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關於牛肉夾餅怎麼做的百科

牛肉夾餅的做法是什麼
  • 牛肉夾餅的做法是什麼

  • 牛肉夾餅是一道非常美味的食品,牛肉夾餅不僅僅可以作為輔食食用,而且還能當做主食,一日三餐食用都沒有問題,不過很多網友並不知道牛肉夾餅的做法,那麼我們一起來了解一下吧。1、將麪粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麪糰,加蓋發酵40分鐘。2、牛肉切粒,加少許鹽、黑胡椒...
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牛肉夾餅做法是什麼
  • 牛肉夾餅做法是什麼

  • 相信很多網友每天都在為一日三餐吃什麼而感到煩惱吧,那麼下面小編分享一個牛肉夾餅的做法給網友們,網友們要是學會了,牛肉夾餅不僅僅可以早上吃,而且還能當一天的主食。1、將麪粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麪糰,加蓋發酵40分鐘。2、牛肉切粒,加少許鹽、黑胡椒和玉...
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老潼關肉夾饃的餅怎麼做
  • 老潼關肉夾饃的餅怎麼做

  • 老潼關肉夾饃最具特色。老潼關肉夾饃有啥特色?饃幹、脆、酥、香,肉是肥而不膩,老潼關肉夾饃原名燒餅夾饃,難麼老潼關肉夾饃的餅怎麼做呢?1、準備豬肉,將豬肉放入涼水中浸泡2小時以上,中間最好換幾次水,泡出肉裏的血水。2、準備葱姜,姜葱切段、薑切片。3、準備料包,香葉2片、八角2粒...
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肉餅怎麼做
  • 肉餅怎麼做

  • 1、首先將茄子切成夾片的形狀,再切一些葱花,裏脊肉剁碎;2、碗裏放入芡粉、胡椒粉和適量清水,用筷子攪拌均勻;3、裏脊肉上面放一些鹽,加一些清油、蠔油和孜然粉,再放入胡椒粉、葱花,並將裏脊肉和調料混合攪拌,然後把肉挑進茄子裏;4、鍋中放入油沒過鍋底,把所有茄子蘸上芡粉水放入鍋裏...
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牛肉怎麼做
  • 牛肉怎麼做

  • 步驟1食材:牛肉末300克、槐花150克、雞蛋1個、餃子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克調味料:食用油3克、鹽1克、生抽1克、蠔油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克步驟2槐花擇洗乾淨,備用。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。步驟5取大碗,放入牛肉末、葱末、薑末、鹽、生抽、蠔...
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香酥牛肉餅怎麼做
  • 香酥牛肉餅怎麼做

  • 麪粉加温水,再加鹽混合揉成麪糰,醒發1小時,牛肉餡加生抽、料酒、花椒粉、澱粉、糖、鹽、黃醬、花椒水、香油拌勻,麪糰分成面劑子,抹油醒十分鐘,麪糰擀成麪皮,抹上油酥放牛肉餡,撒上葱花,麪皮翻折包住肉餡,捲起壓扁,鍋里加油,油燒熱後,放牛肉餅煎至兩面金黃即可。香酥牛肉餅怎麼做主料:...
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牛肉肉餅的做法
  • 牛肉肉餅的做法

  • 步驟1食材:牛肉末200克、白酒2克、洋葱半個、牛奶10克、生粉5克、黃油5克、醬油3克、蠔油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。步驟2牛肉末中加入白酒、醬油、耗油、黑胡椒粉、五香粉,拌勻。步驟3再加入牛奶、生粉,順同一方向攪拌上勁。步驟4炒鍋中放入黃油化開,舀入肉餡放入鍋中壓...
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荷葉餅夾菜的做法
  • 荷葉餅夾菜的做法

