![茄子燉土豆的流程怎麼樣]( "茄子燉土豆的流程怎麼樣")
- 茄子燉土豆，作為中國北方地區特色菜，將土豆的軟膩馨香發揮到極致。下面一起來看看茄子燉土豆的流程怎麼樣。1、先把五花肉切片、茄子掰塊、香菜切段、辣椒切小塊。2、肉炒斷生。3、加生抽，加料酒，加土豆。4、加茄子大火炒至茄子變軟。5、加水和菜齊平就可以了。6、大火燒開轉...
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![燉土豆多長時間熟]( "燉土豆多長時間熟")
- 我國是世界上土豆總產量最高的國家，同時土豆還是我們日常生活中非常重要的一種糧食作物，那麼燉土豆多長時間熟呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、根據土豆的大小來判斷。2、我們如果想要在家裏烹飪燉土豆的話，那就需要將它放入鍋中燉煮十五分鐘左右的時間，若是土豆體積較大的...
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![排骨燉土豆的流程怎麼樣]( "排骨燉土豆的流程怎麼樣")
- 排骨是餐桌上常見的一種食材，也是肉食愛好者們的最愛，排骨做法多種多樣，下面一起來看看排骨燉土豆的流程怎麼樣。1、排骨熱水去除血沫，瀝乾備用，土豆切塊，葱薑蒜切塊，切末。2、鍋裏熱油，放入冰糖，略微發黃時放入排骨。3、排骨上色後，放入葱、姜、蒜、八角，加入適量的耗油、料酒、味...
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![雞腿燉土豆燉多長時間]( "雞腿燉土豆燉多長時間")
- 平常除了愛吃豬肉以外，雞肉吃的是最多的，雞肉的做法有很多，煎炒烹炸樣樣都可以，肉質鮮美嫩滑，那麼雞腿燉土豆燉多長時間呢？1、雞腿燉土豆燉半個小時。2、這種美食不僅味道比較的好吃，做法也是比較簡單的，只需要把這些美味的食材放到燉鍋裏面，然後加上花椒和大料等調味品，直接燉上就...
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![雞肉燉土豆的做法]( "雞肉燉土豆的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水，下入雞...
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![蛤蜊燉土豆怎麼做]( "蛤蜊燉土豆怎麼做")
- 步驟1主料：土豆200克、蛤蜊150克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、油適量、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6蛤蜊放入碗中，調入鹽1克攪拌，浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟8放入土豆翻炒30秒...
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![土豆燉牛肉的家常做法]( "土豆燉牛肉的家常做法")
- 牛腩切成塊，土豆切小塊，胡蘿蔔切塊，薑切片，大葱切粒，油温燒至7成熱，放切好的姜葱爆香，放入牛腩，再加生抽，加老抽和冰糖炒勻，將食材倒入高壓鍋，加桂皮、八角、香葉，燉45分鐘，油温燒至6成熱，放土豆塊和胡蘿蔔炒勻，倒入牛肉，煮10分鐘收汁，調入鹽和雞精拌勻即可。土豆燉牛肉的家常做法食材：牛腩...
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![土豆燉豆角的做法]( "土豆燉豆角的做法")
- 食材：土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺步驟：1、土豆洗淨，去皮切塊;豆角擇洗乾淨切段，薑切片，蒜切片。2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至變色，放入土豆塊，生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開後轉小火燉20分鐘。3、湯汁快收干時...
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![土豆燉牛腩如何做]( "土豆燉牛腩如何做")
- 步驟1準備食材：牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2葱切葱花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中加入清水、姜塊、料酒，牛腩塊。步驟9牛腩塊煮沸去腥，撈...
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![土豆茄子燉豆腐怎麼做土豆茄子燉豆腐怎麼做]( "土豆茄子燉豆腐怎麼做土豆茄子燉豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：土豆200克、茄子200克、豆腐200克、青椒1個、大蒜2瓣、上海青20克。調味料：食用油10克、鹽2克、雞精2克、十三香1克、蠔油2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3土豆去皮，切小塊。步驟4茄子去皮，切小塊。步驟5豆腐切小塊。步驟6大...
