![如何挑選優質的豆腐]( "如何挑選優質的豆腐")
- 眾所周知，豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。那麼如何挑選優質的豆腐呢？1、看：取一塊樣品在散射光線下直接觀察。優質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。2、摸：優質豆腐塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻...
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![怎麼挑選優質的衞生紙]( "怎麼挑選優質的衞生紙")
- 衞生紙主要是供人們生活日常衞生用的，是在我們的生活中不可缺少的紙種之一，衞生紙要求無毒性化學物質、無對皮膚有刺激性的原料、無黴菌病毒性細菌殘留，那怎麼挑選優質的衞生紙？1、摸手感。當我們在買衞生紙的時候可以用手摸一下手感，一般好的衞生紙摸起來比較柔軟細膩，而差的...
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![怎樣挑選優質大米]( "怎樣挑選優質大米")
- 大米亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。要想吃到優質的大米，就要懂得挑選的方法。那麼怎樣挑選優質大米呢？1、辨新陳：表面呈灰粉狀或有白溝紋的米是陳米，其量越多越陳舊。2、聞氣味：手中取少量米粒，用手搓至發熱，新大米有股撲鼻的清香味。而一年以...
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![怎樣挑選優質的萵筍]( "怎樣挑選優質的萵筍")
- 萵筍是一種非常常見的蔬菜，在早春，以及秋冬的時間上，是適合萵筍生長的環境，所以在這個時候，萵筍會比較多，那麼怎樣挑選優質的萵筍呢？1、看葉子：萵筍的葉子呈現出青綠的狀態，因為萵筍葉子都泛黃乾枯的話，水分損失很多，對於口感其實也是有很大的影響。2、捏葉杆：萵筍在很新鮮的狀態的時...
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![如何挑選板豆腐]( "如何挑選板豆腐")
- 能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食才可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中豆腐是我們很多人都喜歡吃的一種，那麼如何挑選板豆腐呢？1、看進行感官鑑別。應取一塊樣品在散射光線下直接觀察。良質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。次質豆腐色澤...
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![豆腐怎麼挑選]( "豆腐怎麼挑選")
- 在眾多食材中，豆腐可以説是物美價廉的一種食材。而且豆腐有很多種做法，可以熬湯，可以炸，可以炒，當然還可以用左配菜。用豆腐做的美食，男女老少皆可食用，但是在買豆腐的時候，很多朋友並不知道正確的挑選方法，那麼豆腐怎麼挑選呢？1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了...
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![怎樣挑選優質的筍乾]( "怎樣挑選優質的筍乾")
- 筍乾不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和藥用價值。據醫學研究，由於筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。那麼怎樣挑選優質的筍乾呢？1、色澤：呈黃白色或棕黃色，具有光澤的為上品，色澤暗黃的為中品，色澤醬褐的為下品。2...
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![怎樣挑選優質的芋頭]( "怎樣挑選優質的芋頭")
- 芋頭中含有多種微最元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，同時也非常受大眾的喜歡，但是芋頭的選購是有講究的，下面一起來學學怎樣挑選優質的芋頭。1、一定要仔細觀察整個芋頭的外表。因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸...
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![怎樣挑選優質的黑米]( "怎樣挑選優質的黑米")
- 黑米的鋅、銅、錳等礦物質含量比普通大米高，並且含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素等成分。所以，它比普通大米更有營養。但是怎樣挑選優質的黑米呢？1、看：正宗黑米只是表面米皮為黑色，剝去米皮，米心是白色，米粒顏色有深有淺，而染色黑米顏色基本一致。2、聞：正宗...
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![怎麼挑選優質的門鎖]( "怎麼挑選優質的門鎖")
- 家裏進行裝修的時候，要特別注意門鎖的安全性能，家裏挑選一款質優安全的門鎖是非常重要的事情，好的門鎖不僅可以保護財產安全，還可以保護人身安全。接下來，小編就為大家介紹下怎麼挑選優質的門鎖。1、給家裏挑選一款質優安全的門鎖，最好去渠道正規的商家那裏購買門鎖，也就是商家...
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![優質馬面魚怎麼挑選]( "優質馬面魚怎麼挑選")
- 馬面魚也叫耗兒魚、就是我們常説的扒皮魚，富含豐富的營養且非常容易被人體吸收，是補充營養的好食材。那麼優質馬面魚怎麼挑選呢？1、看形狀：如果要挑選優質的馬面魚，需要觀察馬面魚的形狀。對於污染嚴重的魚類，由於形狀非常畸形，有的頭大尾小，還會有脊柱彎曲，甚至容易畸形，有的馬面...
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![如何挑選優質芸豆]( "如何挑選優質芸豆")
- 芸豆，又稱菜豆（俗稱二季豆或四季豆），豆科科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。可煮可燉，是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質材料。那麼如何挑選優質芸豆呢？1、色澤鮮豔：具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮豔有光澤的是好豆；若色...
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![內酯豆腐應該怎麼挑選]( "內酯豆腐應該怎麼挑選")
- 説到內酯豆腐，這是我們大家都很熟悉的食物了吧，這是非常好的一種食物了，很多人在生活中都會選擇吃這樣的食物。那麼內酯豆腐應該怎麼挑選呢？1、看：進行感官鑑別。應取一塊樣品在散射光線下直接觀察。優質內酯豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。2、摸：進行內酯豆腐組織狀態的...
