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關於油茶做法的百科

油茶的做法是什麼
  • 油茶的做法是什麼

  • 油茶是四川的一道特色的小吃,一到冬天,不管是賣面的,賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。那麼油茶的做法是什麼呢?1、鍋中倒入油,油熱後轉小火,倒入麪粉,不停地來回翻炒,直至麪粉變成黃色並且有香味後盛出,攤開放涼。2、將花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒,不要炒糊,炒制過程中可以加...
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酥油茶的做法
  • 酥油茶的做法

  • 將牛、羊奶加熱,倒入特製的木桶中,用專用的酥油用具用力上下抽打奶汁,來回數百次,使得油水分離,取上層油脂,冷卻之後就是酥油。用刀切削磚茶,鍋中加水煮沸,將碎磚茶放到裏面,煮至茶水變黑熄火。茶水變色後加入鹽,再加制好的酥油。水經茶水過濾網注入茶壺即可。酥油茶怎麼衝的原材料...
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紅油的做法
  • 紅油的做法

  • 步驟1準備食材:辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香葉5克、姜1塊、大葱1段。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4首先起鍋燒油,油温5成熱,加入八角、桂皮、花椒、香葉、薑片、大葱小火炸出香味。步驟5然後撈出香料,留油備用。步驟6再倒入辣椒粉、少許清水攪拌均勻,小火...
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奶茶怎麼做
  • 奶茶怎麼做

  • 奶茶至今已有千年歷史,是現代人日常飲用及待客的必備飲料,奶茶的做法簡單易懂,搭配其它配料,既簡單又非常美味。下面我們就來介紹一些奶茶的常見做法。焦糖奶茶準備好純牛奶500ml,茶葉3包,糖40g,水15g;先在奶鍋中倒入冰糖,然後加入清水,並用小火熬製;等到糖水熬製呈棕紅色時倒入牛...
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正宗油茶麪怎麼做
  • 正宗油茶麪怎麼做

  • 我們中國地域廣闊,南北之間的日常食用的主食也是不一樣的,北方更傾向於吃麪和吃包子,南方更傾向於吃飯。説到面,我們日常都有吃過,但是面的做法也有很多種。那麼大家知道正宗油茶麪怎麼做嗎?請看下面方法介紹吧。1、準備好所需用料:麪粉500克,花生仁50克,黑芝麻30克,核桃仁50克,白芝...
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藍莓奶茶的做法
  • 藍莓奶茶的做法

  • 步驟1準備食材:藍莓50克、酸奶200克、白糖1茶匙、聖女果1個。步驟2藍莓洗淨,瀝乾水分。步驟3首先將藍莓、酸奶、白糖放入攪拌機裏。步驟4然後啟動電源,打成汁倒入玻璃杯中。步驟5最後放上聖女果點綴下即可。...
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四川油茶的做法步驟是什麼
  • 四川油茶的做法步驟是什麼

  • 四川油茶是川渝地區特有的漢族名小吃,可早餐,由米糊糊、饊子、酥黃豆或花生、大頭菜碎,加上鹽、花椒麪、辣椒油、味精、葱花,和勻而食。下面一起來看看四川油茶的做法步驟是什麼。1、將大米裝進料理機粉碎,碎成比較細的米粉。2、鍋里加水,中大火,温水下米粉,攪拌均勻,合適的稠度即...
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蘋果茶的做法
  • 蘋果茶的做法

  • 步驟1所需食材:蘋果1個,肉桂粉1克,紅茶1個,冰糖2塊。步驟2蘋果帶皮切塊,放入鍋中,加入清水,撒上肉桂粉。步驟3攪拌均勻,開大火煮沸後轉中小火煮3分鐘。步驟4放入紅茶包,方糖,拌勻後即可。...
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水果茶怎麼做
  • 水果茶怎麼做

