![如何區分啤酒的真偽]( "如何區分啤酒的真偽")
- 隨着市場啤酒消費量的不斷增長，一些利慾薰心的生產商造出l了沒有麥芽成分，只有酒精、香料和水的假啤酒，賣個消費者，如果消費者喝了這些啤酒對身體會有很大的傷害，那麼如何區分啤酒的真偽呢？1、看啤酒的價格。真品的製作過程嚴格，銷售都有統一的網絡，價格也較穩定；而假啤酒由於生產...
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![怎麼做啤酒鴨]( "怎麼做啤酒鴨")
- 鴨肉洗淨切塊，大葱切段，蒜苗斜切段，姜切成片，大蒜切粒，鍋中倒清水，放鴨塊，加入料酒，大火煮開撈出，油温燒至7成熱，放薑片、蒜粒、大葱段等調料炒出紅油，接着放鴨塊炒勻，放鹽、老抽、料酒、清水等配料燉煮20分鐘，然後放蒜苗、小米椒翻炒，炒至水分稍幹出鍋。怎麼做啤酒鴨主料：鴨半隻，啤酒500...
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![啤酒鴨什麼時候放啤酒]( "啤酒鴨什麼時候放啤酒")
- 啤酒鴨這是一道非常美味的一道美食了，不過這個也是要看煮的人的水平了，自己也是可以在家裏煮啤酒鴨的，啤酒鴨還是有一些小地方要注意的。那麼啤酒鴨什麼時候放啤酒呢？1、鴨子煮熟要出鍋之前放。2、將鴨子洗好，弄乾淨，葱薑蒜洗乾淨切成片備用。青椒從中間切開，將裏面的籽去除，然後...
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![啤酒梨為什麼叫啤酒梨]( "啤酒梨為什麼叫啤酒梨")
- 隨着人們對科學技術掌控的不斷深入，這梨子的種類也日漸增多，除了常見的“鱷梨”，“水晶梨”，“香梨”之外，這種被稱為“啤酒梨”的梨子也出現在了人們的視線範圍之內，那麼啤酒梨為什麼叫啤酒梨？1、“啤酒梨”之所以被稱為“啤酒梨”就是因為它的造型跟啤酒有幾分相似，一頭大一頭...
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![怎樣辨別名酒的真假]( "怎樣辨別名酒的真假")
- 無論是親朋好友聚會還是職場談生意都免不了會喝上幾杯酒，但因為現在名酒的價格比較高，一些不法商販從中謀取利益，銷售一些假冒名酒來矇騙消費者，下面就為大家介紹下怎樣辨別名酒的真假。1、看蓋子：國家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，並且瓶蓋的材質優良，製作精湛，形狀一致，一扭即...
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![怎麼辨別白酒的真假]( "怎麼辨別白酒的真假")
- 現在市面上經常會有人售賣假酒，為了物有所值，購買到自己所需的真酒，我們需要多掌握一些辨酒的知識，那麼怎麼辨別白酒的真假呢？請看下文介紹。1、電子查詢機查詢：不管店面的大小，售賣白酒的店內都會有食品備案電子查詢機，因為它是食品店在工商局備案的時候所必須安裝的查詢機，所以...
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![啤酒鴨放了啤酒還要放水嗎]( "啤酒鴨放了啤酒還要放水嗎")
- 啤酒鴨是生活中比較受歡迎的一道美食，它吃起來味道很不錯，香辣可口，營養豐富，深受人們喜歡。那麼啤酒鴨放了啤酒還要放水嗎？1、可以適量加一點水，主要看個人做法。2、製作啤酒鴨時一般建議啤酒的量以沒過鴨肉為宜，因為鴨肉在燜煮的過程中啤酒是會慢慢揮發的，最後會慢慢濃稠起來，這...
