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關於肉類食物的百科

紅燒肉怎樣做才簡單又好吃
  • 紅燒肉怎樣做才簡單又好吃

  • 紅燒肉是一道很美味的菜餚,那麼,紅燒肉怎樣做才簡單又好吃呢?下面一起來看看吧!1、肉切小塊,一般都大拇指大小,吃起來才安逸。然後加水淹沒過肉,加少許白酒或者料酒侵泡15-20分鐘。2、肉上色後,加入八角桂皮香葉老薑繼續翻炒一會。3、將炒好的肉到去電飯鍋裏,加水,不完全淹沒過肉,放...
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鴨肉不能與什麼食物同食
  • 鴨肉不能與什麼食物同食

  • 鴨肉是人們經常使用的一種肉類,其味甘、性偏寒涼,所含營養十分豐富,具有養胃、補腎、滋補、除勞熱骨蒸的作用。但鴨肉不能與以下食物同食:鴨肉不宜和鼈肉一起吃,兩種食物都偏寒涼,食用過多容易引起陽虛、水腫以及腹瀉;鴨肉不宜和黑木耳一起吃,容易產生消化不良,引起身體不適;鴨肉不...
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谷薯類有哪些食物
  • 谷薯類有哪些食物

  • 穀類:粳米、糯米、小麥、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、全麥、糙米、紫米、燕麥、大麥、藜麥、黑麥、蕎麥、高粱、青稞。薯類:甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類、木薯、馬蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪蓮果。穀類食物包括大米、麪粉,如雜糧中的高粱、玉米、小米、紅薯等...
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食肉動物和食草動物的區別有哪些
  • 食肉動物和食草動物的區別有哪些

  • 世界上有很多種動物,甚至有些動物是自己想象不到的種類。下面一起來看看食肉動物和食草動物的區別有哪些。1、消化系統不同:食草動物一般是雙胃,前一個胃相當於食物儲藏袋,後一個胃才是用於消化食物,有反芻行為,一般在休息時候可將食物吐出再反覆咀嚼,細嚼慢嚥,胃內分泌的消化酶...
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雞肉是不是寒性食物
  • 雞肉是不是寒性食物

  • 雞肉不是寒性食物。雞肉是人們生活中常食用的一種肉類,它不是寒性食物,而是温性食物。中醫認為,雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。其性味甘温,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。雞肉的蛋白質是和人體...
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豆類食物有什麼分類
  • 豆類食物有什麼分類

  • 豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。其種類繁多,營養豐富,栽培遍佈世界各地。那麼網友們知道豆類食物有什麼分類嗎?下面一起來了解一下吧。1、紅豆:具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等,李時珍稱紅豆為“心之谷”。2、綠豆:含...
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什麼肉是鹼性食物
  • 什麼肉是鹼性食物

  • 肉類基本都是酸性食物,不是鹼性食物。鹼性食物主要有西紅柿、西葫蘆、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、綠茶、紅茶、葡萄、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、大豆、香蕉、草莓、梅乾、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、土豆...
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堅果類食物有哪些
  • 堅果類食物有哪些

  • 堅果,是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,那麼堅果類食物有哪些?1、堅果食物有很多,在生活中比較常見的有:榛子、板栗、杏仁、開心果、松子、葵花籽,南瓜子、蓮子、蠶豆...
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類黃酮食物排行榜有哪些
  • 類黃酮食物排行榜有哪些

  • 相信很多朋友都知道類黃酮是對身體好的,但不知道類黃酮食物排行榜有哪些?其實身邊有很多是食物都有類黃酮的,下面讓小編來告訴你吧!1、含類黃酮的食物有大豆、橙子、洋葱等等,而在日常食物中含有類黃酮比較多的有:甜椒和芹菜、綠茶、藍莓、葡萄、花生皮以及豆類食品。2、黃酮類...
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澱粉類食物都有什麼
  • 澱粉類食物都有什麼

  • 澱粉一直被很多人認為是減肥的大敵,而美國醫學博士麥克杜格最近發現某些澱粉食物不但讓人健康,還能幫助減肥。那麼澱粉類食物都有什麼?下面一起來看看。1、糙米:(全穀物澱粉)比起白米,糙米含有更多的營養,包括B族維生素、維生素E、維生素K、膳食纖維等。研究發現,以糙米取代白米可...
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羊肉和什麼食物相剋
  • 羊肉和什麼食物相剋

  • 冬天吃羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環,增強禦寒能力,尤其適合身體陰虛的人吃,但是吃羊肉是有所講究的,有些食物不能和羊肉一起吃。那麼羊肉和什麼食物相剋呢?1、板栗:羊肉含有大量的蛋白質和脂肪不易消化,而板栗同樣也是很難消化的一種食物,兩者一起食用後可能會導致腹脹、...
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北極熊是不是食肉動物
  • 北極熊是不是食肉動物

  • 是。北極熊又名白熊,是熊科熊屬的一種動物,是世界上最大的陸地食肉動物。北極熊身體大而粗壯,肩高可達1.6米。成年雄性體重在300-800千克之間,頭體長可達2.5米。雌性較小,體重150-300千克,體長1.8-2米。北極熊的主要食物是海豹,此外還會吃海象、白鯨以及一些哺乳動物。北極熊吃...
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翼龍是肉食性動物嗎
  • 翼龍是肉食性動物嗎

