![蒸紅糖發糕的家常做法是什麼]( "蒸紅糖發糕的家常做法是什麼")
- 紅糖發糕操作簡單方便零基礎，發糕鬆軟香甜又美味。那麼蒸紅糖發糕的家常做法是什麼呢？1、使用無鋁無鹽的泡打粉。這次使用中筋麪粉。露珠也用過普通的麪粉，個人認為口感上沒有大區別。2、紅糖衝入開水。攪拌融化放涼。3、紅糖水倒入乾淨的容器，麪粉泡打粉混合過篩。4、攪拌均...
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![紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕怎麼做")
- 紅糖發糕是一道很多人都喜歡吃的麪食，它是把玉米麪加入紅糖水和成麪糊，然後再蒸制而成的。做出來的發糕暄軟香甜，營養吸率高，非常適合老人和孩子的口味，那麼紅糖發糕怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：玉米麪400克，白麪100克，紅糖2勺，酵母粉2克，白糖1小勺。2、取玉米麪和白麪...
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![紅糖發糕蒸出來又黏又濕是怎麼回事]( "紅糖發糕蒸出來又黏又濕是怎麼回事")
- 紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點，以糯米蒸煮製成，是一種大眾化的餅類食物。但是紅糖發糕蒸出來又黏又濕是怎麼回事呢？1、水太多：和麪時水分加入的太多，這樣就會使得蒸出來的紅糖發糕又黏又濕，還有就是蒸發糕時，加熱會使得鍋蓋上層產生水蒸氣，水蒸氣落到發糕上也會使得發糕又黏又...
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![紅糖發糕做法竅門]( "紅糖發糕做法竅門")
- 首先準備好紅糖、麪粉、泡打粉、紅棗和雞蛋，將紅糖化開後晾涼。然後在紅糖水中加入泡打粉。麪粉和雞蛋拌勻，倒入托盤中發酵20分鐘，取出排氣後再二次發酵。最後撒上紅棗，下鍋蒸25分鐘，熄火，燜5分鐘即可。紅糖發糕的做法鬆軟又好吃首先準備好紅糖200克、麪粉500克、泡打粉9克、紅...
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![香港紅糖年糕的做法]( "香港紅糖年糕的做法")
- 步驟1食材：糯米粉180克，牛奶200克，紅糖粉45克。調味料：玉米油8克。步驟2鍋中倒入牛奶，加熱至微沸騰時，倒入碗中，加入紅糖粉，攪拌至融化，加入玉米油，攪拌均勻。步驟3篩入糯米粉，攪拌均勻，調成順滑的糊狀。步驟4將糯米糊倒入模具中，放入蒸鍋，冷水蒸30分鐘。步驟5取出，完全冷卻後，脱模。步驟...
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![紅糖餈粑的做法]( "紅糖餈粑的做法")
- 糯米提前泡好；蒸格上蓋上布，糯米鋪在上面；開大火燒開蒸40分鐘；蒸好的糯米搗壓成泥狀，放保鮮盒冷藏3小時；冷藏好後，餈粑拿出切成條狀；鍋中倒油燒熱後，放餈粑炸至金黃色撈出；另起鍋，倒一碗水放入紅糖燒開；炸好的餈粑放鍋裏，待紅糖水收幹裝盤即可。紅糖餈粑怎麼做主料：糯米500克輔料：紅糖15...
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![冰糖蒸肉的做法]( "冰糖蒸肉的做法")
- 步驟1食材：五花肉500克、秈米粉100克、小葱1根、姜3克、糖桂花3克、西蘭花50克、冰糖150克、醬油10克、胡椒粉1克、黃酒10克。步驟2小葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4西蘭花擇小朵。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6五花肉切厚塊。步驟7加入秈米粉、葱花、薑末...
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![雪蒸糕做法是什麼]( "雪蒸糕做法是什麼")
- 雪蒸糕是生活中比較常見的一種小吃，但是現在很少在大街小巷裏有賣雪蒸糕的小攤了，以致於很多喜歡吃雪蒸糕的朋友想自己在家裏動手做雪蒸糕，但因為沒有學過，不知道怎麼做雪蒸糕。那麼雪蒸糕做法是什麼呢？1、將粳米、糯米浸泡2個小時左右，然後晾乾。晾乾後用料理機攪拌成粉末狀，然...
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![糖糕怎麼做]( "糖糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉160克、開水300克。調味料：食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。步驟2開水中加入糯米粉、白糖，揉成麪糰，靜置10分鐘。步驟3分成8個等量劑子。步驟4大碗中放入10克糯米粉、紅砂糖拌勻成餡料。步驟5將餡料放入麪皮中包好，收口，按扁。步驟6炒鍋中油温7成熱時，放入...
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![紅糖紅燒肉的做法]( "紅糖紅燒肉的做法")
- 步驟1食材：五花肉400克、姜3克、大葱10克、八角1個、香葉2片、小葱1根。調味料：食用油5克、紅糖10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2五花肉切厚塊，放入冷水鍋中，加入料酒，水沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中倒油，放...
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![紅糖發糕怎麼做才鬆軟]( "紅糖發糕怎麼做才鬆軟")
- 紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質，那麼紅糖發糕怎麼做才鬆軟？1、火力：紅糖發糕想要鬆軟的話，那麼其一定要全程使用大火蒸制，只有大火蒸制的話，其才能在短時間內蓬鬆，口感才能鬆軟，小火很難蒸煮...
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![紅糖薑湯的做法]( "紅糖薑湯的做法")
- 步驟1準備食材：老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克。步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用温水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水，放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸，轉小火熬煮15分鐘。步驟6然後倒入構杞繼續小火熬煮5分鐘。步驟7最後倒入碗中即可。...