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![牛肉燉土豆怎麼做]( "牛肉燉土豆怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大葱切粒；2.油温燒至6成熱，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3.油温燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、雞精...
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![蛤蜊燉土豆怎麼做]( "蛤蜊燉土豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：土豆200克、蛤蜊150克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6蛤蜊放入碗中，調入鹽1克攪拌，浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入土豆翻炒30秒，加入適量清水燜...
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![土豆豆角燉雞塊怎麼做]( "土豆豆角燉雞塊怎麼做")
- 步驟1準備食材：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4葱切葱花。步驟5四季豆去筋掰...
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![蕨菜燉土豆怎麼做]( "蕨菜燉土豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜500克、土豆2個、大葱1根、生薑2克、小葱1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨切段。步驟3土豆去皮、洗淨切塊。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋裏放油、油温5成熱、放入薑片、大葱、八角、...
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![脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃]( "脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8小...
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![土豆燉雞胗怎麼做]( "土豆燉雞胗怎麼做")
- 步驟1食材：雞胗500克、土豆200克、幹辣椒1個、大葱10克、姜5克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3雞胗切塊。步驟4土豆去皮，切塊。步驟5幹辣椒切段。步驟6大葱切小段。步驟7姜...
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![清燉土豆茄子的做法]( "清燉土豆茄子的做法")
- 步驟1食材：土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、鹽1克、雞精2克、蠔油2克、生抽3克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟4土豆去皮。步驟5切小塊。步驟6茄子去皮，切小塊。步驟7小葱切葱花。步驟8大蒜切片。步驟9...
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![土豆豆角燉雞塊怎麼做]( "土豆豆角燉雞塊怎麼做")
- 步驟1主料：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨，切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4葱切葱花。步驟5四季豆去筋掰...
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![五花肉燉芸豆土豆的做法]( "五花肉燉芸豆土豆的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、芸豆200克、土豆2個、八角1個、大葱10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克。步驟2五花肉切片。步驟3芸豆去筋。步驟4土豆切塊。步驟5大葱切片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油温5成熱時，放入五花肉煸炒出油，放入生抽、老抽炒勻...
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![土豆豆角燉肉的做法]( "土豆豆角燉肉的做法")
- 步驟1準備食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![土豆燉雞怎麼做]( "土豆燉雞怎麼做")
- 步驟1食材：山藥150克，土豆200克，雞肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克調味料：食用油8克，鹽2克，醬油3克，老抽2克，胡椒粉2克，幹辣椒3個，八角1個步驟2山藥去皮，切滾刀塊步驟3土豆去皮，切滾刀塊步驟4薑切片步驟5蒜對半切開步驟6大葱切片步驟7幹辣椒切斷步驟8熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、蒜、幹...
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![紅燒土豆燉茄子的做法]( "紅燒土豆燉茄子的做法")
- 步驟1食材：茄子1根，土豆2個，蒜2瓣，姜1克，小葱2根。調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，生抽2克，雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下豆瓣醬、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒勻。加200毫升清水、茄子、生抽，燜煮10分...
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![芸豆燉土豆的做法]( "芸豆燉土豆的做法")
- 步驟1食材：幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料：食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入葱段、薑片、八角爆香，倒入芸豆，炒勻，加入400毫...
- 17360
![蹄髈燉土豆怎麼做好吃]( "蹄髈燉土豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蹄髈200克、土豆50克、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、冰糖5克、鹽1茶匙、大葱1段、八角2個、花椒5克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2將蹄髈洗淨，剁成塊備用。步驟3土豆切塊，放入水中浸泡10分鐘備用。步驟4薑切片。步驟5鍋內加入適量清水，將洗淨的蹄髈、姜放入水...
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![土豆燉兔肉怎麼做]( "土豆燉兔肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：兔肉200克、土豆100克、鹽1茶匙、大葱1段、姜1塊、白糖1茶匙、黃芪1片、枸杞5克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切片。步驟4土豆切小塊。步驟5鍋中倒入清水，兔肉涼水下鍋焯透，撇出血沫後撈出備用。步驟6另起鍋，倒入油，油熱後下入兔肉煸炒...
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生活百科幫
