![韭菜雞蛋餡餅怎麼做]( "韭菜雞蛋餡餅怎麼做")
- 韭菜雞蛋做出來的餡餅，非常好吃而且不膩，適合作為早晚餐的主食。這款餡餅原料做法簡單，下面一起來看看韭菜雞蛋餡餅怎麼做。1、準備麪粉500g，雞蛋2個，鹽10g，味精5g，韭菜400g，植物油5g；並將麪粉用温水和成光滑的麪糰，韭菜洗淨控水切碎。2、熱鍋裏倒油，將雞蛋炒碎，並將韭菜倒入炒雞蛋的...
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![雞蛋餅的家常做法]( "雞蛋餅的家常做法")
- 土豆去皮切成細絲，放入清水中浸泡洗去澱粉，撈出土豆絲，加入適量鹽、麪粉、雞蛋，攪拌均勻，鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入拌勻的土豆絲糊，將麪糊攤平，小火煎至2面金黃即可出鍋。雞蛋餅的家常做法食材：土豆1個，雞蛋1個，麪粉適量雞蛋餅的做法1.土豆去皮切成細絲，放入清水中浸泡洗去澱...
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![韭菜雞蛋餡餃子怎麼做]( "韭菜雞蛋餡餃子怎麼做")
- 1、將水倒入麪粉中，和成麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成手掌大小的餃子皮；2、韭菜剁碎，雞蛋放入油鍋滑散，混合後再加入五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；3、取出小團餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。...
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![怎麼做火腿雞蛋餅]( "怎麼做火腿雞蛋餅")
- 麪粉過篩加水攪拌至麪糰鬆散；加鹽和冷水揉成麪糰鬆弛1小時；鬆弛完後，取出分割成5個麪糰；取一個麪糰抹色拉油攤開，再用擀麪杖擀開；把麪糰放煎鍋中，中小火煎；雞蛋液倒在麪餅上，放入一片火腿片，繼續煎；把麪餅翻面繼續煎，雞蛋火腿上塗上番茄醬，捲起即可。怎麼做火腿雞蛋餅主料：中筋麪粉200g...
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![韭菜雞蛋餡餃子怎麼調]( "韭菜雞蛋餡餃子怎麼調")
- 食材：雞蛋2個、韭菜100g、餃子皮100g、小葱1根、姜1塊、大蒜4瓣調味料：白糖5g、辣椒麪10g、醬油5g、香油3g、鹽2g、雞精2g、胡椒粉2g、蠔油3g、芝麻3g步驟：1、小葱切葱花，姜切末，大蒜切末；2、韭菜洗淨切末，裝入碗中備用；3、雞蛋打入碗中，加入鹽1克攪拌均勻；4、碗中加入辣椒麪、芝麻...
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![韭菜雞蛋餡如何調配]( "韭菜雞蛋餡如何調配")
- 首先把雞蛋打散，加少許鹽，再加一小勺水攪拌均勻。鍋中放適量油，把雞蛋倒進鍋裏炒熟，盛出。這樣雞蛋準備好了。把韭菜摘好，洗乾淨後切好，加入少許小蘇打拌勻。把切好的韭菜和雞蛋混合放進碗中，加入適量油、鹽、十三香。最後，把餡用筷子攪拌均勻，韭菜雞蛋餡就調好了。韭菜雞蛋餡一般...
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![雞蛋灌餅怎麼做]( "雞蛋灌餅怎麼做")
- 將麪粉倒入容器中，加鹽和水拌成團，醒20分鐘；麪粉里加色拉油，和成油酥，雞蛋打散，攪拌均勻；把醒好的麪糰按扁包入油酥，收口用擀麪棍擀圓；將麪餅放入電餅鐺中，大約10秒鐘後翻面，餅鼓起，將雞蛋液倒入；再翻面烙成金黃色，麪餅攤開，刷上甜麪醬，將培根，火腿等食材放上，捲上即可。雞蛋灌餅怎麼做主料...
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![韭菜雞蛋餡怎麼調]( "韭菜雞蛋餡怎麼調")
- 韭菜雞蛋餡是很多人都非常喜歡吃的，那麼韭菜雞蛋餡怎麼調更好吃呢，在這裏就跟各位分享一下。1、拿出雞蛋。把雞蛋打開放到碗裏。先把雞蛋打開放到碗裏。準備好。2、在碗中少加點鹽。再加一小勺水。用筷子把雞蛋攪拌均勻。在雞蛋裏邊加上適量的水和鹽，這樣做出來的雞蛋更鬆軟...
