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關於蛋白舒芙蕾做法的百科

蛋白舒芙蕾做法是什麼
  • 蛋白舒芙蕾做法是什麼

  • 蛋白舒芙蕾是一道好吃的甜品,而且口感很好,入口即化,所以受到很多甜品愛好者的喜歡。但是蛋白舒芙蕾的做法比較特殊,如果沒有深入瞭解過的話,可能不知道怎麼做蛋白舒芙蕾。那麼蛋白舒芙蕾做法是什麼呢?1、首先蛋白中加入幾滴檸檬汁,再把糖分三次加入到蛋白中,然後用電動打蛋器打...
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泡芙皮的做法是什麼
  • 泡芙皮的做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡吃泡芙皮,因為目前芙皮是餐桌上必備的佳餚之一,雖然家常泡芙皮的做法非常簡單,但是還有很多人不會做泡芙皮。今天小編給大家分享一下泡芙皮的做法吧。1、水、黃油、糖、鹽、小火加熱融化,低粉,繼續加熱攪拌至沸騰,關火,放涼。2、放至不燙手➕雞蛋,三個雞蛋...
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出水芙蓉怎麼做
  • 出水芙蓉怎麼做

  • 步驟1準備食材:魚肉200克,菠菜100克,小葱1根,姜1塊,雞蛋1個,色拉油適量,水澱粉適量,鹽1勺。步驟2葱切段。步驟3薑切片。步驟4魚肉去大骨、去皮,和魚紅,切成小塊,放入碗中漂去血水。步驟5把魚塊放上案板,加葱和姜剁成魚蓉。步驟6魚蓉加鹽、雞精攪拌上勁,再加一勺色拉油攪拌融合。步驟7...
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鵝蛋的做法
  • 鵝蛋的做法

  • 步驟1準備食材:鵝蛋3個、青椒30克、熱狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2鵝蛋打散備用。步驟3青椒去籽切片。步驟4小葱切葱花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱狗切片。步驟8首先起鍋倒油,油熱倒入鵝蛋液炒至成型,盛出備用。...
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芙蓉雞片怎麼做
  • 芙蓉雞片怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉450克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克、木耳15克、雞蛋2個、澱粉適量、胡椒粉1勺、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將雞胸肉用刀背剁蓉。步驟3胡蘿蔔切成片。步驟4黃瓜成片。步驟5雞蓉加入料酒、鹽、胡椒粉拌勻。步驟6加入少量清水慢慢...
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歐蕾是什麼做的
  • 歐蕾是什麼做的

  • 歐蕾是法文中的aulait的譯音,翻譯成中文是“牛奶”的意思。歐蕾咖啡法語是Cafeaulait,意思是加入大量牛奶的咖啡。在法國,這種被加入大量牛奶的花式咖啡,是早餐的好伴侶,用它來搭配可頌麪包。奶茶店中的所謂草莓歐蕾、玫瑰歐蕾、蘋果歐蕾奶茶等就是平常喝的奶茶而已,只是做法可...
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圓白菜炒實蛋的做法
  • 圓白菜炒實蛋的做法

  • 步驟1食材:雞蛋3個,食用鹼2克,圓白菜300克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油7克,鹽1克,生抽2克,孜然粉3克步驟2雞蛋打散,加入食用鹼,充分攪勻,用勺子撇去浮末。步驟3取小碗,倒入食用油,倒入打好的雞蛋液,放入蒸鍋,水沸後轉小火蒸10分鐘,顏色變綠後,取出。步驟4實蛋製作完成,實蛋切片。步驟5蒜切末。...
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蛋白酥餅做法是什麼
  • 蛋白酥餅做法是什麼

  • 現在很多家長為了孩子的健康着想,一般都會選擇自己動手做一些餅乾給孩子當零食吃,而蛋白酥餅因為香酥可口,而且比較健康,所以很多家長喜歡做來給孩子吃,那麼蛋白酥餅做法是什麼呢?下面小編來説一下蛋白酥餅的做法。1、雞蛋兩個取一個蛋黃不要,糖粉90克,牛奶50克,低粉100克,糖粉過篩...
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雞蛋白的做法是什麼
  • 雞蛋白的做法是什麼

