入鹽、雞精、辣椒麪,炒勻即可。...
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香辣老虎蝦做法是什麼
  • 香辣老虎蝦做法是什麼

  • 老虎蝦被譽為蝦中之王,而且以其體型大和有斑紋馳名中外。老虎蝦肉質鮮美鬆軟,所以受到很多消費者的喜歡。現在老虎蝦的做法有很多,其中比較受歡迎的是香辣老虎蝦,基本是很多人的必點菜品之一。那麼香辣老虎蝦做法是什麼呢?1、將買回來的老虎蝦解凍之後清洗乾淨,用鹽,料酒和薑絲...
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香辣肉絲怎麼做
  • 香辣肉絲怎麼做

  • 香辣肉絲是一道東北三省傳統的地方名菜,屬於吉菜系,香辣肉絲營養豐富,美味可口,那麼香辣肉絲怎麼做?1、瘦肉洗淨切片,切成絲。2、肉絲放入碗中加入料酒、鹽和澱粉攪拌醃製十分鐘。3、香菜洗淨切段,小米椒切絲,生薑、蒜切碎。4、熱鍋放油,油燒至七成熟放入生薑、蒜和小米椒煸香。5...
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香辣雞煲怎麼做
  • 香辣雞煲怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5雞肉剁成塊。步驟6鍋中加適量清水,放入雞肉焯水2分鐘,撈出瀝乾水分備用。步驟7起鍋倒入適...
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香辣炒螺螄怎麼做
  • 香辣炒螺螄怎麼做

  • 香辣螺螄是一款小炒類菜品,很多朋友都在大排擋吃宵夜是點的比較多,所以大家都非常喜歡吃香辣炒螺螄,不過大部分人都不知道香辣炒螺螄的做法,下面讓小編為大家介紹一下香辣炒螺螄怎麼做。1、原料切好,螺絲洗淨。2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。3、放剁椒醬翻炒幾下。4、放入螺絲翻...
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油炸香辣蠶豆的做法
  • 油炸香辣蠶豆的做法

  • 步驟1食材:蠶豆300克、幹辣椒段3克、花椒2克。調料:鹽2克。步驟2幹辣椒切成段。步驟3鍋中放入適量油,油温燒製6成熱,放入蠶豆炸至表面金黃,撈出備用。步驟4鍋中留底油,放入花椒、幹辣椒和炸好的蠶豆翻炒均勻,調入鹽2克拌勻,即可出鍋。...
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香辣蕨菜煲豆腐怎麼做
  • 香辣蕨菜煲豆腐怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒醬1勺、蠔油1勺、鹽2克、白糖1克、雞精1克、澱粉30克、水澱粉5克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出,瀝乾水分、切成段。步驟3豆腐切1cm左右的厚片、裹勻幹澱粉備用。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱、放入裹好乾澱粉...
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