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![蘿蔔銀魚雞蛋餅怎麼做]( "蘿蔔銀魚雞蛋餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：銀魚100克、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、小葱1根、麪粉100克、油5克、鹽1克。步驟2銀魚洗淨。步驟3胡蘿蔔洗淨、切末。步驟4小葱切葱花。步驟5取大碗、倒入麪粉、加入雞蛋、適量清水、攪拌成麪糊。步驟6麪糊里加入銀魚、胡蘿蔔末、葱花、鹽、再攪拌均勻。步驟7取...
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![雞蛋灌餅怎麼做]( "雞蛋灌餅怎麼做")
- 1、開水倒入200克麪粉中，用筷子攪拌成絮狀，加入冷水繼續攪拌，揉成光滑的麪糰，覆保鮮膜醒發15分鐘。2、麪粉、十三香、鹽、食用油、雞蛋放入小碗中拌勻成油酥。3、將麪糰按扁，塗上一層油酥，包好油酥收口朝下，覆上保鮮膜繼續醒發15分鐘，慢慢擀成薄餅。4、油温燒至6成熱，放入麪餅煎至...
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![電餅鐺煎雞蛋怎麼做]( "電餅鐺煎雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋3個、西藍花100克。調味料：食用油2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟3電餅鐺加熱，刷薄油，分別打入3個雞蛋，均勻撒上鹽，滴入少許清水，上下加熱關上燜2分鐘。步驟4將雞蛋盛入盤中，放入西藍花擺盤裝飾，撒上胡椒粉即可。...
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![榨菜雞蛋餅的做法]( "榨菜雞蛋餅的做法")
- 步驟1準備食材：榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小葱2根、食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中，澱粉加2湯匙水調成水澱粉，加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小葱切末。步驟4放入蛋液，攪勻。步驟5熱鍋倒油，油温6成熱，倒入蛋液，轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。步驟6...
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![雞蛋灌餅怎麼做]( "雞蛋灌餅怎麼做")
- 雞蛋灌餅想必很多人都吃過了，確實雞蛋灌餅非常好吃，但是很多人自己做的時候，並不是很多吃，其實那是大家沒有掌握好技巧，做雞蛋灌餅時，餅整個鼓起大泡，這樣做出來的才好吃。那麼雞蛋灌餅怎麼做呢？1、中筋麪粉150克，鹽1.5克，涼水90克，植物油10克同入一盆，揉成團，蒙保鮮膜餳30分鐘；2、稀油...
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![雞蛋餅怎麼做]( "雞蛋餅怎麼做")
- 雞蛋餅是一道比較有特色的小吃，而雞蛋餅的做法也比較簡單，很多朋友都非常喜歡吃的，不過很多朋友是不知道雞蛋餅的做法，下面讓小編為大家介紹一下雞蛋餅怎麼做吧！1、準備麪粉200克，葱兩根，鹽，雞蛋3個，清水100克，食用油，蘿蔔1根，將葱切成葱花，紅蘿蔔切絲。2、在麪粉中加兩勺鹽，倒入水攪拌...
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![包餡雞仔餅怎麼做]( "包餡雞仔餅怎麼做")
- 雞仔餅，是廣東廣州地區的一種特色傳統餅類名小吃，也是廣東四大名餅之一。由於它口味甘香酥脆，一直以來都非常受人青睞，其實在家裏我們同樣可以做雞仔餅的，那麼包餡雞仔餅怎麼做呢？下面一起來看看做法步驟。1、用料。材料A：冰肉250g，熟米粉（熟糕粉）100g，熟梅乾菜（泡發、瀝乾、炒熟、切...
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![包韭菜雞蛋餃子怎麼調餡]( "包韭菜雞蛋餃子怎麼調餡")
- 韭菜摘好洗乾淨，再切碎。雞蛋打散，加點水攪拌均勻，炒鍋燒熱倒入食用油，下入蛋液用筷子快速劃炒定型，晾涼備用。切好的韭菜放入盆裏，加入香油攪拌均勻，再加入炒好的雞蛋，放鹽和十三香拌勻即可。麪粉準備好，把適量温水緩緩倒入，邊加入邊攪拌，注意水不能一次摻入，不然反而會導致拌和不均...