  • 步驟1所需食材:蘋果1個,獼猴桃1個,檸檬1顆,蜂蜜1湯匙。步驟2獼猴桃切塊。步驟3蘋果切塊。步驟4檸檬切片。步驟5依次放入壺中,倒入開水泡三分鐘。步驟6加熱,加入蜂蜜攪勻即可。...
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怎麼做綠茶酥
  • 怎麼做綠茶酥

  • 步驟1準備食材:低筋麪粉300克、綠茶粉3克、紅豆沙200克、細砂糖30克、豬油30克、水適量。步驟2將麪粉倒入碗中,加入細砂糖、清水,倒入提前融化好的豬油,攪拌均勻,製成麪糰。步驟3將揉好的麪糰分成兩份,一份放在一旁鬆弛30分鐘。步驟4另一份加入綠茶粉,揉勻,鬆弛30分鐘。步驟5將兩...
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油條怎麼做
  • 油條怎麼做

  • 步驟1食材:普通麪粉250克,雞蛋1個,牛奶130克。調味料:食用油45克,酵母2克,鹽3克。步驟2麪粉中加入酵母、鹽,拌勻,打入雞蛋,倒入牛奶、15克食用油,攪拌均勻,一邊摔打,一邊揉麪團,直至麪糰光滑。步驟3蓋上保鮮膜,醒發至出現密集的蜂窩。步驟4案板上撒上面粉,取出麪糰,整理成長條形,切5釐米寬...
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奶油的做法
  • 奶油的做法

  • 把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,將蛋清放入盆中。用打蛋器順時針方向開始打,打至有泡沫出來。然後分四次加入牛奶適量、油少許和糖,順時針開始打。打了大約10分鐘,試着用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就説明你的奶油已經打好了。奶油怎麼做奶油指的是乳經離心分離後得...
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茶樹菇怎麼做
  • 茶樹菇怎麼做

  • 1、茶樹菇洗淨切去根部,胡蘿蔔對半切開後切片,小葱切葱花。2、温燒至6成熱,放入茶樹菇炸至金黃,撈出瀝乾。3、鍋中留底油,爆香蒜末,放入胡蘿蔔炒勻,加入茶樹菇,生抽1勺翻炒均勻,放入葱花,鹽半勺,雞精半勺,白糖半勺翻炒均勻,盛出撒上白芝麻即可。...
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花椒油的做法
  • 花椒油的做法

  • 步驟1準備食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、幹辣椒5克。步驟2大葱切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切片。步驟5首先起鍋倒入300毫升食油,油温5成熱,下入花椒、葱片、幹辣椒、蒜片轉小火熬製10分鐘。步驟6然後用篩網過濾花椒油。步驟7最後盛入碗中即可。...
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油茶怎麼做
  • 油茶怎麼做

  • 步驟1食材:大米粉50克、麪條10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克調味料:食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克步驟2熱鍋倒油,油温4成熱時,放入麪條,炸至金黃,撈出放涼,掰成小段。步驟3鍋中底油,放入花生米,炸至變色撈出。步驟4榨菜切末步驟5小葱...
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酥油茶怎麼做好吃
  • 酥油茶怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:麪粉200克、花生碎20克、瓜子仁20克、芝麻20克、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量。步驟2起鍋倒少許油。步驟3油熱倒入花生碎、芝麻、瓜子仁炒熟盛出備用。步驟4接着鍋內放入麪粉小火炒至微黃。步驟5然後加入炒熟的食材翻炒均勻。步驟6接着放入鹽、五香粉,繼續...
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涼茶的做法
  • 涼茶的做法

  • 步驟1食材:金銀花10克、菊花茶10克、夏枯草10克、甘草5克、羅漢果半個。步驟2大碗中放入半個羅漢果、金銀花10克、5克甘草、10克夏枯草、10克菊花。步驟3再倒入適量清水中。步驟4浸泡10分鐘後撈出瀝乾。步驟5砂鍋中放入所有材料。步驟6加入適量清水煮沸。步驟7小火煮1小時...
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油茶麻花做法是什麼
  • 油茶麻花做法是什麼

