![爽口酸甜魚塊做法是什麼]( "爽口酸甜魚塊做法是什麼")
- 酸甜魚塊口味酸甜酥香，魚塊外酥裏嫩，配上酸甜的汁，爽口不油膩。作為節日家宴不錯。是一款深受女士和孩子的喜愛菜餚。下面就為大家介紹下爽口酸甜魚塊做法是什麼。1、鯉魚一條，先從中間一分為二，在分成小塊狀。2、大葱和姜切碎，料酒備好。3、魚塊用大葱、姜、料酒拌勻醃漬15分...
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![冰凍鱈魚塊怎樣做才好吃]( "冰凍鱈魚塊怎樣做才好吃")
- 鱈魚肉質細膩美味，是大眾喜歡吃的魚類，可以進行煮、炸、蒸等等，那麼，冰凍鱈魚塊怎樣做才好吃呢？下面就來分享一下冰凍鱈魚塊的做法，有興趣的朋友快來看看吧！1、首先將冰凍的鱈魚塊從冰箱拿出解凍，解凍後用清水將鱈魚塊清洗兩到三遍，然後放到盤中待用。2、將放置在盤中已無水分的鱈...
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![爽口蘿蔔怎麼做]( "爽口蘿蔔怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔200克、小米椒3個、水300克調味料：蘋果醋150克、鹽1克、白糖5克步驟2白蘿蔔切條，小米椒切小圈。步驟3鍋中放入白蘿蔔，倒入水、蘋果醋步驟4中火煮至冒泡，關火晾涼步驟5盛入密封盒中步驟6放入小米椒，入冰箱冷藏2天即可食用...
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![紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊怎麼做")
- 首先我們準備好草魚、澱粉、青尖椒、小米椒以及各種佐料。先將草魚洗淨後切成塊，放入碗中，加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香等醃製半小時。放入澱粉拌勻，在另一個碗中放入生抽、耗油、鹽、白糖、清水等拌勻做成醬汁。鍋中倒入油後燒至七成熱，將魚塊依次放入煎至兩面金黃盛出待...
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![黃魚切塊蒸多久能熟]( "黃魚切塊蒸多久能熟")
- 黃魚切塊蒸一般7到10分鐘就行。黃魚一般指黃花魚，黃花魚比較小的話，水開後蒸7分鐘；如果黃花魚比較大，則需要蒸10分鐘。一定要控制好時間，不宜蒸的時間過長，不然蒸出來的黃花魚吃起來會很柴。黃花魚分為大黃魚和小黃魚，分別為我國四大海洋業品種之一。清蒸黃花魚做法首先要準備食...
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![豌豆木耳炒魚塊怎麼做]( "豌豆木耳炒魚塊怎麼做")
- 步驟1所需食材：龍利魚400克，青豆100克，黑木耳10克，大蒜2瓣，生薑1塊。所需調料：鹽1茶匙，生抽1湯匙，澱粉適量，料酒1茶匙。步驟2龍利魚洗淨對半切方丁，料酒攪勻後拍上一層幹澱粉。步驟3幹木耳温水發軟。步驟4鍋中水沸後下青豆。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7平底鍋油温6成熱，加入龍...
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![炸香辣魚塊怎麼做]( "炸香辣魚塊怎麼做")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![炸魚塊酥脆好吃的訣竅]( "炸魚塊酥脆好吃的訣竅")
- 1、將魚切成塊或片，加入料酒、薑片、大葱、幹澱粉揉勻，放冰箱醃製二十分鐘；2、取出醃好的魚塊，夾出來放到另一個容器中，加雞蛋、麪粉攪拌均勻；3、再加入少許鹽、花椒和豆瓣醬，攪拌均勻後放油鍋裏炸；4、待魚塊炸得兩面金黃後撈出，接着再熱油，把魚塊全部倒進去炸，每一面炸十幾秒即可出...