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![雞蛋餅的做法]( "雞蛋餅的做法")
- 步驟1食材：榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小葱2根。調味料：食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中，澱粉加2湯匙水調成水澱粉，加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小葱切末，放入蛋液，攪勻。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱，倒入蛋液，轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。步驟5待一面...
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![雞蛋餅的做法]( "雞蛋餅的做法")
- 食材：土豆1個雞蛋1個麪粉適量1.土豆去皮切細絲，放入清水中浸泡洗去澱粉，撈出加入適量鹽、麪粉、雞蛋拌勻；2.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入拌勻的土豆絲糊攤平，小火煎至2面金黃即可。...
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![雞蛋蔬菜蝦餅的做法]( "雞蛋蔬菜蝦餅的做法")
- 步驟1食材：雞蛋3個、土豆250克、鮮蝦5只、洋葱20克、小葱1根、聖女果10克。調味料：食用油5克、鹽2克、黑胡椒粉1克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3蒸鍋放水燒沸，放入土豆蒸15分鐘，取出，用筷子分成小塊，加入1克鹽、黑胡椒粉拌勻。步驟4鮮蝦去殼去蝦線步驟5洋葱切小丁。步驟6小葱切葱...
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![雞蛋攤餅怎麼做]( "雞蛋攤餅怎麼做")
- 雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。通過雞蛋可以做到很多的美食，那麼雞蛋攤餅怎麼做呢？1、準備麪粉和雞蛋。2、將雞蛋打入麪粉裏。3、加入適量的清水。4、拌勻後，加入鹽。5、拌至麪粉完全溶化，無顆粒狀。6、麪糊似酸奶狀即...
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![青椒雞蛋餡餃子的做法]( "青椒雞蛋餡餃子的做法")
- 步驟1食材：青椒200克、雞蛋4個、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽2克、十三香1克、香油2克。步驟2青椒去籽，切碎末。步驟3小葱切末。步驟4雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油温5成熱時，倒入蛋液炒散，用鏟子炒碎，盛出備用。步驟6雞蛋裏放入青椒、葱花、鹽、十三香、香油，拌勻即可。...
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![豬肉餡放雞蛋的作用]( "豬肉餡放雞蛋的作用")
- 肉餡加雞蛋的作用有三個，第一個是可以豐富肉餡的營養;第二個作用是可以使肉餡更加粘稠，不會讓餡發散;第三個作用是會讓肉質爽滑，使肉餡肥而不膩，瘦而不柴，入口時口感很好。有時候看到媽媽在做肉餡的時候總是喜歡加一個雞蛋進去，總是不明白為什麼要加雞蛋呢?原來肉餡里加雞蛋有...
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![胡蘿蔔雞蛋餅用什麼麪粉]( "胡蘿蔔雞蛋餅用什麼麪粉")
- 雞蛋餅用低筋麪粉，用來做麪點的麪粉有三種，分別是：高筋粉、中筋粉、低筋粉，其中高筋粉主要用來做麪包類，中筋粉用來做麪食類，低筋粉用來做點心和菜餚，而雞蛋餅屬於菜餚，需要用到低筋粉製作，這樣攤出來的雞蛋餅才又鬆又軟又好吃。沒有低筋粉可以用普通麪粉加玉米澱粉代替，其麪粉和玉...
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![西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼調餡]( "西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼調餡")
- 食材：西葫蘆750克、雞蛋4個、餃子皮10張，胡蘿蔔20克、鹽一勺、十三香一勺、蠔油適量、香油2勺、醬油1勺、大蒜3瓣、姜1小塊、小葱20克。1、將洗淨的西葫蘆切成薄片，然後切細絲。2、洗淨的胡蘿蔔切絲，葱切葱花，大蒜切末、姜切末。3、將西葫蘆絲放入碗中，加鹽並攪拌，醃製10分鐘，然...
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![香椿雞蛋餅的家常做法]( "香椿雞蛋餅的家常做法")
- 香椿洗乾淨，瀝乾水分，去掉硬根，切成細末，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打散，倒入切好的香椿，鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。香椿雞蛋餅的家常做法食材：雞蛋3個，香椿80克，鹽香椿雞蛋餅的做法：1.香椿洗乾淨，瀝乾水分，去掉硬根，切成細末；2.雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打...
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