  • 油茶麻花是陝西地區的一道傳統小吃,因其甘甜爽脆,甜而不膩,且口感清新深受美食愛好者的喜歡,很多喜歡吃油茶麻花的朋友想自己在家裏動手做這道小吃,但是卻不知道應該怎麼做,那麼油茶麻花做法是什麼呢?1、核桃仁用烤箱烤香,掰成小塊備用(沒有烤箱就用炒鍋小火炒香)。2、炒鍋中不放油...
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油茶麪怎麼做好吃
  • 油茶麪怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:麪粉200克、核桃仁10克、白糖5克、黑芝麻5克。步驟2將麪粉倒入無油無水的鍋中,小火慢慢的翻拌,慢慢的炒至麪粉變成微黃色。步驟3然後加入核桃仁、黑芝麻、白糖翻炒均勻,盛入碗中備用。步驟4接着碗中倒入少量多次的開水,攪勻至糊狀。步驟5最後裝入煲中即可。...
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茶葉蛋的做法
  • 茶葉蛋的做法

  • 食材:紅茶5克,雞蛋6個調料:花椒3克,八角2個,茴香2克,姜2片,草果1個,甘草1克,香葉3片,桂皮1小塊,老抽1大勺,生抽1勺,白糖10克,鹽5克步驟:1、雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產生裂紋。2、鍋內重新入水,燒開後將香料和紅茶裝入紗布中,放入鍋內,水開後放入敲碎的雞蛋...
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油燜扁豆的做法
  • 油燜扁豆的做法

  • 步驟1主料:扁豆300克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、生抽5克、鹽1克、油適量。步驟2扁豆摘洗乾淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟6放入扁豆翻炒1分鐘,調入生抽5克、鹽1克翻炒均勻。步驟7加入適量清水燜煮5分鐘。步驟8待湯汁收濃...
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油茶麻花怎麼做
  • 油茶麻花怎麼做

  • 説到油茶麻花,相信很多人都吃過了,它是西安的一種坊間特色小吃,也是西安人最愛的早餐之一。有吃過的朋友,都會覺得非常的好吃,其實這種油茶麻花自己在家裏也是可以做的,那麼油茶麻花怎麼做呢?下面一起來看看。1、油茶配料:小麥粉、菜油、肉丁、鹽、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻...
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茶油塗臉有哪些正確用法
  • 茶油塗臉有哪些正確用法

  • 茶油塗臉正確方法:1、敷面膜前先用少量的茶油塗臉,可以起到補水的作用。2、潔面後直接用茶油塗臉並按摩,可以起到淡化色斑的作用。3、潔面後將茶油塗在痘痘上,然後輕輕按摩,可以起到祛痘的作用。4、將茶油與蘆薈凝膠混合後塗抹在皺紋處,可以起到去皺的作用。5、在卸粧棉上滴幾...
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東北油茶麪的做法是什麼
  • 東北油茶麪的做法是什麼

  • 油茶麪是我國的一種傳統特色小吃,油茶麪口感香甜可口,而且營養豐富,所以很多人都喜歡吃油茶麪。油茶麪在東北一帶備受歡迎,那麼東北油茶麪的做法是什麼呢?接下來就讓小編給大家説一下東北油茶麪的做法是什麼。1、先把麪粉過篩,鍋低温,把麪粉倒進鍋內。2、然後不停攪拌,火候不能過...
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涼茶的做法
  • 涼茶的做法

  • 步驟1準備食材:羅漢果50克、甘草片10克、紅糖5克。步驟2羅漢果切開,掰碎。步驟3甘草片洗淨。步驟4首先鍋中加水燒熱,放入羅漢果和甘草片大火煮10分鐘。步驟5然後放入紅糖轉小火繼續燉煮5分鐘,煮好後倒入容器中放涼。步驟6最後封上保鮮膜,放個冰箱冷藏2小時即可。...
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