![蛋清的作用與功效是什麼]( "蛋清的作用與功效是什麼")
- 雞蛋十分的普遍，雞蛋是由雞蛋清，雞蛋黃，雞蛋殼三部分組成的，它可以直接用開水煮着吃，也可以炒着吃，更可以蒸的吃。那麼蛋清的作用與功效是什麼呢？1、潤肺利咽：雞蛋清的質感甘潤，可以入肺經，有着潤肺利咽的作用，它可以治療伏熱咽痛、失音、目赤、以及煩滿咳逆等症狀。2、清熱解毒：雞蛋...
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![蛋清打發的方法有哪些]( "蛋清打發的方法有哪些")
- 蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保濕及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀像海棉般有彈性，是做蛋糕的首要步驟，蛋清打發的方法有哪...
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![打發蛋清失敗還能用嗎]( "打發蛋清失敗還能用嗎")
- 自己在家做蛋糕之類的食物的時候會需要用到奶油，可以用蛋清去打發奶油。但要是打發蛋清失敗還能用嗎？1、打發蛋清失敗在沒有變質的情況下，一般是可以繼續使用的。2、蛋清打發失敗可以直接用來製成蛋清面膜，也可以當作原料製作成海綿蛋糕、雙皮奶、餅乾等，或者混入其他食材進行...
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![打發不起來的蛋清還可以做什麼]( "打發不起來的蛋清還可以做什麼")
- 在製作蛋糕的時候，經常會遇到蛋清打發不出來的時候，那麼打發不起來的蛋清可以用來做什麼呢？下面就來説一説。1、將沒打發的蛋清與蛋黃均勻攪拌在一起。然後放入電飯鍋蒸煮45分鐘，就可以製作出好吃的電飯鍋蛋糕。2、將礦泉水瓶的尾部剪掉。再將底部向上剪出長10cm左右的小條，用...
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![打發的蛋清可以做什麼]( "打發的蛋清可以做什麼")
- 蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保濕及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀像海棉般有彈性，是做蛋糕的首要步驟，那麼打發的蛋清可以...
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![蛋清有蛋黃打不發補救加醋是白醋]( "蛋清有蛋黃打不發補救加醋是白醋")
- 自己在家做蛋糕之類的食物的時候會需要用到奶油，可以用蛋清去打發奶油。用蛋清打發奶油往往是看着簡單，自己做的話還是有點難的。那麼蛋清有蛋黃打不發補救加醋是白醋呢？1、蛋清有蛋黃打不發補救加白醋。2、在蛋清中加入更多的檸檬汁，如果沒有檸檬汁，則加入白醋，然後用打蛋器開...
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![打發蛋清需要多久]( "打發蛋清需要多久")
- 蛋清主要來自於雞蛋，裏面富含非常豐富的蛋白質，可以很好的補充人體所需的蛋白質。平時在做一些麪包蛋糕的時候，也是需要用到蛋清的，那麼打發蛋清需要多久呢？1、一般蛋清從液體到像奶油一樣打發成功大約需要20分鐘到40分鐘，當然這是手工打製的時間。2、如果用專門的電動打蛋器的...
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![鴨蛋與雞蛋的功效與作用]( "鴨蛋與雞蛋的功效與作用")
- 核心功效保護肝臟、養顏美膚、滋陰養血鴨蛋與雞蛋的簡介鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營...
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![蛋黃果有什麼作用]( "蛋黃果有什麼作用")
- 蛋黃果是一個種很有營養價值的水果，它有如下功效與作用。1、助消化、化痰、補腎、提神醒腦。2、蛋黃果是熱帶水果，果肉含糖、澱粉、粗脂肪、維生素C，果實除生食外，還可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。3、蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必需的1...
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![雞蛋的食用禁忌]( "雞蛋的食用禁忌")
- 核心功效健腦益智、保護肝臟、補鈣簡介雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價...
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![蛋清的禁忌]( "蛋清的禁忌")
- 核心功效增強免疫力、潤肺利咽、清熱解毒蛋清的簡介蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保濕及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀像...
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![蛋殼有什麼作用]( "蛋殼有什麼作用")
- 蛋殼在我們的生活中非常常見，比如雞蛋、鴨蛋的蛋殼。很多時候我們打完蛋都是把蛋殼丟棄掉，其實這小小的蛋殼可是有大用處的，那蛋殼有什麼作用？1、清潔陶瓷：在我們的日常生活中，一般都是用陶瓷杯子喝水，經過一段時間會發現裏面有髒髒的東西。我們把蛋殼弄成粉末狀，在清洗杯子的時...
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![珍珠粉加蛋清敷臉的護膚作用有哪些]( "珍珠粉加蛋清敷臉的護膚作用有哪些")
- 珍珠粉加蛋清混合成面膜敷臉可以起到美白、收縮毛孔和消炎抗皺的作用。珍珠粉加蛋清是常見自制面膜的做法，用它敷臉有很不錯的護膚效果，可以改善膚色暗沉、毛孔粗大和細紋等問題。自制珍珠粉蛋清面膜第一步準備好珍珠粉、半個蛋清、適量蜂蜜和新鮮檸檬。第二步將蛋清倒入面...
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![吃羊蛋主要起到什麼作用]( "吃羊蛋主要起到什麼作用")
- 核心功效提高性功能、增強免疫力、抗疲勞簡介羊蛋一般指羊外腰，又名羊睾丸，是雄性羊生殖系統的重要器官，擔負着傳宗接代、繁衍後代的功能，還具有補腎壯陽、滋陰益精、抗疲勞等功效。牛羊睾丸是一種高蛋白的營養物質，不同於動物體內的其他組織，具有原始性，它是從母體中未出生之前...
