![新鮮絲瓜怎麼選購]( "新鮮絲瓜怎麼選購")
- 眾所周知，絲瓜是家常菜的重要食材之一，對於剛進廚房不久的人來講，或許對挑選新鮮食材還缺乏一定的技巧。那麼新鮮絲瓜怎麼選購呢？1、從整體上看絲瓜，要選擇顏色翠綠的，這樣的絲瓜比較嫩，那些黃綠色的是老絲瓜。2、看絲瓜根部的絲瓜花，新鮮的絲瓜，根部的花是水靈的，放時間久的絲瓜花...
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![怎麼選購優質絲瓜]( "怎麼選購優質絲瓜")
- 如今，絲瓜成了人們餐桌上常見的一道家常菜，不過可不是人人都對絲瓜的認識有比較深入的瞭解，比如説有的人對絲瓜的好壞無從辨別，不知道去菜市或者超市購買絲瓜時應當如何挑選。那麼怎麼選購優質絲瓜呢？1、挑絲瓜，要看其形狀。好的絲瓜，它的形狀是比較勻稱的，而且瓜的兩頭是一樣粗...
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![絲瓜的選購方法有哪些]( "絲瓜的選購方法有哪些")
- 絲瓜是一種藥用價值非常高的蔬菜，其中的維生素C含量非常高，是一種不可多得的美容佳品，那麼絲瓜的選購方法有哪些呢？1、顏色碧綠：外皮顏色勿選淺綠，代表較老些。2、外觀端正：選擇瓜型端正，果身大小均勻、形體飽滿的較佳。3、外皮粗糙、紋路深、霧霧感：選擇外皮疙瘩較粗，肉質較細些；勿...
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![如何選購新鮮檸檬]( "如何選購新鮮檸檬")
- 檸檬大家應該很熟悉了。無論是泡水喝的檸檬片，還是平時直接吃的檸檬。在選購上一定要注意方法，那麼到底如何選購新鮮檸檬呢？下面的方法希望能夠幫到大家。1、檸檬的果皮：檸檬果皮要挑選光滑，沒有裂痕，沒有蟲眼的。如果有裂口，蟲子眼等的地方，建議大家不要挑選了。2、檸檬的大小：檸...
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![新鮮雞肉如何選購]( "新鮮雞肉如何選購")
- 相信大家對於雞肉非常熟悉了，雞肉指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。那麼新鮮雞肉如何選購呢？1、看外觀：皮膚有光澤，肌肉切面也具有光澤的是優質雞肉。2、聞氣味：且具有鮮雞肉的正常氣味，有氨味或者其它異味的就是變質或者經過處理...
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![如何選購到新鮮的多寶魚]( "如何選購到新鮮的多寶魚")
- 隨着人們收入的提高，大家餐桌上的食物也日漸豐盛起來。多寶魚就是時下人們非常鍾愛的一道菜餚，它不僅味道非常的鮮美，並且富含高蛋白，具有很好的滋養皮膚和美容的作用，那麼如何選購到新鮮的多寶魚呢？1、看眼睛。吃魚肯定要吃新鮮的，如果您想購買到新鮮的多寶魚的話，那需要先掌握...
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![新鮮排骨如何選購]( "新鮮排骨如何選購")
- 新鮮排骨如何選購？排骨也是大家在生活中比較喜歡食用的，今天小編就和大家分享下怎麼挑選新鮮排骨，方便以後在生活中使用，希望對大家有幫助，請看下文介紹。1、看排骨的外觀：新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。2、聞排骨味道：氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且...
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![新鮮雞蛋如何選購]( "新鮮雞蛋如何選購")
- 雞蛋是生活中很常見的營養食物，早餐的時候吃雞蛋可以起到很好的養生效果，但是吃雞蛋也有許多要注意的地方，那麼新鮮雞蛋如何選購呢？請看下文介紹。1、一看：鮮的蛋殼較毛糙，並附有一層霜狀的粉末，色澤鮮亮潔淨；陳蛋的蛋殼比較光滑，臭蛋的外殼發烏，殼上有油漬。2、二聽：用手指夾穩雞蛋...