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![茅台酒真假如何鑑別]( "茅台酒真假如何鑑別")
- 茅台作為“國酒”其地位和意義不言而喻，而且在全球烈酒中市值做到最高，已然是享譽世界的酒類品牌。但是，國人的造假能力不容小覷，尤其是名優白酒，每年都有大量假茅台充斥市場，那麼茅台酒真假如何鑑別呢？1、手機驗真偽。茅台率先啟用商務部推行的RFID技術，也就是射頻識別技術。這...
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![啤酒雞怎麼做]( "啤酒雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：新鮮雞300克，土豆1個，姜1塊，八角2個，啤酒適量，醬油1湯匙，老抽1湯匙，鹽1茶匙，油適量。步驟2姜切絲。步驟3將雞剁小塊。步驟4土豆去皮，切塊。步驟5熱鍋裏放油，下八角略微炒香，放姜略炒，放入雞肉塊，翻炒至雞肉變色。步驟6再倒入醬油，少許老抽上色，加入啤酒。步驟7轉大火，加蓋燜...
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![如何辨別洋酒真假]( "如何辨別洋酒真假")
- 隨着人們生活水平和品位的提高，洋酒市場日益火熱。但由於近來洋酒市場出現了一些的假貨，使得消費者很受困擾。那麼如何辨別洋酒真假呢？1、看包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案不會出現陳舊、模糊現象。反之，則可能是假酒。2、看封口。洋酒的...
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![怎麼鑑別酒的真假]( "怎麼鑑別酒的真假")
- 相信大家對於酒不會陌生了，在生活中很多朋友都喜歡喝酒。然而現在市面上不乏有很多用工業酒精勾兑而成的假酒，所以購買前需要鑑別酒的真假才行。下面小編來説一下怎麼鑑別酒的真假。1、看防偽標：真酒的防偽標會隨着光線與角度的改變而發生變化，且真酒的防偽線可以撕下了；而假...
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![啤酒鴨的做法]( "啤酒鴨的做法")
- 步驟1準備食材：鴨肉200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、青椒20克、紅椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陳皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步驟2鴨肉洗淨剁塊。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5青椒切圈。步...
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![純生啤酒和一般啤酒的差別]( "純生啤酒和一般啤酒的差別")
- 純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，那麼純生啤酒和普通啤酒有什麼區別呢？純生啤酒與普通啤酒的根本區別在於，普通啤酒是經過高温滅菌處理的熟啤酒。它減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩定性。而純生啤酒則未經高温殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。但純生啤酒與...
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![茅台酒真假怎麼辨別]( "茅台酒真假怎麼辨別")
- 茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史，那麼茅台酒真假怎麼辨別？1、真酒通過專用識別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點，可隨帽套的轉...
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![怎樣辨別葡萄酒真假]( "怎樣辨別葡萄酒真假")
- 眾所周知，不管是宴會還是送禮，葡萄酒一直以來都是人們青睞的佳品。然而現在市面上售賣的葡萄酒種類非常多，而且還有一些是假冒偽劣葡萄酒。那麼怎樣辨別葡萄酒真假呢？1、看標籤：看酒瓶標籤印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標籤管理辦法》相關...
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![純生啤酒和一般啤酒有什麼不同]( "純生啤酒和一般啤酒有什麼不同")
- 1、工藝不同：普通啤酒經過高温滅菌處理，少了啤酒原有的香醇和新鮮，而純生啤酒則未經過高温殺菌。2、口感不同：普通啤酒口感比較淡，而純生啤酒口感新鮮、酒香清醇。3、保質期不同：純生啤酒採用無菌膜過濾技術，保質期大約為180天，而普通啤酒保質期更長一些。純生啤酒和一般啤酒的區...
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![茅台酒真假怎樣辨別]( "茅台酒真假怎樣辨別")
- 這眼瞅着要過年了，迎來送往難免不了，家裏即使沒有礦，有時也不得不送瓶茅台出去，家裏有礦的經常還能收到茅台。如何辨別茅台的真假就成為需要學習的知識，那麼茅台酒真假怎樣辨別呢？1、手機驗真偽。茅台率先啟用商務部推行的RFID技術，也就是射頻識別技術。這就意味着每一瓶茅台酒...
