![尖椒炒豆絲怎麼做]( "尖椒炒豆絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、千張200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2尖椒切絲。步驟3千張切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟7放入千張炒1分鐘，放入尖椒翻炒10秒。步驟8調入生抽3克、鹽1克...
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![尖椒炒牛肉怎麼做]( "尖椒炒牛肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛肉250克、青尖椒100克、紅尖椒50克、青蒜1根、鹽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3青尖椒切塊。步驟4紅尖椒切塊。步驟5姜切絲步驟6牛肉切片。步驟7起鍋倒油，油熱下入薑絲爆香。步驟8再放入青紅椒炒至7分熟...
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![尖椒炒肉怎麼做]( "尖椒炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大葱切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入葱姜翻炒。...
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![尖椒雞蛋怎麼做]( "尖椒雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大葱切末。步驟4尖椒洗淨，切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中，打散。步驟6鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液，用中小火煎熟，滑散，撈出備用。步驟7鍋中倒少許油，放入大葱炒香，放入...
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![尖椒肉末炒皮蛋怎麼做]( "尖椒肉末炒皮蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水，將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將冷卻後的皮蛋去殼。步驟5皮蛋用冷水浸泡一下。步驟6皮蛋切成4瓣。步驟7青尖椒切塊。步...
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![尖椒爆炒牛肉做法]( "尖椒爆炒牛肉做法")
- 步驟1準備食材：嫩牛肉200克、青杭椒50克、紅杭椒30克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水澱粉1湯匙、蒜3瓣、小米椒10克。步驟2嫩牛肉洗淨切條。步驟3青杭椒切斜圈。步驟4紅杭椒切斜圈。步驟5蒜切片。步驟6首先碗中倒入牛肉、蠔油、白糖...
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![青椒和尖椒的區別有哪些]( "青椒和尖椒的區別有哪些")
- 因為目前市面上朝天椒的種類五花八門，類型多種多樣，造成許多人到選擇朝天椒的情況下都有一定的疑慮。由於每一種朝天椒種類口味是不一樣的，而不習慣吃辣椒的人，就儘可能選擇不太辣的朝天椒。而在目前市面上辣椒和青椒這二種朝天椒種類表面一些相近，因此在選擇的情況下一定要分...
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![虎皮尖椒釀肉怎麼做]( "虎皮尖椒釀肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒300克、豬肉餡150克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、醬油1勺、料酒1勺、雞精少許、白糖1勺、鹽1勺、香油1勺、油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5豬肉餡加入鹽、生粉、雞精、料酒、糖、香油，攪拌均勻，醃...
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![油燜小尖椒怎麼做]( "油燜小尖椒怎麼做")
- 小尖椒是我們生活中常見的蔬菜，小尖椒含有非常高的維生素c，所以現在很多人喜歡用小尖椒製作各種各樣的美食，其中油燜小尖椒是比較受歡迎的一道美食，那麼油燜小尖椒怎麼做呢？今天小編給大家分享一下油燜小尖椒的做法吧。1、小尖椒去蒂洗乾淨。2、鍋乾燒熱，放小辣椒煸炒。3、炒到...
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![尖椒炒豆皮的做法]( "尖椒炒豆皮的做法")
- 步驟1食材：尖椒200克、幹豆皮100克。調料：醬油1勺、鹽1勺、豆豉適量、大葱1小段、姜1小塊、食用油適量。步驟2先將尖椒洗淨，切絲。步驟3豆皮用温水泡發。步驟4然後切成細條。步驟5大葱切末。步驟6姜切末。步驟7鍋內放入少許食用油，燒熱後，下葱姜和豆豉爆香。步驟8將尖椒放入鍋...
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![尖椒的營養價值]( "尖椒的營養價值")
- 食材簡介：尖椒，又稱辣椒、青椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，果實通常呈圓錐形或長圓形。辣椒原產於南美洲熱帶，明代傳入我國，以四川、湖南、湖北產量最多。墨西哥人將辣椒視為國食，印度人稱辣椒為“紅色牛排”。營養功效：尖椒營養豐富，含有維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、二...
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![尖椒毛豆炒肉絲怎麼做]( "尖椒毛豆炒肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2毛豆提前剝殼，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水分，然後撈出。步驟6鍋中放入適量的油，把肉絲放入鍋中煸...
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![如何做尖椒炒肉絲]( "如何做尖椒炒肉絲")
- 步驟1準備食材：尖椒250克、豬瘦肉200克、糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞粉適量、醬油1勺、食用油適量。步驟2尖椒切成絲。步驟3豬瘦肉切絲，裝入碗中。步驟4肉絲中加入白糖、鹽、澱粉、胡椒粉、雞粉以及少量水，攪拌均勻。步驟5鍋中倒油燒熱，下肉絲炒散。步驟6再下尖椒，...
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![油燜尖椒怎麼做]( "油燜尖椒怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒300克、蒜3瓣、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2蒜切末。步驟3尖椒去蒂切兩段。步驟4鍋中倒油，油熱倒入尖椒，中火慢煎。步驟5煎至兩面微黃，再加入生抽、蠔油、鹽、少許水燜3分鐘。步驟6最後放白糖、蒜末調味即可。...