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![如何挑選優質新鮮的瓠瓜]( "如何挑選優質新鮮的瓠瓜")
- 瓠瓜是一種蔬菜，可以用來炒菜或者煲成湯的，尤其是現在正是瓠瓜上市的季節，新鮮的瓠瓜處處可見，那麼問題來了，日常生活中如何挑選優質新鮮的瓠瓜呢？1、看顏色，有的瓠瓜顏色是深綠色，這樣的瓠瓜香味比較濃，而且品質也比較上佳;還有一種外皮是淺綠色的瓠瓜，吃起來口感比較淡，不夠清甜，而...
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![如何挑選鮮嫩直溜的好絲瓜]( "如何挑選鮮嫩直溜的好絲瓜")
- 夏天到了，絲瓜作為一種季節性蔬菜很受大家的歡迎，其成本低廉，營養價值高，而且容易成活，深受大家的喜愛，那麼如何挑選鮮嫩直溜的好絲瓜呢？請看下文介紹。1、選淺色的：成熟的絲瓜顏色越淺越嫩，顏色越深，絲瓜越老。2、選表皮平滑的：表皮紋路細小平滑的比較嫩，越突出、越明顯的絲瓜越老。...
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![絲瓜的選購有什麼技巧]( "絲瓜的選購有什麼技巧")
- 絲瓜是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃絲瓜具有非常不錯的養生功效，但是選購絲瓜也是需要講究方法和技巧的，那麼絲瓜的選購有什麼技巧呢？1、選淺色的：成熟的絲瓜顏色越淺越嫩，顏色越深，絲瓜越老。2、選表皮平滑的：表皮紋路細小平滑的比較嫩，越突出、越明顯的絲瓜越老。3、選長的直...
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![青瓜怎麼選購]( "青瓜怎麼選購")
- 青瓜一直備受消費者們喜愛，很多人都不知道，選購青瓜瓜還是有很多技巧和注意事項的，具體該如何選購黃瓜，下面小編來詳細的講解一下，相信大家看過之後也就會選購黃瓜了。1、在選購青瓜的時候看一下青瓜的整體形態：一般最好是沒有大肚子的，因為那種大肚子的青瓜裏面的籽是特別多的，...
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![新鮮木瓜如何保存]( "新鮮木瓜如何保存")
- 木瓜是一種營養超級豐富的水果，而且它口碑好，有美容養顏功效以及良好的豐胸作用，因此備受女性朋友的青睞。那麼新鮮木瓜如何保存呢？1、冰箱冷藏：七八分成熟的木瓜最適合冷藏，不但保存時間長，往往能保存半個月以上，且不影響口感和味道，但建議冷藏保存時間最好控制在10天以內。2、做...
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![春季如何選購新鮮荔枝]( "春季如何選購新鮮荔枝")
- 春季是荔枝開花、掛果期，喜歡吃荔枝的朋友一定要謹防不法商販的“噴酸變鮮”的“化粧”手法，那春季如何選購新鮮荔枝？1、看：由於鮮荔枝的保存時間短，所以一般需低温冷藏保存，如果看見荔枝被商販隨便放在盒子裏，上面用塑料布一蓋，大多都是“問題”荔枝。2、摸：挑選“化粧”荔枝時，手...
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![如何選購新鮮的豬血]( "如何選購新鮮的豬血")
- 豬血（豬紅）又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。那麼如何選購新鮮的豬血呢？1、看顏色：放心豬血一般呈暗紅色；假豬血則由於添加了血紅色素等，顏色十分鮮豔。2、用手摸：放心豬...
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![新鮮荔枝的選購方法是什麼]( "新鮮荔枝的選購方法是什麼")
- 荔枝是很多人都喜歡吃的一種水果，但是在選購上要特別的注意，一定要選購新鮮的荔枝才可以，那新鮮荔枝的選購方法是什麼？1、看：一看荔枝頭部。如果荔枝頭部比較尖，表皮上的“釘”密集程度比較高的話，那就説明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。二看殼，龜裂片坦，縫合線明顯，這樣...
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![如何挑選新鮮雞蛋]( "如何挑選新鮮雞蛋")
- 先看雞蛋殼的表面是否有異樣，然後摸雞蛋，接着聞雞蛋，最後把蛋輕輕的搖晃。新鮮的雞蛋表面沒有異樣，摸起來十分的粗糙，聞着有雞蛋的腥味，搖晃起來是沒有聲音的。第一步：首先要看雞蛋殼的表面是否有異樣，那些雞蛋殼上帶有血的或者蛋殼顏色有深有淺的或者是蛋殼上有帶色斑點，這樣的雞...