  • 步驟1食材:中筋麪粉250克、酵母2克、温水150克、胡蘿蔔1根、香菇3朵、土豆150克、小葱1根、姜3克、水澱粉3克。調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、五香粉1克、雞精2克。步驟2酵母加温水融化,加入麪粉、白糖,拌勻成面絮,揉成麪糰,醒發至2倍大,均分成6分,搓圓。...
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正宗西安肉夾饃怎麼做
  • 正宗西安肉夾饃怎麼做

  • 五花肉浸出血水,然後熱水下鍋,加大料和滷汁滷製,完成之後取出;麪粉材料混合之後,揉成麪糰,發酵至1.5倍大,然後分成面劑子,表面刷油,鬆弛15分鐘;麪糰搓成長條,然後擀開,面片對摺,從一側捲起,製成餅坯;餅坯放電餅鐺烙好,然後放烤箱烤10分鐘取出,將餅坯切開不切斷;滷肉攪碎放饃裏面即可。正宗...
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南煎肉餅怎麼做
  • 南煎肉餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉300克、木耳50克、黃花菜50克、雞蛋1個、生抽2勺、雞精2勺、胡椒粉2勺、澱粉適量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、鹽2勺、葱5克、姜5克。步驟2木耳煮熟。步驟3黃花菜煮熟。步驟4豬肉剁成餡。步驟5葱切末。步驟6姜切末。步驟7肉餡放入葱,薑末,生抽,雞精,鹽,料酒,胡...
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燕麥牛奶餅怎麼做
  • 燕麥牛奶餅怎麼做

  • 步驟1食材:燕麥50克、牛奶200克、雞蛋1個、食用油5克、白糖3克。步驟2燕麥中加入牛奶、雞蛋、白糖,攪拌均勻。步驟3炒鍋中油温5成熱時,倒入燕麥糊中小火煎至兩面金黃即可。...
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甜椒牛肉餅的做法
  • 甜椒牛肉餅的做法

  • 步驟1準備食材:甜椒1個、牛肉末100克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米澱粉8克、料酒2克步驟2甜椒切圈步驟3胡蘿蔔切末步驟4取大碗,放入牛肉末、胡蘿蔔,加入鹽、生抽、糖、玉米澱粉、料酒,打入一個雞蛋清,用筷子充分攪拌均勻步驟5...
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蒸肉餅怎麼做
  • 蒸肉餅怎麼做

  • 步驟1食材:肉末200克、大葱10克、小葱1根、澱粉2克。調味料:生抽2克、老抽1克、蠔油2克、鹽1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克。步驟2大葱切末。步驟3小葱切葱花。步驟4肉末中加入大葱末、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、料酒、白糖、五香粉,少許水,拌勻醃製10分鐘。步驟5蒸鍋...
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煎燜肉餅怎麼做
  • 煎燜肉餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉250克、雞蛋1個、葱花5克、薑末5克、蒜片2瓣、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡,放入碗中。步驟3加葱末、薑末、精鹽、雞蛋和澱粉調勻。步驟4製成直徑4釐米、厚1釐米的肉餅。步驟5坐鍋...
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肉夾饃怎麼做好吃
  • 肉夾饃怎麼做好吃

  • 1、牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大葱切段。2、桂皮1塊、香葉2片、八角1個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好。3、將醃製好的牛腱肉放入鍋中,加入適量清水煮開。放入薑片、葱段...
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肉夾饃在怎麼做
  • 肉夾饃在怎麼做

  • 牛腱肉浸泡3小時,倒生抽、老抽,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大葱切段。桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放紗布包中封好。牛腱肉清水煮開。放薑片、葱段、幹辣椒、香料包等煮2小時15分鐘即可。麪粉加酵母温水和成光滑麪糰,蓋上保鮮膜發酵一小時,揉成餅狀,放入...
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牛肉夾饃怎麼做
  • 牛肉夾饃怎麼做

  • 1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。薑切片,大葱切段;2.桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好;3.將醃製好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩餘的湯汁,加入適量清水煮開。放入...
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香橙乳酪夾心餅乾怎麼做
  • 香橙乳酪夾心餅乾怎麼做