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![帶魚塊蒸多長時間才能熟]( "帶魚塊蒸多長時間才能熟")
- 帶魚是魚類的一種，它的口感非常細膩，肉質鮮嫩，在市場上比較受人歡迎，那麼帶魚塊蒸多長時間才能熟呢？1、帶魚蒸10-15分鐘能熟。2、帶魚蒸制時間不會太長，蒸制時間不能太長，否則會導致魚肉口感變老，裏面的營養成分也會下降，判斷是否蒸熟可以將筷子插進魚肉裏面，如果能輕鬆插進去，並且...
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![炸香辣魚塊做法是什麼]( "炸香辣魚塊做法是什麼")
- 步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麪糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
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![爽口醃黃瓜做法是什麼]( "爽口醃黃瓜做法是什麼")
- 黃瓜是我們日常生活中最常見的一種蔬菜，富含維生素C、維生素E等營養物質，現在很多人喜歡用黃瓜製作成爽口醃黃瓜，那麼爽口醃黃瓜做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、乾淨黃瓜，切成條條。2、姜，蒜，辣椒切成碎末。3、油加熱，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍熱下。4...
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![紅燒烏魚塊怎麼做好吃]( "紅燒烏魚塊怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：烏魚200克、鹽1茶匙、油適量、雞精1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、小米椒5克、青椒10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、醋1茶匙、胡椒粉5克、小葱1根。步驟2烏魚洗淨切成塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6青椒切圈。步驟7首先將魚塊放入容...
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![五香魚塊做法是什麼]( "五香魚塊做法是什麼")
- 魚肉是我們日常生活中常見的一種食材，富含極高的蛋白質。現在很多人喜歡用魚做成五香魚塊，因為製作出來的五香魚塊十分香酥可口，那麼五香魚塊做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把魚收拾乾淨，由頭至尾劈成兩片，再片成100克左右的大厚片，再次用清水洗淨，濾去水分待用。2...
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![怎樣油炸魚塊]( "怎樣油炸魚塊")
- 過年不僅要炸小酥肉，還要炸魚塊，其實，這兩個做法，有許多相識之處，下面一起來看看怎樣油炸魚塊？1、首先，把魚洗乾淨，最好温水兩遍。2、拿出其中一條，放在案板上，拿出刀，做好預備工作。3、先從魚的頭部以下開始切，豎着切，像這樣，寬度3寸左右。4、分成幾段，然後把成塊的放倒，橫着從中間切開...
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![幹炸魚塊怎麼保持酥脆]( "幹炸魚塊怎麼保持酥脆")
- 首先和麪的時候加一點清油進去一起和，炸的時候用小火，不要用大火，炸的時間要長，炸好之後將油瀝乾，然後放在乾燥的地方，這樣做出來的幹炸魚塊可以長期保持酥脆。需要注意的是，下魚塊炸時不要急着翻動，待表面結塊後再翻動，這樣魚肉不會散。...
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![咖喱魚塊做法是什麼]( "咖喱魚塊做法是什麼")
- 魚是我們日常生活中常見的一種食材，具有很高的蛋白質，多食用魚肉對身體健康是有幫助的，所以現在很多人喜歡用魚塊製作成各種美味的菜餚，其中咖喱魚塊是比較受歡迎的一種做法，那麼咖喱魚塊做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備材料。2、具體切多大塊可以自己決定，可以...
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![怎樣做好吃的燒魚塊]( "怎樣做好吃的燒魚塊")
- 魚的蛋白質含量豐富，多吃魚對身體健康有好處。魚有很多種做法，其中紅燒魚塊味道鮮美，是人們喜歡的美食，怎麼做燒魚塊更好吃呢，下面講一下怎樣做好吃的燒魚塊。1、把賣回的魚，切成魚塊，清洗乾淨，瀝乾水分，拌入料酒撒適量鹽放入冰箱冷藏醃製3小時。吃的時候從冰箱拿出來，吃多少拿多少...