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![生雞蛋有哪些功效與作用]( "生雞蛋有哪些功效與作用")
- 生雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。一個雞蛋重量約50克，是人類常食用的食物之一。生雞蛋營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物等元素，具有滋陰潤燥、補充蛋白質的功效，早餐食用雞蛋，能降低每天的熱量攝入，有控制體...
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![豬肉餡放雞蛋的作用]( "豬肉餡放雞蛋的作用")
- 肉餡加雞蛋的作用有三個，第一個是可以豐富肉餡的營養;第二個作用是可以使肉餡更加粘稠，不會讓餡發散;第三個作用是會讓肉質爽滑，使肉餡肥而不膩，瘦而不柴，入口時口感很好。有時候看到媽媽在做肉餡的時候總是喜歡加一個雞蛋進去，總是不明白為什麼要加雞蛋呢?原來肉餡里加雞蛋有...
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![蛋白棉有什麼作用]( "蛋白棉有什麼作用")
- 蛋白棉的作用是防止水變黃。其實，蛋白棉就是“D301樹脂”，它是化工行業中處理污水的主要原料之一，具有再生效率高、鹼水耗低、交換容量大等優點。放在水中具有很好的吸附作用，能夠長時間保持水的潔淨度。D301樹脂是一種弱鹼性陰離子交換樹脂，放在水中能離解出OH-而呈弱鹼性，是...
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![熟蛋黃有什麼作用]( "熟蛋黃有什麼作用")
- 熟蛋黃的用途分別有：1、做成飼料喂小動物。2、做面膜敷臉。將熟蛋黃和牛奶混合後就可以直接敷在臉上了。3、拌沙拉。蛋黃的熱量比較高，但它含有豐富的維生素B，拌沙拉吃不會膩。4、做成甜點。可以將熟蛋黃做成甜點的餡料，比如泡芙的內餡兒。5、做小吃。可以用熟蛋黃做成奶香蛋...
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![雞蛋清敷臉的作用是什麼]( "雞蛋清敷臉的作用是什麼")
- 雞蛋清是雞蛋中的一個物質，一般都是用來吃的，其實是可以的並且還有非常多好的作用，那麼雞蛋清敷臉的作用是什麼呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、收縮毛孔蛋清敷臉能收縮毛孔，讓肌膚更乾淨緊緻，油性皮膚的人比較合適。中性皮膚的人，最好加幾滴蜂蜜進去。增強保濕效果。2、去角...
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![如何用打蛋器打發蛋清]( "如何用打蛋器打發蛋清")
- 在做蛋糕的時候，都需要將蛋清打發成奶油狀。在實際操作中，如果沒有打蛋器是可以用筷子或者叉子來代替的。在打蛋清時，要先把蛋清和蛋黃分開，然後用叉子順着同一方向開始打。打蛋清的時候碗裏不能有水，油和蛋黃，如果出現這些都很難將蛋清打發成奶油狀。接下來可以用叉子一直打到...
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![鴨蛋的功效與作用]( "鴨蛋的功效與作用")
- 食材簡介：鴨蛋，又稱鴨卵、青皮，鴨春等，為鴨科動物鴨子所產的卵，由蛋殼、殼膜、氣室、蛋白、蛋黃等多個部分組成。選購鴨蛋時，可以握住鴨蛋左右搖晃，不發出聲音的就是好鴨蛋。鴨蛋宜放入冰箱保存，放置時注意大頭朝上，小頭在下，這樣有益於保證鴨蛋的質量。營養功效：鴨蛋營養豐富，主要含...
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![用筷子打發蛋清要多久]( "用筷子打發蛋清要多久")
- 技巧一：將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，用筷子朝着同一方向打發雞蛋；技巧二：盛雞蛋的容器裏不能有水、油或者蛋黃，一定要擦乾水分；技巧三：用筷子打發到蛋清起泡之後加入白糖繼續打發，直到蛋清變得光滑雪白即可完成打發。筷子打發蛋清的技巧打發蛋清主要分為濕性發泡和偏乾性發泡兩種，通常...
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![皮蛋的功效與作用]( "皮蛋的功效與作用")
- 食材簡介：皮蛋，又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋等，是鴨蛋或雞蛋與鹼發生化學反應後，形成的具有彈性的凝膠體。皮蛋是中國的傳統風味蛋製品，相傳最初於明朝初年在湖南益陽被意外發明。營養功效：皮蛋與鴨蛋的營養差不多，但皮蛋含更多礦物質，脂肪和熱量含量較少，它能刺激消化器官，增進食慾，促...
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![彩粧蛋蛋怎麼來清洗]( "彩粧蛋蛋怎麼來清洗")
- 1、用專用的化粧蛋清潔肥皂對化粧蛋進行清潔處理。2、可以選擇專用的化粧蛋清潔劑來進行清潔處理。3、嬰兒洗髮水是大家在生活不錯的清潔處理劑，嬰兒洗髮水對化粧蛋進行清潔處理。4、可以用卸粧水進行浸泡清潔處理。在美粧蛋上蘸取適量的去角質膏，可以有效去除面部各個地方...
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![乳清蛋白質粉的食用禁忌]( "乳清蛋白質粉的食用禁忌")
- 核心功效延緩衰老、改善腸胃、抗疲勞簡介乳清蛋白質粉是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精...
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