  • 大多數的翼龍都是食肉動物,它們的獵物包括魚、水生的無脊椎動物和其它陸地動物。有些翼龍是腐生動物,有些是食草動物。在陸地上時,翼龍可直立行走。翼龍又名翼手龍(Pterosauria),是一種已經滅絕的爬行類,共有近100多個品種。儘管與恐龍生存的時代相同,但翼龍並不是恐龍。希臘文...
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減肥能吃澱粉類食物嗎
  • 減肥能吃澱粉類食物嗎

  • 澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等,根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外,各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。如豌豆、綠豆、紅豆、香蕉、桃子、棗等。澱粉類食物膳食纖維很豐富...
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澱粉類食物有哪些
  • 澱粉類食物有哪些

  • 澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等,根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外,各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。如豌豆、綠豆、紅豆、香蕉、桃子、棗等。澱粉類食物膳食纖維很豐富...
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食物分類有
  • 食物分類有

  • 食物分類:乳與乳製品、脂肪、油和乳化脂肪製品、冷凍飲品、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可製品、巧克力和巧克力製品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、糧食和糧食製品、焙烤食品、肉及肉製品、水產品及其製品、蛋及蛋製品、甜味料、...
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吃完牛肉不能吃什麼食物
  • 吃完牛肉不能吃什麼食物

  • 吃完牛肉後不能吃的食物有:韭菜、紅糖、田螺、橄欖、栗子、白酒、鮎魚、黍米、橘子、木耳菜。牛肉是常見的食物,是僅次於豬肉的肉品之一,還享有“肉中驕子”的美稱,其不僅口感絕佳,還具有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效。牛肉指從牛身上獲得的肉,是常見的一種肉品,其銷量僅次於豬肉。...
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如何挑選肉類熟食
  • 如何挑選肉類熟食

  • 熟食因為方便操作、美味等特點,很是受歡迎,不管是商場超市、還是品牌熟食店、或者菜場熟食小攤,都有各式各樣的熟食可供挑選,那麼如何挑選肉類熟食呢?1、看:看食品是否會受到細菌污染。凡沒有防蠅防塵設備而敞售的肉食品,售貨員用手直接拿取無包裝的肉類食品,同時又用手直接收找...
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大豆堅果類食物有哪些
  • 大豆堅果類食物有哪些

  • 有核桃、杏仁、開心果、榛子、花生、松子、榛子、腰果、白果、碧根果、蓮子、夏威夷果、葵花子、南瓜子、板栗等。堅果多為植物的種子或者果實,是植物最精華的一部分。它果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。堅果,是閉果的一個分類,一般都含有硬實的機殼,較為乾躁型的果實,許多的小...
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雞肉屬於寒性嗎
  • 雞肉屬於寒性嗎

  • 雞肉是人們生活中常食用的一種肉類,它不是寒性食物,而是温性食物。中醫認為,雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。其性味甘温,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。雞肉的蛋白質是和人體所需的蛋白質最接近...
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全穀類食物有哪些
  • 全穀類食物有哪些

  • 隨着社會的不斷髮展,國民在近些年營養科普工作者的影響下,也都逐漸開始重視全穀物食物的攝入。全穀物食物的營養價值比較豐富,而且富含有膳食纖維以及多種維生素和礦物質,對人體的健康起到了非常重要的作用,那麼全穀類食物有哪些呢?1、籽粒莧:適口性好,營養豐富。幹品中含粗蛋白...
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飛機上能帶熟食肉類嗎
  • 飛機上能帶熟食肉類嗎

  • 很多人坐飛機的時候,為了避免中途餓肚子,所以會帶些吃的。那麼網友們知道飛機上能帶熟食肉類嗎?感興趣的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、國際航空不行,國內航空可以,國際航空不管是出境、入境都是不允許攜帶熟食的肉類的,一旦被發現,立即會沒收。2、因為飛機上...
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強酸性食物有哪些肉類
  • 強酸性食物有哪些肉類

  • 強酸性食物有金槍魚、比目魚、蛋黃、乳酪、甜點、白糖等。食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱為酸性食物。可分為強酸性食物、中酸性食物、弱酸性食物。中酸性食物有牛肉、豬肉、雞肉、麪包、培根、火腿等;弱酸性食物有章魚、巧克力、花生、...
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飛機上能不能帶肉類食品
  • 飛機上能不能帶肉類食品

  • 如果是臘肉、幹腸等肉類食品可以帶上飛機,只是超過20公斤要收費。而生鮮肉類海鮮類經過承運人同意可以辦理託運,不能帶上飛機。隨身攜帶物品的重量,每位旅客以5公斤為限。持頭等艙客票的旅客,每人可隨身攜帶兩件物品;持公務艙或經濟艙客票的旅客,每人只能隨身攜帶一件物品。飛...
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花生屬於啥類食物
  • 花生屬於啥類食物

  • 花生屬於豆類食品。花生(peanut),原名落花生(學名:ArachishypogaeaLinn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐。1、花生的莖直立或匍匐,長30~80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5釐米,寬1~1.3釐米...
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