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![發糕怎麼做]( "發糕怎麼做")
- 步驟1食材：大米粉260克，麪粉40克，酵母3.5克，糖40克步驟2粘米粉、麪粉、酵母，拌勻。步驟3分次將250克清水倒入和好的粘米粉中，攪拌至黏稠的糊狀即可。步驟4加入糖，拌勻，用保鮮膜密封，室內發酵5小時。步驟54、發酵好的粘米粉放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，燜5分鐘步驟6取出脱模即可。...
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![白糖糕怎麼做]( "白糖糕怎麼做")
- 步驟1食材：粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、温水15克。調味料：白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入温水，拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖，攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸，放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出，晾涼至30度左右。步驟6粘米粉倒入酵母水拌勻，室温發酵1...
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![紅薯糖糕的做法是什麼]( "紅薯糖糕的做法是什麼")
- 紅薯是我們生活中比較常見的一種食物，紅薯含有豐富的營養價值，對延緩智力衰退和機體衰老有着重要作用，所以很多人喜歡吃紅薯，而現在紅薯做法有很多，紅薯糖糕就是其中的一種，那麼紅薯糖糕的做法是什麼呢？1、準備食材，紅薯200克，紅糖30克，花生油50克。2、把紅薯清洗乾淨，放在鍋裏蒸熟，...
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![做糖糕的做法有哪些]( "做糖糕的做法有哪些")
- 糖糕是傳統的小吃，在安徽、山東等地比較常見。炸的金黃酥脆的表皮，軟糯香甜的內餡兒，咬一口回味無窮，趁熱吃口感更佳。那麼做糖糕的做法有哪些呢？1、準備好麪粉和白糖。2、用沸水燙麪，邊澆邊攪拌，並將燙好的面揉成麪糰。3、麪糰搓長，並切成小劑子，取其中一個拍平，捏個小窩包入白糖...
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![怎麼做紅糖餈粑]( "怎麼做紅糖餈粑")
- 糯米提前泡好，放蒸鍋裏面蒸熟，蒸好的糯米放容器裏面搗成泥狀。然後放保鮮盒裏面冷藏3小時，取出切條。紅糖塊和清水放鍋裏小火加熱，知道紅糖和水濃稠即可。油鍋燒熱，放糯米條炸至金黃色，撈出控油。炸好的餈粑裝盤，澆上紅糖汁，撒上黃豆粉即可。怎麼做紅糖餈粑主料：糯米500克輔料：紅糖...
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![紅糖薑茶怎麼做]( "紅糖薑茶怎麼做")
- 步驟1準備食材：紅糖20克、姜10克、紅棗10克、清水800克。步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4將水倒入鍋中，再加入紅糖、薑絲、棗片。步驟5大火煮沸即可。...
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![草莓酸奶蒸糕怎麼做]( "草莓酸奶蒸糕怎麼做")
- 步驟1食材：小麥麪粉200克、草莓3個、酸奶250克、雞蛋2個、油少許。步驟2碗中加入雞蛋和酸奶，倒入麪粉，攪拌均勻。步驟3草莓切片。步驟4碗底刷上一層油，放上草莓片，再將酸奶麪糊液倒在玻璃碗中，放入蒸鍋，蒸15分鐘。步驟5取出切小塊放上草莓片，即可食用。...
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![紅糖發糕發不起來是什麼原因]( "紅糖發糕發不起來是什麼原因")
- 紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。那麼紅糖發糕發不起來是什麼原因呢？1、製作紅糖發糕的麪粉和水的比例不對，導致麪糰過稀，從而難以發酵，一般建議麪粉和水的比例為2：1。2、發酵的温度不夠，酵...
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![怎樣自制紅糖發糕]( "怎樣自制紅糖發糕")
- 廣東人過年都少不了要吃年糕或發糕，取意步步高昇，發財如意。往年的發糕都是從外邊買，今年第一次在家自己做發糕，雖然沒外邊的好看，但是很合自己的口味，不會甜得發膩。在這裏借這塊發糕祝美食天下的好友虎年步步高昇，事事如意。那麼怎樣自制紅糖發糕呢？1、工具/原料。麪粉1杯，生粉1...
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![怎樣做發糕簡單方法]( "怎樣做發糕簡單方法")
- 紅糖發糕材料麪粉100克，玉米澱粉50克，泡打粉5克，紅糖少許，清水100克。做法1、將紅糖和清水溶化。2、將三種粉混合好後，最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好。3、取一個小一點的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅乾。4、倒入麪糊。5、微波爐高火不加蓋15分鐘即可。這個做法是最簡單的，因為...
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![糯米糕的做法]( "糯米糕的做法")
- 將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麪糰，碾成粉狀，蒸籠裏面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脱模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料糯米粉，大米粉，白糖，水，芝麻;糯米糕的做法1.將糯米粉和大米...
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![炸糖糕的做法]( "炸糖糕的做法")
- 水裏加白糖和食用油，煮沸。麪粉倒入盆中，將開水倒入麪粉中攪拌。放涼後，手上抹油，揉成光滑的麪糰，靜置半小時。醒好的麪糰分成小圓，擀成薄片。將白糖和麪粉混合成糖糕餡兒，放入餡料，包好按扁。鍋中加油，燒到六七成熱，放糖糕開始炸，炸至兩面金黃撈出。如何炸糖糕主料：麪粉200克，水300克...
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![芋頭糕的做法]( "芋頭糕的做法")
- 芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裏面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裏拌勻，盆裏抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裏水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裏放油，把芋頭糕下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。芋頭糕怎麼蒸主料芋頭300克，粘米粉25...
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