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![絲瓜怎麼保存時間長還新鮮]( "絲瓜怎麼保存時間長還新鮮")
- 新鮮採摘先來的絲瓜如果不馬上吃非常容易變老，吃起來也不如現摘的口感好，平時在外面購買的絲瓜如果短時間不吃，那麼絲瓜怎麼保存時間長還新鮮呢？1、報紙包裹：新鮮買回來的絲瓜如果不馬上吃可以先切去蒂頭，再用報紙包起來冷藏，切去蒂頭可延緩老化，包報紙可避免水分流失，可存放1周。...
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![炒新鮮芥菜疙瘩絲的做法]( "炒新鮮芥菜疙瘩絲的做法")
- 步驟1食材：芥菜疙瘩絲150克、幹辣椒3個、蒜3瓣、小葱2根調味料：食用油5克、花椒1克、雞精2克、生抽1克步驟2幹辣椒切斷。步驟3蒜切片。步驟4小葱切段。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下小葱、蒜、幹辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩絲、大火炒1分鐘。步驟6調入生抽、雞精、炒...
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![豬腳購買怎麼挑選到新鮮的]( "豬腳購買怎麼挑選到新鮮的")
- 豬蹄含有豐富的膠原蛋白，尤其是對於女性來説，具有美容養顏的作用。也是日常生活中，用來做家常菜的一種常見食材，其做法也多樣。只是該如何挑選豬蹄呢？這兒有一些很好的建議，一起來看看吧。1、查看豬蹄的顏色。這一點必須要慎重，那些看起來非常白的豬蹄不要選擇，基本上都用一些雙...
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![絲瓜怎麼挑選嫩的]( "絲瓜怎麼挑選嫩的")
- 絲瓜是夏季餐桌上比較常見的一種蔬菜，一般來説選購絲瓜要選擇瓜型端正，果身大小均勻、形體飽滿的較佳，那麼絲瓜怎麼挑選嫩的呢？1、看紋路：挑絲瓜的時候可以看一下絲瓜表皮的紋路，如果是紋理細小均勻的就是比較嫩的，紋理如果比較清晰的比較深的是比較老的。2、捏手感：在選購絲瓜的...
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![新鮮佛手瓜如何選購]( "新鮮佛手瓜如何選購")
- 佛手瓜是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，由國外引起中國，佛手瓜算是在生活中常見的食材。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。那麼新鮮佛手瓜如何選購呢？1、看軟硬：佛手瓜在購買的時候可以稍微捏一捏，看佛手瓜是否夠硬，一般佛手瓜如果比較硬實的話這説明佛手瓜的水分比較多，肉質也比較飽滿...
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![如何挑選新鮮的苦瓜]( "如何挑選新鮮的苦瓜")
- 苦瓜味苦，尤其同魚肉搭配做食物時，不會使魚肉產生苦味，而有着“君子菜”的稱呼。苦瓜有着清熱解毒、清心明目、減肥的功效，那如何挑選新鮮的苦瓜？1、看果瘤：苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉相對較薄。2、看瓜體：瓜體硬實，表皮亮麗晶瑩，果肉晶瑩肥...
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![怎麼挑選嫩的絲瓜]( "怎麼挑選嫩的絲瓜")
- 絲瓜是生活中常見的一種食物，絲瓜在瓜類蔬菜中營養價值比較高的，其中含有能防止皮膚老化的維生素，能美容去皺。那麼怎麼挑選嫩的絲瓜呢？1、看紋路：挑絲瓜的時候可以看一下絲瓜表皮的紋路，如果是紋理細小均勻的就是比較嫩的，紋理如果比較清晰的比較深的是比較老的。2、捏手感：在選...
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![炒新鮮芥菜疙瘩絲怎麼做]( "炒新鮮芥菜疙瘩絲怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜疙瘩絲150克、幹辣椒3個、蒜3瓣、小葱2根。調味料：食用油5克、花椒1克、雞精2克、生抽1克。步驟2幹辣椒切斷。步驟3蒜切片。步驟4小葱切段。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下小葱、蒜、幹辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩絲。步驟6大火炒1分鐘、調入生抽、雞精...
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