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關於豆角燉煮的百科

豆角燉多久能熟透
  • 豆角燉多久能熟透

  • 豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位,那麼豆角燉多久能熟透?1、豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處於煮沸5分鐘的狀態下,皂素產生達...
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土豆燉雞怎麼做
  • 土豆燉雞怎麼做

  • 步驟1食材:山藥150克,土豆200克,雞肉400克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克調味料:食用油8克,鹽2克,醬油3克,老抽2克,胡椒粉2克,幹辣椒3個,八角1個步驟2山藥去皮,切滾刀塊步驟3土豆去皮,切滾刀塊步驟4薑切片步驟5蒜對半切開步驟6大葱切片步驟7幹辣椒切斷步驟8熱鍋倒油,油温5成熱時,下葱、姜、蒜、幹...
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豆角煮多久能熟
  • 豆角煮多久能熟

  • 現在很多人都開始喜歡吃燉菜,而燉菜當中所必備的一種食材蔬菜就是豆角了,豆角煮完之後軟軟嫩嫩的,也特別吸汁,特別的好吃。那麼豆角煮多久能熟呢?1、煮不熟的豆角是有非常強的毒素存在的。2、當我們把豆角放到鍋裏面煮,大概水開了之後的6分鐘左右是,豆角里面的皂素,也是毒素最厲...
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土豆豆角燉肉的做法
  • 土豆豆角燉肉的做法

  • 步驟1準備食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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土豆燉豆角的做法
  • 土豆燉豆角的做法

  • 食材:土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺步驟:1、土豆洗淨,去皮切塊;豆角擇洗乾淨切段,薑切片,蒜切片。2、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至變色,放入土豆塊,生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開後轉小火燉20分鐘。3、湯汁快收干時...
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煮豆燃萁裏面的主角是誰
  • 煮豆燃萁裏面的主角是誰

  • 煮豆燃萁的主人公是曹植,而煮豆燃萁是一個成語,出自劉義慶《世説新語·文學》,燃:燒;萁:豆莖。用豆萁作燃料煮豆子,一般用來比喻兄弟間的自相殘殺。煮豆燃萁典故曹植是曹操的兒子,從小就才華出眾也很受曹操的喜愛。但是曹操死後他的哥哥當上魏國的皇帝,而他哥哥心機很重而且很嫉...
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土豆豆角燉雞塊怎麼做
  • 土豆豆角燉雞塊怎麼做

  • 步驟1主料:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨,切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4葱切葱花。步驟5四季豆去筋掰...
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土豆燉肉要煮多久
  • 土豆燉肉要煮多久

  • 土豆燉肉是中國的民間的一種深受歡迎的家常菜,製作原料主要有土豆、五花肉等,口味鮮美,營養豐富。土豆燉肉以它獨特的燜香味和廉價的材料廣受我國各個地方人民的喜愛,那麼土豆燉肉要煮多久?1、土豆洗淨去皮切成塊;五花肉切小塊;香葱切葱花;2、鍋內倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花...
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芸豆燉土豆的做法
  • 芸豆燉土豆的做法

  • 步驟1食材:幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱段、薑片、八角爆香,倒入芸豆,炒勻,加入400毫...
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菱角燉肉的做法
  • 菱角燉肉的做法

  • 步驟1食材:菱角400克、五花肉200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。調味料:食用油5克、冰糖2克、鹽1克、醬油2克。步驟2用刀將菱角切成兩半,取出菱角肉。步驟3五花肉切塊。步驟4大葱切段。步驟5小葱切葱花,薑切片。熱鍋倒油,油温4成熱,放入白糖,炒至融化,下五花肉,煸炒出油。步驟6加...
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扁豆角煮多久能熟透
  • 扁豆角煮多久能熟透

  • 不管是豌豆、長豆角、扁豆角等蔬菜,在炒菜的時候一定要完全做熟,不然的話吃了是會出現食物中毒的症狀的。那麼扁豆角煮多久能熟透呢?1、在正常情況下,嫩扁豆角可以在沸水中煮約5-10分鐘,但是對於較老的扁豆角,煮的時間會更長,大約15-20分鐘。當看到豆子的顏色從翠綠色變為深綠色...
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醬燉豆角脊骨怎麼做好吃
  • 醬燉豆角脊骨怎麼做好吃

