![包子蒸熟後幾分鐘開蓋]( "包子蒸熟後幾分鐘開蓋")
- 如果蒸的是現做的包子，一般需要水開後上鍋蒸20分鐘才能熟，包子蒸熟後還需關火燜3-5分鐘才能開鍋蓋。如果蒸的是速凍包子，一般蒸15分鐘就可以立刻開蓋，因為速凍包子都是用熟制包子進行快速冷凍保存的，時間長了水蒸氣凝結在鍋蓋上面，容易落在包子表皮上，導致包子濕黏，不蓬鬆。包子...
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![包子肉餡怎麼調好吃]( "包子肉餡怎麼調好吃")
- 日常生活中，相信很多人都喜歡吃包子。一個包子美味不美味的核心，就是其包子的肉餡是否做得美味，所以調好肉餡十分關鍵。那麼包子肉餡怎麼調好吃呢？1、準備一碗葱姜水。2、葱姜水少量多次倒入肉餡中，過程中肉餡要沿一個方向攪拌。3、全部倒入以後，加入一勺生抽，、一勺1老抽、一勺...
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![電磁爐蒸包子要多長時間]( "電磁爐蒸包子要多長時間")
- 包子可以説是很多人都愛吃的一種美食，做法也非常簡單，基本上家家户户都會做，不過做法不同，味道也存在一定的差異。那麼電磁爐蒸包子要多長時間呢？我們來看看吧。1、如果是素菜餡的包子，一般是要蒸15分鐘；而肉餡的包子，一般是要蒸25分鐘。2、蒸包子的時候，最好是用一塊濕布遮蓋在微...
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![冷凍包子能放幾個月]( "冷凍包子能放幾個月")
- 很多時候人們會買很多的包子放在家裏想吃的時候熱一熱就可以吃了，非常的方便，那麼冷凍包子能放幾個月呢？下面一起來看看吧。1、半個月的時間。將包子放入冰箱中冷凍保存的話，由於冷凍室的温度較低，能夠保持包子較長時間不發生變質。2、如果是自己在家制作的包子，蒸熟後放入冰箱...
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![蒸包子要多長時間能熟]( "蒸包子要多長時間能熟")
- 蒸包子的時間根據包子多少，餡料等因素有所差異，一般素餡包子時間可以短一些，10分鐘就能蒸熟，而肉餡包子儘量蒸15分鐘左右，通常自己做的包子，鍋裏放入適量清水，然後下鍋蒸制15分鐘，先大火，水開後再中小火蒸，15分鐘後基本蒸熟，最好再燜2-3分鐘，這樣包子會更加鬆軟可口。蒸包子應該用冷...
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![包子蒸熟需要多久時間]( "包子蒸熟需要多久時間")
- 如果包子餡是素餡，蒸17-18分鐘左右就夠了；如果是蒸肉餡的包子，時間往往比普通的包子要長一點，要20分鐘左右。蒸完後，千萬不要急於開蓋子，在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子，這樣蒸出來的包子熟的更透，也會比較好吃。蒸包子前後的注意事項1、蒸包子前：包好以後將包子...
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![牛肉大葱包子配方是什麼]( "牛肉大葱包子配方是什麼")
- 包子是我們生活中最常見的一種食物，也是很多人喜歡吃的早點之一，而現在包子口味有很多，比如肉餡、素餡等等，對於喜歡吃牛肉的朋友來講，最受他們歡迎的包子無疑是牛肉大葱包子，那麼牛肉大葱包子配方是什麼呢？1、將適量乾麪粉放在容器中，裏面加入適量的小蘇打粉和無鋁泡打粉。2、碗...
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![新手做包子如何發麪粉]( "新手做包子如何發麪粉")
- 發麪包子的發麪方法是：酵母用300克左右的温水化開，然後分次加入到麪粉裏。攪拌成絮狀後揉成光滑麪糰，再蓋上保鮮膜發酵。麪糰發酵至兩倍大，成蜂窩狀就説明發酵好了。將麪糰取出輕揉排氣，分成大小差不多的劑子就可以開始擀皮包包子了。1.酵母用300克左右的温水化開，攪拌到無干粉...