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![煎魚塊怎麼不粘鍋不掉皮]( "煎魚塊怎麼不粘鍋不掉皮")
- 魚肉細嫩，沒有較粗的筋絡，纖維組織不緊密，導熱性差，煎魚時魚皮容易粘鍋，這也是大家在煎魚時碰到最多的問題。下面小編就為大家介紹下煎魚塊怎麼不粘鍋不掉皮。1、先將鍋洗淨、擦乾、燒熱，鮮生薑在鍋底抹上一層薑汁，然後放油加熱，油熱煎魚，魚皮不會粘鍋，也不會掉皮。2、洗淨的魚（大的...
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![怎麼做糖醋魚塊]( "怎麼做糖醋魚塊")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、澱粉2勺、熟白芝麻適量、鹽1勺、料酒2勺、清水適量、番茄醬2勺、白醋1勺。步驟2將魚肉洗淨，去掉魚皮和魚骨，切成1cm左右的厚片。步驟3放入盆中，調入半勺鹽，加入料酒和幹澱粉，抓拌均勻後醃製20分鐘。步驟4平底不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，把魚塊放...
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![青椒炒魚塊怎麼做]( "青椒炒魚塊怎麼做")
- 步驟1準備食材：草魚400克、杭椒100克、姜1塊、大蒜3瓣、小葱2根、雞精1勺、料酒1勺、鹽半勺、生抽5克。步驟2草魚洗淨剁成小塊。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒1勺、蠔油5克拌勻，醃製10分鐘。步驟4杭椒洗淨切絲。步驟5姜切絲。步驟6蒜切片。步驟7小葱切段。步驟8鍋中加入適...
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![炒醋魚塊怎麼做]( "炒醋魚塊怎麼做")
- 步驟1所需食材：草魚400克，葱白1段、醋半湯匙，澱粉適量，鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙、番茄醬1茶匙。步驟2魚尾切長條。步驟3撒上澱粉拍勻。步驟4鍋中熱油，下魚塊，炸至兩面金黃，撈出備用。步驟5葱切片。步驟6碗里加入雞精、鹽、澱粉、清水、醋、生抽、番茄醬調勻。步驟7起鍋熱油，倒...
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![爽口黑木耳黃花菜怎麼做]( "爽口黑木耳黃花菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹黃花菜100克、幹木耳10克、小葱2根、香菜1根、小米椒5個、蒜2瓣、姜1克、鹽2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、雞精1克、辣椒油3克。步驟2幹木耳用温水泡發20分鐘、撈出。步驟3幹黃花洗淨。步驟4鍋中水沸後、下幹黃花菜、1克鹽、煮2分鐘。步驟5將幹黃花撈...
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![炸魚塊怎麼做]( "炸魚塊怎麼做")
- 步驟1食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，麪粉20克。調味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克。步驟2魚塊用清水洗淨。步驟3姜切末。步驟4放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉，拌勻。再打入雞蛋，加入麪粉，充分拌勻。步驟5熱鍋倒油，油温6成熱時，轉中小火，依次下魚塊，炸至金黃，撈出，裝...
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![爽口滑菇的做法]( "爽口滑菇的做法")
- 步驟1準備食材：滑菇150克、蘆筍100克，鹽1茶匙、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、紅椒1個、陳醋1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3蘆筍洗淨切斜片。步驟4薑切片。步驟5紅椒切絲。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，放入滑菇、蘆筍、紅椒焯水...
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![最爽口蘿蔔怎麼醃製]( "最爽口蘿蔔怎麼醃製")
- 醃蘿蔔是很多人都非常的喜歡吃，酸酸脆脆的，特別是在沒有什麼胃口的時候，吃點醃蘿蔔就可以讓自己胃口大開，醃蘿蔔可以説是非常開胃的食物了，那麼最爽口蘿蔔怎麼醃製呢？其實醃製最爽口蘿蔔是有一定技巧，下面一起來了解一下。1、首先挑選看上去稍微嫩一些的白蘿蔔，將白蘿蔔清洗乾淨...
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生活百科幫
