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關於芸豆的百科

芸豆燉土豆的做法
  • 芸豆燉土豆的做法

  • 步驟1食材:幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱段、薑片、八角爆香,倒入芸豆,炒勻,加入400毫...
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如何挑選芸豆
  • 如何挑選芸豆

  • 芸豆是生活一種很常見的豆類食材,它營養豐富,保健功效出色,還能提高身體免疫力。但是市場上出售的芸豆質量參次不齊,那麼如何挑選芸豆呢?1、挑選芸豆看色澤。平時大家挑選芸豆時可以先看它外表的色澤,只要芸平的色澤鮮豔,而且光澤度好,就説明芸豆的質量不錯,如果芸豆表現的色澤發...
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芸豆種植注意事項有哪些
  • 芸豆種植注意事項有哪些

  • 芸豆是一種常見的豆類蔬菜,其嫩莢或者種子可以當做蔬菜,也可以加工成罐頭或者直接醃製、冷凍、乾製食用。芸豆原產自美洲地區的墨西哥和阿根廷,現在多國都有栽種,對於環境的適應能力比較強,喜歡短日照。那麼芸豆種植注意事項有哪些呢?1、種植土壤要求。種植芸豆的話對於土壤沒...
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芸豆的養殖方法是什麼
  • 芸豆的養殖方法是什麼

  • 芸豆,也就是我們通常所説的綠豆,是所有豆類蔬菜中受歡迎的蔬菜,我們中的許多人現在在家裏種一些芸豆,並且可以在任何時候採摘它們來烹飪,現在人們越來越重視養生,所以種植芸豆也能給我們帶來很高的收入,那麼芸豆的養殖方法是什麼呢?1、温度:它比較耐冷,不耐高温,氣候低於五度的時候...
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芸豆怎麼種
  • 芸豆怎麼種

  • 芸豆在很多地方也被稱之為四季豆,是豆角類蔬菜中比較受大眾喜愛的一種蔬菜,在農村中每家每户都會種上一小塊地。那麼芸豆怎麼種?其實種植芸豆的辦法很簡單。1、選盆。可以準備稍大一點的花盆或是泡沫箱子等,深度最好可以達到25釐米上以。2、覆土。儘量選擇稍細膩的土壤。3、...
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芸豆炒肉需要焯水嗎
  • 芸豆炒肉需要焯水嗎

  • 芸豆在我國種植面積比較廣,營養豐富,味道清脆,受到人們歡迎,很多人都喜歡在芸豆上市的時候買一些回家炒制食用,但是有時候會發現它的口感並不好,甚至是沒熟,這就説明在炒制的時候還是要掌握正確方法的。那麼芸豆炒肉需要焯水嗎?1、在製作芸豆炒肉的時候,建議是要進行焯水工作的。2...
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芸豆保存到冬天的方法
  • 芸豆保存到冬天的方法

  • 1、將芸豆洗乾淨,放進開水鍋中焯水,等水開後撈出芸豆;瀝乾芸豆上的水分,再裝進保鮮袋裏,儘量擠出空氣後密封起來,再放進冰箱冷凍室裏保存即可。2、或者將芸豆煮熟,放在太陽下風乾,適合長期保存。需要注意的是,芸豆上的水分一定要晾乾,否則很容易發黴變質。這樣保存的芸豆放上一個月...
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怎麼做冬瓜燉芸豆
  • 怎麼做冬瓜燉芸豆

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、芸豆200克、胡蘿蔔100克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、雞精1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜洗淨切條。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4芸豆摘去兩頭,掐成段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入芸...
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芸豆包餃子需不需要焯水
  • 芸豆包餃子需不需要焯水

  • 餃子這種美食是中國最有標誌的傳統美食,逢年過節家家户户都會包餃子吃,而餃子裏面的餡料選擇也是非常豐富的,有些地區比較喜歡將芸豆用來包餃子吃,那麼芸豆包餃需不需要焯水呢?1、如果想要使用芸豆作為餃子餡料的話,那麼在包餃子之前,必須要將芸豆切成小丁之後,放入到水裏面焯熟...
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芸豆蒸多久能熟
  • 芸豆蒸多久能熟

  • 芸豆是一種很好吃的食物,雖然現在芸豆的製作方法有很多,但是蒸芸豆比較美味,也是最多人喜歡的一種吃法,然而芸豆這種食物不容易蒸熟,如果你沒有了解過的話,是不知道需要多久才能蒸熟的。那麼芸豆蒸多久能熟呢?1、芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘以上,再取出來烹調食用,...
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芸豆煮多久能熟
  • 芸豆煮多久能熟

  • 芸豆是一種常見的食材,常吃芸豆能促進消化,增強免疫力。但是生的芸豆含有毒性,如果不煮熟會出現中毒的現象,那麼芸豆煮多久能熟呢?1、芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘以上,再取出來烹調食用,炒煮的時候要燒熟煮透,煮至芸豆的青綠色消失,一般要燉煮15-20分鐘左右。2、觀...
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紅芸豆的功效與作用是什麼
  • 紅芸豆的功效與作用是什麼

  • 紅芸豆是一種深紅色的豆類食材,主要產自我國山西,其營養價值和紅小豆、幹豌豆等接近,那麼紅芸豆的功效與作用是什麼呢?1、提高心臟功能:心臟是人體內最重要的內臟器官,被稱為人體司令部,如果它出現病變就會危及人類生命,也會讓人體出現多種不適症狀,而紅芸豆就是一種能保護人類心...
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芸豆角怎麼炒
  • 芸豆角怎麼炒