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![高筋麪粉可以做包子嗎]( "高筋麪粉可以做包子嗎")
- 高筋麪粉指蛋白質含量平均為13.5%左右的麪粉，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋麪粉。因為高筋麪粉中蛋白質含量高，筋度強，所以常用來製作具有彈性與嚼感的麪包、麪條等，在西餅中多用於在鬆餅和奶油空心餅中，在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。優質的高筋麪粉顏色...
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![包子粘在紗布上怎麼辦]( "包子粘在紗布上怎麼辦")
- 包子非常的好吃，而且可以隨時在家裏可以用蒸爐蒸包子，在蒸包子的時候一定要放入一塊紗布，但是包子粘在紗布上怎麼辦呢？請看下文介紹。1、將籠布沾濕，擠淨水，然後再在包子底部沾上一些乾麪粉，然後再把做好的饅頭放在籠布上蒸，這樣特別不容易沾。2、準備一些乾草或者小竹片，刷上油，一...
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![包子怎麼包]( "包子怎麼包")
- 包子皮放在左手手心裏，取適量餡料放在中間，把包子皮四周朝中間收攏，右手的大拇指和食指，從邊緣開始捏褶子，然後大拇指不動，張開食指把臨近的麪皮也捏成褶子，這樣依次捏出褶子，把四周的麪皮都聚攏，直至全部捏完，一個包子就包好啦。包子怎麼包材料：包子皮，餡料包子的包法1.拿一張包子皮...
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![包子是冷水蒸還是熱水蒸]( "包子是冷水蒸還是熱水蒸")
- 包子是諸葛亮發明的。“包子”一詞最早是出現在宋朝時期，在此之前稱之為“饅頭”。據傳包子是諸葛亮徵孟獲時候發明出來的，其形狀為人頭形，後來隨着歷史的發展，慢慢地改成禽肉餡。明代郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，諸葛之徵孟獲，命以麪包肉為人頭以祭，謂之蠻頭。”直到宋...
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![為什麼包子蒸出來是塌的]( "為什麼包子蒸出來是塌的")
- 很多人在家制作包子的時候都會碰到包子塌陷的情況，明明包的時候包子非常的飽滿，但蒸出來卻有馬上的塌陷，那麼為什麼包子蒸出來是塌的呢？1、面發過頭：包子蒸出來是塌的可能是發酵時間太長，或者酵母放多了。發麪最好是原來的增大一倍就可以蒸了，如果太大，裏面二氧化碳太多，麪粉支撐...
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![天津狗不理包子的來歷]( "天津狗不理包子的來歷")
- “狗不理”包子源於清朝。清朝末年，在天津有一家專賣包子的鋪子叫“德聚號”，店主叫高貴友，小名“狗子”。他經營的包子味道鮮美，深受人們歡迎。高貴友忙得顧不上跟顧客説話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，因此“德聚...
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![蒸包子老是粘底怎麼回事]( "蒸包子老是粘底怎麼回事")
- 包子是生活中常見的早餐製品，深受人們的喜愛和歡迎，一般蒸包子放時候都需要放一塊蒸布，避免包子粘在蒸鍋上，那麼蒸包子底下墊什麼不粘？蒸包子老是粘鍋的原因是什麼？1、通常情況下人們在蒸包子的時候，都會先在蒸架上放一層蒸布，這樣可以有效的防止包子蒸鍋，要是在沒有蒸布的情況下，...
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![蒸包子不沾底的辦法有什麼]( "蒸包子不沾底的辦法有什麼")
- 包子在日常生活中都能夠經常吃到，包子的做法和營養成分都很高，包子的口味也有很多，能夠滿足大多數人的口味需求，那麼蒸包子不沾底的辦法有什麼呢？1、墊蒸籠布：傳統的蒸籠布都是棉紗布類材質的，用於墊在包子底部，放在蒸鍋上面，既可避免底部的水分浸濕包子，又能避免包子粘鍋，現在的蒸...