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![怎樣挑選優質的腐竹]( "怎樣挑選優質的腐竹")
- 腐竹口感獨特，搭配肉類香味濃郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白質含量很高，常被人們稱為“素中之葷”，是老少皆宜的健康食品。下面就為大家介紹下怎樣挑選優質的腐竹。1、觀色澤：腐竹以色澤麥黃、略有光澤的為佳。質量較差的腐竹顏色多成呈灰黃色，黃褐色，色彩較暗。有些腐竹，還可能...
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![如何挑選臭豆腐]( "如何挑選臭豆腐")
- 雖然臭豆腐的營養價值極高，而且口感也不錯，但是學會分辨其好壞也是很重要的。那麼如何挑選臭豆腐呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、“看”：首先看放臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣，如果太黑則不正常。2、“嗅”：其次聞豆腐表面是否味道刺鼻，如果刺鼻則是加入氨水。3、“掰”：另...
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![怎麼挑選優質米線]( "怎麼挑選優質米線")
- 在日常生活中，大家都希望自己能夠吃的健康了，因此對於喜歡吃米線的朋友們來説，也會選擇自己買米線烹飪來吃了。那麼怎麼挑選優質米線呢？1、透明度：看起來越透明的説明裏面加的食用膠越多，有的看起來像玻璃，這樣的米線是屬於比較好的了，這樣的米線的口感是特別出色的了，是非常美味...
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![怎樣挑選優質醋]( "怎樣挑選優質醋")
- 在日常生活中，常見調味品主要有酸、甜、苦、辣、鹹這五味，其中代表“酸”的調味品是醋，主要有陳醋和白醋兩種。那麼，日常怎樣挑選優質醋呢？1、看品牌：在選擇食用醋的時候，最好選擇老牌子，造醋歷史悠久的廠家。食用這些廠家生產的醋，比較令人放心。2、看標籤：在選擇醋的時候，最好選擇...
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![優質羊肉怎麼挑選]( "優質羊肉怎麼挑選")
- 在地球上的許多國家中，羊肉都是人們餐桌上的常駐美食。在中國，羊肉更是被研製出了各種各樣的吃法，而且羊肉的營養價值很高，是一種滋補身體的上好食物，所以很多人都會在家裏熬製一些羊肉湯，那麼優質羊肉怎麼挑選呢？1、顏色：顏色是我們對羊肉的第一印象，質量高的羊肉應該呈淺紅色，而...
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![豆腐如何挑選]( "豆腐如何挑選")
- 豆腐的品種也是五花八門，除了傳統的北豆腐、南豆腐外，近年來，還出現了許多有“技術含量”的豆腐，如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐，那豆腐如何挑選？1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手...
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![怎麼挑選優質臘腸]( "怎麼挑選優質臘腸")
- 臘腸屬於一種傳統的食品，在很多地方都有，也受到了非常多人的喜愛，因為口感非常的豐富，而且味道非常獨特。今天和大家分享一下挑選臘腸的方法。1、通過氣味來辨別臘腸的好與壞。一般優質的臘腸香氣濃郁，肉味會比較突出，有強烈的臘肉味，而且非常的香，如果是劣質的臘腸，聞起來的味道，...
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![如何挑選優質豆瓣醬]( "如何挑選優質豆瓣醬")
- 豆瓣醬能讓食材的味道更佳，色澤更好看，因此許多家庭都會準備一瓶豆瓣醬。現在市面上豆瓣醬種類非常多，那麼如何挑選優質豆瓣醬呢？1、看色澤：優質豆瓣一般是褐紅色或深紅色的，看起來有油潤感，因為優質豆瓣醬在發酵後，必須經過一年時間以上的日曬、夜露釀造而成；而如果豆瓣醬色澤特...
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![優質玉米粒怎麼挑選]( "優質玉米粒怎麼挑選")
- 玉米粒，別稱粟米粒。新鮮玉米粒口感紮實，像葡萄乾，口感香甜。玉米粒是老少皆宜的穀物，主要食用功效是延緩衰老。那麼優質玉米粒怎麼挑選呢？1、顏色：市場上白色的是糯玉米，黃色的是甜玉米，也有白黃相間的也是甜玉米，這兩種主要是甜度不一樣，朋友們可根據個人需求來選擇。2、透明度：用...
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![怎麼挑選優質雪梨]( "怎麼挑選優質雪梨")
- 眾所周知，梨的品種有很多，雪梨肉嫩白如雪，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此很受大家的喜愛。那麼怎麼挑選優質雪梨呢？1、看果形：質量好的雪梨果形端正，果肉細嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，則會肉質粗糙，時汁量少，細胞大，口感不好會有澀味。2、看果皮：如果梨皮看起來...
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![如何挑選豆腐皮]( "如何挑選豆腐皮")
- 對於烹飪達人來説，豆腐皮是一種理想的食材，它本身淡而無味，但與其他食材烹飪，卻能取其精華，豆腐皮要做得好吃，就要挑選優質的豆腐皮，那麼如何挑選豆腐皮呢？1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出...
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![怎樣挑選優質鮪魚]( "怎樣挑選優質鮪魚")
- 鮪魚是現在不少人都愛吃的食物了，我們經常的去吃些鮪魚，可以很好的幫助我們促進身體的健康，起到滋補的作用。那麼怎樣挑選優質鮪魚呢？1、看形態：鮪魚的魚體呈紡錘形，酷似魚雷，尾鰭呈新月形。魚鱗已退化為小圓鱗，這樣的鮪魚是屬於比較優質的了，這是我們在進行挑選的時候需要注意的...
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