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![如何鑑別白酒的真假]( "如何鑑別白酒的真假")
- 如果消費者都能掌握一些白酒知識，那麼我國的假酒中毒事件也就不會發生了。為了您的健康，教您幾招，輕鬆鑑別糧食酒與酒精酒。1、冷藏法：根據脂類物理特性，10°C以下結晶、凝固。原漿酒裏，含有脂類物質，在10°C以下時，會結晶、凝固。用玻璃瓶裝酒，放到冰箱冷凍時，半天就有凝結現象，放...
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![葡萄酒真假辨別方法]( "葡萄酒真假辨別方法")
- 首先，看酒瓶外觀;然後，看葡萄酒液;再者，看酒塞標識;接着，聞葡萄酒的味道;還可以，品葡萄酒的口感。第一步：看酒瓶外觀看酒瓶標籤印刷清楚與否;再看看酒瓶的封蓋處是否有被打開過的痕跡;接着看酒瓶背面標籤上的國際條形碼是否是以3開頭，因為法國國際碼是3。然後看酒瓶背面的標籤上...
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![小麥啤酒和大麥啤酒有什麼不同]( "小麥啤酒和大麥啤酒有什麼不同")
- 1、酒精度不同，小麥啤酒的酒精度最高在7-8%之間，而大麥啤酒的酒精含量比較高，達到6-12%。2、釀造方法不同，小麥啤酒為上層酵母型發酵，而大麥啤酒是下層酵母型發酵。3、口感不同，小麥啤酒口感細膩涼爽，比大麥啤酒柔和；而大麥啤酒比較苦澀，味道有些難以入口，裏面的泡沫較少。小麥啤酒...
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![啤酒的起源]( "啤酒的起源")
- 啤酒是蘇美爾人發明的。數千年前美索不達米亞地區的蘇美爾人用大麥芽釀製成了原始的啤酒來祭祀農耕女神，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。然後啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及，後來傳遍了整個北歐。啤酒是誰發明的啤酒是當今風靡世界的飲料之一，那是誰發明了啤酒呢?巴黎盧...
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![如何判斷酒精真假]( "如何判斷酒精真假")
- 因為疫情的緣故，大家都紛紛購買酒精消毒，正是因為人們對酒精的需求量上漲，所以假貨也開始到處都是，那如何判斷酒精真假？1、滴油法：將一滴食用油緩緩倒入酒精中，如果食用油在酒精內不規則的擴散，而且下沉的速度非常明顯就是劣質酒；如果食用油比較規則的擴散，而且下沉的時候速度非常...
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![gbt4927啤酒是什麼]( "gbt4927啤酒是什麼")
- 代表國家標準，啤酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則以及標誌、包裝、運輸和貯存。本標準適用於啤酒的生產、檢驗與銷售。...
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![白啤酒黃啤酒黑啤酒的差別]( "白啤酒黃啤酒黑啤酒的差別")
- 啤酒分為黑啤、白啤、黃啤，那麼它們之間有什麼區別呢？白啤、黃啤、黑啤，並不完全是按照顏色區分的。白啤是用小麥完全代替大麥，或大麥加小麥的形式，釀造的啤酒。黃啤可以説是最標準的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料。而黑啤是在大麥芽中，加入一部分烘烤過的麥芽，或...
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![精釀啤酒和普通啤酒有什麼不同]( "精釀啤酒和普通啤酒有什麼不同")
- 釀酒的原料有所不同：精釀啤酒的主要原料是麥芽、啤酒花、酵母、水，而普通啤酒為了節省麥芽原料，會用部分的大米、玉米之類來取代其中一部分的麥芽；發酵工藝不同：精釀啤酒採用艾爾工藝，工業啤酒採用的是拉格工藝釀造；發酵時間不同：精釀啤酒花費的時間比普通啤酒更久。精釀啤酒和普...
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