  • 步驟1主要食材:豆角200克、脊骨200克、姜1塊、蒜3瓣、大葱1段、小米辣5克。步驟2脊骨洗淨。步驟3豆角洗淨掐段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7大葱切片。步驟8起鍋燒熱水、水開倒入脊骨、料酒,焯水2分鐘撈出備用。步驟9起鍋倒油,油熱加入蒜、姜、小米辣...
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豬肉燉扁豆
  • 豬肉燉扁豆

  • 步驟1食材:五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大葱10克。調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、冰糖2克、八角1個。步驟2五花肉切塊。扁豆去筋。大蒜切片,大葱切片,薑切片。步驟3熱鍋倒油,油温4成熱時,放入五花肉,煸炒出油,下葱、姜、蒜、八角,炒香,加老抽、生抽、冰...
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豆角燉土豆的做法是什麼
  • 豆角燉土豆的做法是什麼

  • 土豆燉豆角,是一道家常菜餚。以土豆、豆角作為主要食材,薑末、蒜末、鹽、醬油作為輔料製作而成。口味鹹鮮。那麼豆角燉土豆的做法是什麼呢?1、準備葱薑蒜小料,切成如下圖所示:把豆角摘乾淨,洗一下。2、把要用的土豆削皮,然後切成下邊不規則形狀,用涼水泡起來。3、準備好八角,花椒,...
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土豆豆角燉雞塊怎麼做
  • 土豆豆角燉雞塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4葱切葱花。步驟5四季豆去筋掰...
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豆角的營養價值
  • 豆角的營養價值

  • 豆角用水煮的話20分鐘就能熟,如果用油煸炒,至少需要10分鐘以上才能完全熟透,這樣才沒有毒。因為豆角含有一種皂素,這種物質是有毒性的,需要高温才能消滅這種毒素。豆角富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。快速煮熟豆角的方法:先將豆角...
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排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 食材:排骨500克豆角300克八角2個大葱1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料:黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟:1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘,豆角摘去兩邊筋,洗淨切長段。薑切片,蒜拍扁,大葱切粒。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入豆角中火炒至表皮變焉盛出。鍋中留底油,放入排...
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排骨燉豆角的流程是什麼
  • 排骨燉豆角的流程是什麼

  • 排骨燉豆角是一道非常美味的家常菜,排骨經過煎炒再加入燉,鹹香可口。下面一起來看看排骨燉豆角的流程是什麼。1、排骨洗淨控幹水分。2、豆角去掉老筋洗乾淨控幹水分備用。3、葱姜調料備好。4、排骨放入鍋中水煮一下撈出來備用。5、熱鍋燒油,葱姜八角花椒放入鍋中爆香。6、將...
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扁豆燉肉怎麼做
  • 扁豆燉肉怎麼做

  • 步驟1食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋。五花肉切厚塊。步驟3冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、生抽、...
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豆角怎麼做
  • 豆角怎麼做

  • 1.豇豆洗淨切段,姜切末,蒜切末,幹辣椒剪成段。2.油温燒至7成熱,放入豇豆炸至微焦,撈出待用。3.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入豇豆炒勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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魚肚燉豆腐的做法
  • 魚肚燉豆腐的做法

  • 步驟1準備食材:魚肚200克、豆腐100克、食鹽1茶匙、姜1塊、青椒20克、紅椒20克、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切圈。步驟6幹辣椒切段。步驟7豆腐切小塊。步驟...
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排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、豆角100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、水澱粉1茶匙、高湯1碗、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3豆角洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水,水開下入排骨、姜、料酒焯...
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脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃
  • 脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8小...
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雞肉燉土豆的做法
  • 雞肉燉土豆的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水,下入雞...
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玉米豆角南瓜
  • 玉米豆角南瓜

  • 步驟1食材:玉米半根、豆角200克、南瓜100克、蒜3瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個。調味料:食用油5克、生抽3克、老抽1克、八角1個、糖1克、鹽1克、雞精2克、胡椒粉2克。步驟2玉米切段、豆角去筋、南瓜去皮、切塊。蒜切末、姜切末、大葱切末、幹辣椒切段。步驟3熱鍋倒油、油...
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