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關於蘿蔔營養的百科

雞肉和蘿蔔可以一起吃嗎
  • 雞肉和蘿蔔可以一起吃嗎

  • 日常生活中,比較多吃的肉類一般是豬肉、雞肉、羊肉、等等,經常吃的蔬菜也就是蘿蔔、土豆、豆角、青菜之類的,那麼雞肉和蘿蔔可以一起吃嗎?1、在生活烹飪中,蘿蔔和雞肉是可以放在一起食用的,二者並不相剋。2、雞肉中含有豐富的蛋白質和維生素,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且很容...
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胡蘿蔔切法
  • 胡蘿蔔切法

  • 胡蘿蔔洗乾淨之後,切掉兩頭,直刀切成厚片。然後將胡蘿蔔片疊在一起,橫刀切兩刀,切成粗的長條。最後把長條切成丁,胡蘿蔔丁就做好了。胡蘿蔔怎麼切丁胡蘿蔔洗乾淨,切掉兩頭,直刀把胡蘿蔔切成厚片。切成厚片之後,將胡蘿蔔片疊在一起,橫切兩刀,切成粗的長條。最後將所有的長條排好,切成...
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蘿蔔的折法
  • 蘿蔔的折法

  • 1、沿對角線摺疊,得出摺痕,展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊,此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊,翻面後翻折兩次,將蘿蔔須對邊往裏摺疊,整理完成。...
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蘿蔔的意思是什麼
  • 蘿蔔的意思是什麼

  • 蘿蔔,漢語詞語,讀音為luóbo。蘿蔔,十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,無毛。史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞温暖海岸的野蘿蔔,蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前,蘿蔔已成為埃及的重要食...
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酸蘿蔔怎麼做
  • 酸蘿蔔怎麼做

  • 1.泡薑切片、泡椒切碎,生薑切片、蒜苗切段,泡酸蘿蔔切小塊;2.鍋中放入適量清水,放入豬蹄膀、薑片、料酒1勺,大火煮開,撇去浮沫後加入花椒,中火燉煮50分鐘,撈出放涼後切塊;3.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣醬1勺,炒出紅油,再加入酸蘿蔔翻炒均勻;4.倒入豬蹄...
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蘿蔔乾做法
  • 蘿蔔乾做法

  • 步驟1準備材料:白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分,均勻的擺在墊子上攤開。步驟5接着放入太陽下讓它...
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醃蘿蔔乾的做法
  • 醃蘿蔔乾的做法

  • 蘿蔔洗淨切成粗條,晾曬2-3天,曬好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍,風乾水分,再晾曬,鍋裏熱油,將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸,然後將食材撈出,留炸料油,晾涼,將風乾的蘿蔔用盆裝好,放炸料油、鹽、白糖、辣椒麪、花椒麪拌勻,裝入瓶子裏,放陰涼處保存三天即可。怎麼醃蘿蔔乾材料:蘿蔔5個輔料...
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蘿蔔燉牛腩營養價值
  • 蘿蔔燉牛腩營養價值

  • 蘿蔔燉牛腩營養價值高,牛腩營養豐富,富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,有滋養脾胃的功效,蘿蔔除燥生津、清熱解毒的功效,能促進人體新陳代謝,有增強機體免疫力的作用,這道菜含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分,有較高的食用價值。蘿蔔燉牛腩的營養牛腩含有豐富的蛋白質,還有...
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菠蘿蜜富含什麼營養
  • 菠蘿蜜富含什麼營養

  • 菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。因此菠蘿蜜是營養價值非常豐富的一種水果,但是菠蘿蜜的熱量很高,所以糖尿病人和減肥者要少吃。菠蘿蜜有一種獨特的香氣,非常吸引人,小孩子尤其喜歡...
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紅蘿蔔炒肉的做法
  • 紅蘿蔔炒肉的做法

  • 步驟1食材:瘦肉150克、胡蘿蔔200克、大蒜3瓣、大葱10克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切片,加入料酒、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4大蒜切片。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時,放入肉片,炒散,盛出備用。步驟7鍋...
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蘿蔔飯怎麼做
  • 蘿蔔飯怎麼做

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克,臘肉50克,白米飯1碗,姜2克,小葱1根調料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,雞精2克步驟2白蘿蔔去皮,切碎丁。步驟3臘肉切碎丁。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、臘肉,煸炒出油。步驟7倒入白米飯,炒勻,加入白蘿蔔,炒2分鐘,調入鹽、雞精、生抽,...
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排骨蘿蔔湯的做法
  • 排骨蘿蔔湯的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、料酒2茶匙、白醋1茶匙、八角5克、香葉5克。步驟2排骨洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋燒熱水,倒入排骨、姜、料酒,將排骨焯水5分鐘撈出備用。步驟7然後將排骨放入砂...
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蘿蔔燉排骨的做法
  • 蘿蔔燉排骨的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、胡蘿蔔100克、紅棗5顆、姜1塊、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4紅棗去核切片步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水,倒入排骨焯水2分鐘撈出備用。步驟8砂鍋中倒入排骨、姜、料酒、生抽加...
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醃蘿蔔乾的做法
  • 醃蘿蔔乾的做法