  • 芸豆角是一種非常常見的蔬菜,也可以叫四季豆或是扁豆等等,很多人都喜歡吃,而且芸豆角的做法也是有很多種的,那麼芸豆角怎麼炒呢?接下來,小編就為大家介紹一下芸豆角炒豬肉的步驟,希望對大家有用。1、準備好用料。主料:芸豆400克,豬肉(瘦)50克。輔料:葱5克,姜5克,蒜10克,鹽2勺,醬油(三鮮...
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芸豆麪怎麼做
  • 芸豆麪怎麼做

  • 芸豆麪是一道非常美味的麪食,在膠東半島地區來講,芸豆麪是一道普通的家常面,幾乎家家户户都會做這道麪食,芸豆麪不僅味道鮮美,還具有豐富的營養,那麼芸豆麪怎麼做呢?今天小編來告訴大家芸豆麪的做法。1、嫩芸豆洗淨,切成粒狀,葱姜切末,肉切成小塊或肉末。2、鍋裏放油,先炒肉,放葱姜,放...
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芸豆有什麼功效
  • 芸豆有什麼功效

  • 核心功效提高免疫力、美容皮膚、降低血脂芸豆的簡介芸豆,是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆,俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物。總狀花序腋生,蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉,少數能異花...
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芸豆不熟會中毒嗎
  • 芸豆不熟會中毒嗎

  • 芸豆中的蛋白質,碳水化合物,脂肪都是非常豐富的,它性温味甘,適量的食用可以有利腸胃,温中下氣,益腎補氣之功,是一種健康的豆類食物。但芸豆不熟會中毒嗎?1、芸豆不熟會中毒。2、在芸豆中是存在有毒蛋白的,如果沒有經過高温,那麼就依然會保留有毒性,人體攝入了之後就會有中毒等不適情...
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五花肉燉芸豆土豆的做法
  • 五花肉燉芸豆土豆的做法

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、芸豆200克、土豆2個、八角1個、大葱10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克。步驟2五花肉切片。步驟3芸豆去筋。步驟4土豆切塊。步驟5大葱切片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油温5成熱時,放入五花肉煸炒出油,放入生抽、老抽炒勻...
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芸豆炒土豆塊怎麼做
  • 芸豆炒土豆塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、生抽10克、老抽2克、鹽半勺、雞精1勺。步驟2芸豆摘成段洗淨備用。步驟3五花肉切薄片。步驟4土豆去皮洗淨切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7葱切葱花。步驟8鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放...
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冬瓜燉芸豆怎麼做
  • 冬瓜燉芸豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、芸豆200克、胡蘿蔔100克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、鹽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2冬瓜洗淨切條。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4芸豆摘去兩頭,掐成段,洗淨備用。步驟5姜切末,蒜切末,小葱切葱花。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香...
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扁豆與芸豆的區別在哪裏
  • 扁豆與芸豆的區別在哪裏

  • 菜場上的蔬菜琳琅滿目,而且品種繁多,很多第一次去菜場購物的小夥伴經常會把長得相似的菜混淆,傻傻分不清楚。比如扁豆和芸豆就是兩種長得非常相似但是卻又不同的蔬菜,那扁豆與芸豆的區別在哪裏呢?1、外形的不同。雖然扁豆和芸豆名字聽上去非常相似,顏色看上去也是有一些相似的,...
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如何鑑別黑豆和黑芸豆
  • 如何鑑別黑豆和黑芸豆

  • 近年來,黑豆成了被人們推崇的藥、食兩用的養生佳品。但是,據瞭解黑豆比黑芸豆產量低,因此,黑豆價格節節攀高。於是就出現了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。那麼到底如何鑑別黑豆和黑芸豆呢?1、形狀上不同:形狀上黑豆比黑芸豆大,大部分黑豆是圓的,黑芸豆則是扁的,橢圓的。2、色澤光亮不...
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芸豆和豆角的區別是什麼
  • 芸豆和豆角的區別是什麼

  • 芸豆又稱菜豆、扁豆、刀豆,是我國常見的一種豆科植物,因營養價值高、市場需求可觀且可以用來做成豆沙、豆餡和糕點而深受人們的喜愛,目前市場上都有賣,且價格小貴,那麼芸豆和豆角的區別是什麼呢?1、科屬不同:芸豆是豆科菜豆族菜豆屬豆科植物;豆角是豆科菜豆族豇豆屬豇豆種豆科植...
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芸豆燉豬蹄怎麼做
  • 芸豆燉豬蹄怎麼做

  • 芸豆燉豬蹄是一道非常好吃的家常菜,這道菜不但肥而不膩,而且還有豐富的膠原蛋白,是美容養顏的佳品。現在很多人都對這道菜情有獨鍾,那麼芸豆燉豬蹄怎麼做呢?接下來小編給大家説一下芸豆燉豬蹄怎麼做。1、芸豆加入適量的清水,泡發2小時以上。2、豬蹄洗淨,放入加了料酒和葱姜的水...
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芸豆怎麼保存
  • 芸豆怎麼保存

  • 一般家裏有菜園的,往往都會種植芸豆,因為芸豆四季都能吃。自家種植肯定就會多得吃不完,那芸豆怎麼保存呢?1、醃製:首先我們可以把芸豆醃製起來,這樣能夠保存好幾年不變質,記得要放在陰涼通風的地方。2、晾曬:然後我們也可以把收穫的芸豆放在陽光底下曬乾,然後再收集起來,存放在通風...
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芸豆怎麼煮容易爛
  • 芸豆怎麼煮容易爛

  • 芸豆原產於美洲的墨西哥和阿根廷,芸豆嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。那麼芸豆怎麼煮容易爛呢?1、冷凍後再煮:芸豆在入鍋煮前可以提前一晚冷凍處理,能讓它快速煮熟煮爛,具體操作方法是準備一個乾淨的可以密封的保鮮袋裏面放入紅芸豆,直接把它放到冰箱的冷...
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