  • 雞蛋白可謂是整個雞蛋的營養所在,不過現在很多網友只是喜歡吃蛋黃而不喜歡吃雞蛋白,因此很多網友只能是白白浪費雞蛋白,那麼下面分享一個雞蛋白的做法給網友們,網友們基本上看完就會。1、蛋白4個(大蛋)、蕃茄1-2個、葱2支、高湯或水60g。2、葱切成葱花,蕃茄切塊,蛋白加入嫩蛋白...
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雞蛋怎麼做
  • 雞蛋怎麼做

  • 雞蛋的做法多種多樣,不僅有煮、蒸,還有炸、炒等各種方法,下面我們來做一個雞蛋餅。準備小麥麪粉100克、雞蛋3個、澱粉20克、小葱1根、培根2片、鹽1茶匙。1、首先將麪粉、澱粉和鹽混合,加入水攪拌均勻。2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊。3、將雞蛋打散,加入切碎的葱花和少許...
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酥皮泡芙怎麼做
  • 酥皮泡芙怎麼做

  • 步驟1準備食材:低筋麪粉200克、黃油100克、雞蛋3個、牛奶300毫升。步驟2碗中放入黃油,加入麪粉分2次過篩。步驟3攪拌至無粉。步驟4倒入保鮮膜上,裹成圓柱,放入冰箱冷藏備用。步驟5麪粉過篩。步驟6盆中放入牛奶、黃油、小火加熱,煮1分鐘。步驟7過篩的麪粉加入牛奶中,攪拌至無顆...
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蛋糕怎麼做
  • 蛋糕怎麼做

  • 材料:雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麪粉步驟:1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白,蛋液中加入黑巧液,混合均勻。3、加入朗姆酒,篩入低粉,翻拌均勻。4、裝入紙杯模具,放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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芙蓉糕怎麼做
  • 芙蓉糕怎麼做

  • 步驟1準備食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果醬適量。步驟2將蛋清倒入碗中,加入白糖,用電動打蛋器打至顏色發白。步驟3將糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,攪至無顆粒狀。步驟4加入奶油並用電動打蛋器打至濕性發泡。步驟5將麪糊倒入托盤中,加入果醬,放...
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紫羅蘭舒眠茶的做法
  • 紫羅蘭舒眠茶的做法

  • 步驟1食材:薰衣草1茶匙,紫羅蘭3朵。步驟2紫羅蘭放入過濾杯中,倒入開水沖洗乾淨。步驟3將材料放入杯中,倒入開水。步驟4浸泡5分鐘即可。...
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泡芙怎麼做
  • 泡芙怎麼做

  • 步驟1食材:低筋麪粉63克、水100克、全蛋液150克、淡奶油250克調味料:黃油50克、細砂糖2克、鹽1克、糖粉15克步驟2奶鍋中倒入水、加入黃油、細砂糖、鹽,大火煮沸30秒,轉小火,篩入麪粉,不停攪拌成麪糰,關火。步驟3待麪糰晾至温熱,分3次倒入蛋液,攪拌均勻,裝入裱花袋中。步驟4將麪糊擠...
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泡芙做法是什麼
  • 泡芙做法是什麼

  • 泡芙是一道源自意大利的甜食,因為口感非常鬆軟,而且有很濃的奶香味,所以是很多甜食愛好者喜歡的甜食之一,而對於深愛泡芙的人來説,他們很想知道泡芙是怎麼做的,今天小編和大家説一下泡芙做法是什麼。1、90克牛奶、40克黃油、2克鹽,加熱至沸騰;篩入70克低筋麪粉,拌到不沾容器就可以...
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白菜蛋炒飯怎麼做
  • 白菜蛋炒飯怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋1個、白菜100克。配料:米飯1碗、葱10克、蒜2瓣。輔料:鹽1茶匙、油適量。步驟2白菜切丁。步驟3葱切成葱花,蒜切末。步驟4雞蛋打入碗中打散。步驟5起鍋倒油,油熱倒入雞蛋,放少許鹽炒成小塊,盛出備用。步驟6鍋內留少許油,放入葱、蒜炒出香味。步驟7然後倒入米飯翻炒均...
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蛋白糖的做法
  • 蛋白糖的做法