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![做包子如何發麪才好吃]( "做包子如何發麪才好吃")
- 相信大家都吃過麪包店裏的包子，非常的鬆軟好吃，不過自己在家做的確實非常難吃了，而這就是發麪的問題了，那麼做包子如何發麪才好吃呢？讓小編為大家去了解一下情況吧！1、碗中倒入麪粉10g、酵母10g、温水50ml攪拌均勻，靜置發酵15分鐘。麪粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均勻，再加...
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![蒸包子用冷水還是熱水]( "蒸包子用冷水還是熱水")
- 包子，相信很多人都不陌生，是早點的必備品，而且其外皮軟糯、口感鮮嫩，深受人們的喜愛，那麼蒸包子用冷水還是熱水呢？1、具體看麪糰的發酵程度。蒸包子時，用冷水還是熱水與麪糰的發酵程度有一定的關係，若是已經完全發酵好的麪糰，外表光滑、無氣泡，一般建議用熱水蒸包子，2、如果是未完全...
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![蒸包子怎麼可以不粘底子]( "蒸包子怎麼可以不粘底子")
- 包子是生活中常見的一種食物，很多人都喜歡吃，並且在家裏也可以製作，但是部分朋友蒸包子的時候總是出現粘底子的情況，究竟蒸包子怎麼可以不粘底子呢？1、屜布粘些水：在鋪屜布的時候可以先將屜布打濕擠幹水分後再放在蒸籠中，蒸包子的時候雖然有很多水蒸氣，但是籠屜和屜布直接是單純...
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![速凍生包子蒸多久]( "速凍生包子蒸多久")
- 速凍包子由於快捷簡單的特點受到很多家庭的歡迎，很多人喜歡直接從超市買速凍包子回家蒸熱後吃，蒸速凍包子的時間將會影響營養和口感，那麼速凍包子要蒸多久呢？1、鍋內應該放入充足的水分，水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。2、對於速凍包子不要將其解凍...
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![肉包子蒸多長時間為最佳時間]( "肉包子蒸多長時間為最佳時間")
- 包子是我們中國老百姓很常見，也很喜歡的美食，人們在家蒸的包子都比外面店鋪的大好多，到底用多長時間才蒸好呢？1、小籠肉包6分鐘。2、中號肉包子12分鐘。3、大肉包子16分鐘左右即可。4、注意包子蒸好了，不要馬上揭鍋蓋，等上4至5分鐘左右，讓包子在高温的狀態下慢慢的降降温度，防止...
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![賣包子利潤是多少]( "賣包子利潤是多少")
- 賣包子的利潤是較高的，主要靠薄利多銷。包子的原材料並不貴，麪粉、蔬菜和肉的花銷都很小。一個包子的成本大概在4毛錢左右，而現在包子的售價基本上都在1元左右，有的還可能更高。基本一個包子可以賺6毛，而且包子是一天三頓都可以賣的食物，例如每餐賣出200個包子，基本一天就可以賣...
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![做好的包子怎麼保存]( "做好的包子怎麼保存")
- 包子是我們生活中常見的食物，深受人們的喜愛和歡迎，那麼網友們知道做好的包子怎麼保存嗎？感興趣的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀(餃子也可以這麼做)。2、外面買回來的包子...
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![糖包子怎麼包]( "糖包子怎麼包")
- 糖包子是人們在冬季喜歡吃的食物，冬季寒冷吃了熱的糖包可以暖身體，也可以增加人體的糖分，那麼糖包子怎麼包呢？1、芝麻和花生小火炒香，擂碎，和上白糖備用。2、麪粉、酵母和温水放進麪包機攪拌，設置2次15分鐘進行和麪。3、在麪包機裏放8小時，發至2倍大。4、排氣後揉麪，揉10分鐘。把...
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![包子需要蒸多久]( "包子需要蒸多久")
- 很多人在蒸包子的時候都不知道包子到底要蒸多久，如果蒸的時間太短害怕沒熟透，時間過長又會出現其他問題，那麼包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根據包子的大小，以及餡料和火力大小等情況來決定。如果都是大火，一個蒸籠裏如果放7、8個包子，蒸大約20分鐘。如果包子和平時吃的...
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