  • 白蘿蔔洗淨,切成條。白蘿蔔幹曬至八成幹。蘿蔔乾曬好後,放開水中浸泡一下。撈出瀝乾水分,加鹽、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。蓋上保鮮膜,放冰箱醃製兩天。取出蘿蔔條。鍋裏油燒熱,潑在芝麻和辣椒麪上,放香油。放味精拌勻。將調料倒蘿蔔條中拌勻即可。自制醃...
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蘿蔔怎麼折
  • 蘿蔔怎麼折

  • 1、沿對角線摺疊,得出摺痕,展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊,此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊,翻面後翻折兩次,將蘿蔔須對邊往裏摺疊,整理完成。...
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蘿蔔肉的做法
  • 蘿蔔肉的做法

  • 步驟1準備食材:裏脊肉200g、麪包渣100g、肥瘦肉100g、火腿30g、雞蛋2個、香菜50克、小葱5克、生薑少許、胡椒粉少許、鹽1小匙、紹酒1大匙、色拉油30克。步驟2首先將雞蛋的蛋清與蛋黃分離,再把蛋黃打散,備用。步驟3裏脊肉洗淨切片。步驟4肥瘦肉切小塊,然後剁成泥,盛入碗中備用...
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菠蘿蜜的營養價值
  • 菠蘿蜜的營養價值

  • 菠蘿蜜具有生津止渴、護肝養肝、美容養顏、補中益氣、健體益壽等功效。除此之外,菠蘿蜜可以改善口腔有異味的情況,對減肥也有一定療效。其香氣濃烈,堪稱世界之最,因此有“熱帶果王”的美稱。菠蘿蜜的功效菠蘿蜜又稱為木菠蘿、樹菠蘿、波羅蜜、苞蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子...
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白蘿蔔的做法
  • 白蘿蔔的做法

  • 步驟1食材:高湯200毫升、白蘿蔔300克、姜1克、小葱1根。調味料:鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步驟2白蘿蔔去皮。步驟3切厚片。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6碗中放入白蘿蔔、姜、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽。步驟7淋入高湯。步驟8放入蒸鍋,大火蒸20分鐘。步...
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胡蘿蔔的營養價值
  • 胡蘿蔔的營養價值

  • 食材簡介:胡蘿蔔,又稱紅蘿蔔或甘荀,一般呈粗肥狀長圓錐形,顏色以紅色或黃色為主。肉質根莖作食,是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。營養功效胡蘿蔔所含的營養物質非常全面,除了大量的維生素B1、B2、維生素C、以及蛋白質、脂肪、鐵以外,還有一種特別的營養元素——胡蘿蔔素。...
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蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕怎麼做

  • 步驟1食材:白蘿蔔1根、粘米粉180克、廣式臘腸1根、蝦乾15克、小葱1根、清水220克調味料:食用油10克、鹽5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步驟2白蘿蔔擦絲,放入鹽拌勻,醃製10分鐘,擠出水分。步驟3蝦乾泡軟,切粒。步驟4臘腸切粒。步驟5小葱切葱花。步驟6粘米粉加入220克清水拌勻成粉漿...
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白蘿蔔的營養價值
  • 白蘿蔔的營養價值

  • 食材簡介:蘿蔔,又稱萊菔,蘆菔,世界各地廣泛栽培,至今已有幾千年的歷史,常見的品種有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裏美等品種。蘿蔔一般呈長圓形、球形或圓錐形,莖有分枝,具有少量粉狀物質。營養功效:蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,進入人體後可潔淨血液、降低膽...
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酸蘿蔔炒豬舌酸蘿蔔炒豬舌
  • 酸蘿蔔炒豬舌酸蘿蔔炒豬舌

  • 步驟1準備食材:豬舌頭200克、酸蘿蔔50克、青椒1個、小米椒10克、鹽3克、花椒5克、姜1塊、酸豆角30克、料酒1茶匙、油適量。步驟2豬舌頭洗淨切薄片備用。步驟3姜切絲。步驟4青椒洗淨切塊。步驟5酸蘿蔔切條備用。步驟6小米椒切圈。步驟7酸豆角切段。步驟8鍋中燒熱水放入豬舌...
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蘿蔔燉小排的做法
  • 蘿蔔燉小排的做法

  • 步驟1食材:豬小排400克、白蘿蔔200克、大葱10克、姜3克、小葱1根調味料:料酒2克、鹽2克、白胡椒粉2克步驟2豬小排剁塊。步驟3白蘿蔔去皮、切滾刀。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7砂鍋中放入豬小排、料酒、600毫升清水、煮沸後、撇去浮末、加大葱、姜...
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菠蘿的營養價值
  • 菠蘿的營養價值

  • 食材簡介:菠蘿,又稱鳳梨,黃蘿,露兜子,原產於南美洲地區,16世紀從巴西傳入中國,在台灣、福建海南等地廣泛栽培。菠蘿與鳳梨屬於同類水果,但菠蘿削皮後有內刺,鳳梨則不存在內刺。營養功效:菠蘿含有的營養十分豐富,除了含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C以及檸檬酸以外,還含有胡...
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菠蘿蜜的營養價值
  • 菠蘿蜜的營養價值

  • 食材簡介:菠蘿蜜,又稱木菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果等。原產於印度,隋唐時傳入中國,稱為“頻那挲”,宋代改稱菠蘿蜜,並沿用至今。菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重量可達5-20公斤,分為軟肉型和脆肉型兩種。成熟的菠蘿蜜外殼呈金黃色,並且帶有較多小刺,切開後是一枚枚伴有清香的菠蘿。營...
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