  • 步驟1準備餡料食材:橙皮10克,奶油奶酪40克,黃油8克,糖粉15克。步驟2準備餅乾材料:黃油25克,低粉50克,橙皮半個,糖粉15克,雞蛋1個。步驟3先將香橙皮切絲。步驟4軟化的黃油倒入碗中。步驟5過篩加入糖粉。步驟6再加入蛋黃。步驟7篩入低粉,加入橙皮混合均勻。步驟8製成麪糰,蓋上保鮮膜冷...
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肉夾餅做法是什麼
  • 肉夾餅做法是什麼

  • 北方人喜歡麪食,南方人夏天喜歡滷肉和涼拌菜,而肉夾餅剛好是南北兼顧的美食,所以大家都非常喜歡肉夾餅,然而大家都不知道肉夾餅做法是什麼?讓小編為大家介紹一些肉夾餅怎麼做吧!1、酵母用40度以下的温水活化5分鐘。2、把酵母水兑入麪粉。3、揉成麪糰蓋上濕布,發酵3小時。4、面發...
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怎麼做可可奶酪夾心餅乾
  • 怎麼做可可奶酪夾心餅乾

  • 步驟1準備食材:低筋麪粉60克、黃油40克、可可粉5克、雞蛋1個、糖粉20克、杏仁片15克。步驟2準備夾心材料:奶油奶酪30克、白巧克力35克。步驟3將軟化的黃油倒入碗中,攪拌順滑。步驟4黃油里加入糖粉,攪拌均勻。步驟5雞蛋液加入到黃油中,攪拌均勻。步驟6倒入杏仁片,繼續攪拌。步驟...
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牛肉的家常做法
  • 牛肉的家常做法

  • 滷牛肉切片,姜切絲,大葱切片。2.油温燒至6成熱,放入姜葱炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。3.小火煮至湯汁收濃,放入水澱粉1勺、香油1勺即可。...
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麥當勞牛肉餅的做法是什麼
  • 麥當勞牛肉餅的做法是什麼

  • 提到麥當勞很多網友都不會陌生,麥當勞自從引進了中國之後,麥當勞的名氣就不斷上漲,而麥當勞裏面的漢堡和炸雞也倍受關注,那麼下面小編與大家分享一個麥當勞牛肉餅的做法,既簡單又快速。1、牛肉和豬肉剁成肉泥。2、牛肉和豬肉末與麪包糠混合。3、然後分3次加入雞蛋液拌均。4、...
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黃牛肉怎麼做好吃
  • 黃牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:藕300g、牛肉150g、雞蛋1個、麪粉20克、大葱末20克、薑末5克、鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、澱粉30克、料酒適量、色拉油適量。步驟2牛肉剁成肉泥,裝入碗中備用。步驟3肉餡中加入鹽、味精、白糖、料酒、薑末、葱花、澱粉,用手抓勻,拌成餡。步驟4雞蛋打入碗中打散,...
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牛肉湯怎麼做
  • 牛肉湯怎麼做

  • 1.牛腩洗淨切塊,番茄去皮切塊,土豆、胡蘿蔔切小塊,洋葱切條,芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗淨。3.鍋中放入黃油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱炒勻,倒入砂鍋中。4.鍋中放入黃油,放入番茄炒至軟爛後加入番茄醬1勺炒勻,加入清水適量煮開,倒入砂鍋小火燉1小時,...
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麥當勞牛肉餅怎麼做
  • 麥當勞牛肉餅怎麼做

  • 麥當勞,相信大家都非常喜歡吃,特別是麥當勞的牛肉餅,非常的吸引人,其實自己在家裏也是可以製作麥當勞牛肉餅的,而且步驟並不難,那麼麥當勞牛肉餅怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材:用料牛肉餡適量,洋葱2個,雞蛋1個,鹽、白胡椒粉、黑胡椒碎、玉米澱粉、耗油、...
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