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![如何做尖椒炒毛豆]( "如何做尖椒炒毛豆")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、油適量。步驟2提前剝殼的毛豆，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水分，然後撈出。步驟6鍋中放入適量的油，把肉絲放入鍋中煸炒...
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![青椒和尖椒有哪些區別]( "青椒和尖椒有哪些區別")
- 青椒和尖椒在外觀上有明顯區別，尖椒外觀多數都細長，下端較尖，表面相對光滑。而青椒外觀較圓，類似橢圓形，表面有四個明顯的突起。青椒和尖椒的味道是有差別的，尖椒更辣，一般就不能單獨作為主菜直接食用，而是作為輔菜來進行調味居多。而青椒沒有那麼辣，可以作主菜直接食用也可以作為...
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![甜椒炒尖椒的做法]( "甜椒炒尖椒的做法")
- 步驟1食材：甜椒1個，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，生抽2克，醋1克，糖1克步驟2甜椒去蒂、去籽，切絲。步驟3尖椒切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分鐘。步驟8調入鹽、生抽、...
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![西紅柿尖椒炒茄子怎麼做]( "西紅柿尖椒炒茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子100克，西紅柿200克，尖椒2個。調料：食鹽1勺，蒜5瓣，生抽2湯匙，食用油適量。步驟2茄子洗淨，切成小塊。步驟3西紅柿切成小塊。步驟4尖椒切成小片。步驟5大蒜拍碎，切成蒜末。步驟6鍋燒熱，鍋內多放點油，倒入茄子，用大火翻炒。步驟7待茄子炒至變軟後，撒入一勺鹽，調入適量生抽，翻...
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![尖椒土豆片的做法]( "尖椒土豆片的做法")
- 食材：土豆2個尖椒3個豆豉5克大蒜2瓣小葱2根1.土豆削皮洗淨，對半切開後切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小塊，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花；2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入土豆片炸至表面微黃即可盛出；3.鍋中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半...
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![尖椒皮蛋怎麼做]( "尖椒皮蛋怎麼做")
- 尖椒皮蛋是一道簡單的家常菜，主料是紅尖椒(6個)、生皮蛋(3只)、蒜頭(5瓣)、香菜(1棵)。那麼網友們知道尖椒皮蛋怎麼做嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、尖椒切塊，皮蛋去皮洗淨，切成4瓣。2、把尖椒放入鍋中焙乾，醋、鹽、味精、姜米，香油調汁。3、炒好的尖椒放在盤子中...
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![如何做尖椒炒土豆絲]( "如何做尖椒炒土豆絲")
- 步驟1準備食材：土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、大蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。步驟2先將土豆削皮。步驟3土豆切成細絲。步驟4再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間，這樣能夠保證土豆絲更加脆。步驟5紅尖椒切絲。步驟6青尖椒切絲。步驟7大蒜切末。步驟8...
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![尖椒雞蛋醬做法是什麼]( "尖椒雞蛋醬做法是什麼")
- 尖椒雞蛋醬是一道非常美味的菜品，平時我們在吃麪條、黃瓜、蘿蔔的時候，拌着尖椒雞蛋醬一起吃的話味道更好，但現在很多人不知道尖椒雞蛋醬做法是什麼，接下來就讓小編和大家説一下尖椒雞蛋醬的做法。1、尖椒洗淨，切成粒備用。2、雞蛋打散。3、鍋做油，先把雞蛋攤熟，接着放尖椒粒炒...
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![尖椒皮蛋怎麼做]( "尖椒皮蛋怎麼做")
- 步驟1食材：皮蛋3個、紅尖椒5克、青尖椒5克、大蒜3瓣、香菜1根。調料：生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、香油1勺。步驟2先將青尖椒切末。步驟3紅尖椒切末。步驟4大蒜切末。步驟5香菜切末。步驟6碗中加入香油、辣椒油、醋、生抽，醋、辣椒油，放入白糖攪拌均勻，製成醬汁。步驟...
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![尖椒炒肉皮怎麼做]( "尖椒炒肉皮怎麼做")
- 步驟1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個。調料：大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟，撈出後放入涼水中冷卻。步驟3再把肉皮切絲。步驟4將小米辣切碎。步驟5大蒜切成末。步驟6尖椒切成絲。步驟7鍋中倒油燒熱，放...
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![西紅柿尖椒炒茄子怎麼做]( "西紅柿尖椒炒茄子怎麼做")
- 步驟1準備食材：茄子100克，西紅柿200克，尖椒2個，食鹽1勺，蒜5瓣，生抽2湯匙，食用油適量。步驟2茄子洗淨，切成小塊。步驟3西紅柿切成小塊。步驟4尖椒切成小片。步驟5大蒜拍碎，切成蒜末。步驟6鍋燒熱，鍋內多放點油，倒入茄子，用大火翻炒。步驟7待茄子炒至變軟後，撒入一勺鹽，調入適量生抽，翻炒...
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