  • 步驟1所需食材:雞蛋清70克、白糖90克、檸檬水3克、使用色素少許。步驟2蛋白中加入3克檸檬汁。步驟3打發起泡,白糖分次加入蛋白中打至發白。步驟4小碗中加入少許食用色素。步驟5用吸管裝入裱花袋邊上。步驟6再加入一部分蛋白霜。步驟7烤盤上鋪上1層油紙。步驟8將蛋白霜依次...
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雲朵舒芙蕾怎麼做
  • 雲朵舒芙蕾怎麼做

  • 步驟1所需食材:雞蛋3個、燕麥片30克、檸檬半個、蔓越莓幹10克、蘇打粉10克。所需調料:白砂糖10克。步驟2大碗中倒入蛋清,擠入檸檬汁。步驟3打發至發白。步驟4加入蘇打粉,繼續打發至順滑。步驟5然後盛入烤盤裏,擺上蔓越莓,撒上燕麥片。步驟6放入烤箱180度烤15分鐘。步驟7即可食...
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歐蕾卷怎麼做
  • 歐蕾卷怎麼做

  • 步驟1準備食材:低筋粉60克、蛋黃2個、蛋清80克、奶油適量、芒果50克、白糖10克、白糖40克、檸檬汁幾滴。步驟2碗中加入蛋黃,再加入10克白糖,用打蛋器打發至發白。步驟3蛋清倒入碗中,加入35克白糖、幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至硬性發泡。步驟4把打好的蛋白液倒入蛋黃液中,倒入...
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舒芙蕾怎麼做
  • 舒芙蕾怎麼做

  • 步驟1食材:牛奶30克、低筋麪粉32克、雞蛋2個、檸檬汁3滴。調味料:細砂糖20克。步驟2雞蛋蛋白蛋黃分離。步驟3蛋黃中加入牛奶拌勻,篩入麪粉,攪拌至無顆粒狀。步驟4蛋清中滴入檸檬汁,分3次加入細砂糖,打發。步驟5將蛋白倒入蛋黃糊中切拌均勻。步驟6平底鍋小火預熱,舀部分蛋糊在鍋...
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日式舒芙蕾怎麼做
  • 日式舒芙蕾怎麼做

  • 步驟1準備食材:低筋粉20克、蛋清30克、蛋黃20克、糖10克、牛奶10克、檸檬汁幾滴。步驟2將蛋黃倒入碗中,加入牛奶,攪拌均勻。步驟3然後將低筋粉過篩加入碗中,並攪拌均勻。步驟4另取一碗,碗中加入蛋白,然後倒入白糖,加入幾滴檸檬汁,打發至濕性發泡。步驟5將三分之一的蛋白霜倒進蛋...
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杏仁蛋白做法是什麼
  • 杏仁蛋白做法是什麼

  • 杏仁蛋白喝上一碗既有美容養顏的功效,還有安神,幫助睡眠的作用,所以愛美的女生們都非常喜歡吃杏仁蛋白,然而大家都不知道杏仁蛋白的做法,那杏仁蛋白做法是什麼呢?讓小編為大家介紹一些情況吧!1、將杏仁浸水3小時。2、把杏仁加適量水,放入攪拌機攪成杏仁漿。(可分2次進行)3、用棉...
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芙蓉蝦怎麼做好吃
  • 芙蓉蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:蝦200克、雞蛋1個、麪包糠100克、麪粉20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油適量。步驟2蝦洗淨,去掉蝦頭,挑出蝦線,剝去皮殼,留蝦尾,背部劃開。步驟3雞蛋打入碗中攪散備用。步驟4碗中放入蝦、白胡椒粉、料酒、鹽,拌勻醃製20分鐘。步驟5然後再倒入麪粉拌勻,再...
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茭白炒雞蛋怎麼做
  • 茭白炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋3個、茭白100克。輔料:大蒜3瓣、幹辣椒3個、精鹽3克、小葱1根、高湯適量、食用油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3將茭白去皮切成絲。步驟4雞蛋磕入碗中,調勻。步驟5大蒜切片。步驟6幹辣椒切碎。步驟7鍋中倒油燒熱,大蒜、幹辣椒爆香。步驟8再放入茭白絲翻炒均勻,再...
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