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關於紹興特色美食的百科

紹興有什麼特色美食
  • 紹興有什麼特色美食

  • 紹興,簡稱“越”,古稱越州,是浙江省地級市,國務院批覆確定的中國具有江南水鄉特色的文化和生態旅遊城市,那麼網友們知道紹興有什麼特色美食嗎?下面一起來了解一下吧。1、黴莧菜梗。醃製發酵後的莧菜梗色澤亮麗,色綠如碧,雖然散發着微微的黴臭味道,吃到嘴裏卻是清香軟嫩,鮮美入味,像...
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紹興特色美食有哪些
  • 紹興特色美食有哪些

  • 紹興是一座具有濃郁江南水鄉特色和文化的城市。同樣,紹興的美食也富有江南水鄉風味,文化底藴深厚,風味獨特迷人,歷來深受四方食客的青睞。那麼紹興特色美食有哪些呢?1、紹興臭豆腐:是紹興傳統特色小吃,已有近千年的歷史。它是用莧菜梗汁浸製的,有蒸的也有炸的,炸的比較多見,因為吃...
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河北特色美食有哪些
  • 河北特色美食有哪些

  • 河北特色美食有:驢肉火燒、牛肉罩餅、石家莊缸爐燒餅、唐山棋子燒餅、邯鄲豆沫、邢台道口燒雞、承德平泉羊湯、烙糕、槐茂醬菜、御土荷葉雞、煎碗坨、羊腸湯、蕎麪河漏、鮮花玫瑰餅、深澤扒糕、杏仁露、石頭餅、八大碗、河間驢肉、缸爐燒餅、柴溝堡燻肉、曲面、棋子燒餅、...
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江蘇的特色美食有哪些
  • 江蘇的特色美食有哪些

  • 江蘇的特色美食:南京鹽水鴨、無錫小籠包、鎮江鍋蓋面、揚州炒飯、泰州黃橋燒餅、蘇州陽澄湖大閘蟹、淮安盱眙小龍蝦、常州天目湖砂鍋魚頭、鹽城東台魚湯麪、徐州沛縣黿汁狗肉。其中,鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京...
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杭州有什麼特色美食
  • 杭州有什麼特色美食

  • 杭州特色美食主要有龍井蝦仁、東坡肉、西湖醋魚、葱包檜、吳山酥油餅、杭州貓耳朵、知味小籠、叫化童子雞、定勝糕、片兒川。龍井蝦仁龍井蝦仁是杭州的名菜,色澤好看,口感清香。龍井蝦仁選用活大河蝦,配上了清明節前後的龍井新茶烹製,蝦仁玉白,鮮嫩;芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味...
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南充的特色美食是什麼
  • 南充的特色美食是什麼

  • 南充的特色美食有營山涼麪、張飛牛肉、河舒豆腐、營山板鴨、順慶羊肉粉、川北涼粉、油茶散子、南部肥腸、南充鍋盔灌涼粉、保寧幹牛肉等。營山涼麪是四川省南充市營山縣的特色小吃,麻、辣、鹹、香四味兼備,清涼爽口。因其麪條細嫩清爽,佐料香辣味濃,色香味俱佳而遠近聞名。川...
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湖北孝感特色美食
  • 湖北孝感特色美食

  • 孝感特色美食有:孝感二河三蒸、孝感雲夢豆腐雜燴、孝感豆油藕卷、孝感翰林雞、孝感漢川榔頭蒸鱔魚、孝感雲夢生爆鱔卷、孝感泥鰍湯、孝感應城扒肉、孝感馬口發麪包子、孝感漢川荷月、孝感雲夢魚面、孝感麻糖、孝感米酒、應城沙子饃。美食簡介1、孝感特色美食“翰林雞”,是...
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上饒特色美食推薦
  • 上饒特色美食推薦

  • 上饒特色美食有:燈盞果、婺源汽糕、弋陽油淋魚、廣豐炒粉、石門山水塘魚、剁椒魚、弋陽扣肉、肉炒筍乾、弋陽國道魚、弋陽年糕、飯麩粿、圓圓粿、清明粿、鉛山燙粉、廣豐二十四都餛飩、上饒雞腿、三清土蜂蜜、三清蜂花粉等。美食介紹1.燈盞果:這種食物是江西省上饒市鉛山縣...
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長春特色美食小吃有哪些
  • 長春特色美食小吃有哪些

  • 長春特色美食有:幹豆腐串、鐵鍋燉大鵝、雪衣豆沙、老昌俄式紅腸、鐵鍋燉鵝、燒鹿尾、溜肉段、朝鮮冷麪、鍋包肉、白肉血腸、排骨燉豆角、長春醬肉、長春蹄花絲、一鍋出、長春鼎豐真糕點、雪衣豆沙、長春地三鮮、韭菜盒子、土豆燴茄子、長春炒粉、長春雞湯豆腐串、筱筱火勺...
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北京特色美食小吃有哪些
  • 北京特色美食小吃有哪些

  • 北京特色美食有北京烤鴨、滷煮火燒、驢打滾、豆汁、焦圈、爆肚、炸醬麪等。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩。北京烤鴨北京烤鴨分為兩大...
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煙台的特色美食推薦
  • 煙台的特色美食推薦

  • 煙台特色美食有福山大面,葱燒海蔘,韭菜海腸,煙台燜子,鮁魚水餃,滷驢肉,鹹魚餅子等,煙台的特色美食豐富多樣,以下這些都是到煙台必吃的美味。福山大面煙台的福山拉麪是煙台的特色美食之一,煙台的福山市一直被譽為“烹飪之鄉”,福山的麪食非常有名,比如這道福山大面,還有“叉子火食”與...
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四川內江特色美食有哪些
  • 四川內江特色美食有哪些

  • 內江特色美食有:大千雞塊、闆闆橋油炸粑、內江牛肉麪、極品溢香雞、大千乾燒魚、王記牛肉乾、內江熗鍋面、乾燒鱘鰉翅、連界羊肉湯、黃老五花生酥、黃辣丁火鍋、蜜餞、球溪鮎魚等。大千雞塊:其為內江著名美食之一,主要製作食材是仔公雞肉,配料是萵筍,調料是花椒、白糖、胡椒粉...
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上海特色美食小吃
  • 上海特色美食小吃

  • 上海特色美食有蟹殼黃、棗泥酥餅、生煎饅頭、蒸拌冷麪、開洋葱油麪、糟田螺、陽春麪、三鮮小餛飩、百果餡酒釀圓子、上海梨膏糖、排骨年糕、楓涇丁蹄、蝦子大烏參、白斬雞、南翔小籠包、薄荷膏、素菜包、上海醬鴨等。南翔小籠就是我們知道的”南翔小籠包“,傳統名吃,也是上...
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四川的特色美食小吃有哪些
  • 四川的特色美食小吃有哪些

  • 四川的特色美食有:油炸串串、葉兒粑、糖油果子、紅糖餈粑、火鍋、冰粉、鍋盔、麻婆豆腐、狼牙土豆、蛋烘糕、涼麪等。"油炸串串"是川渝地區一種有代表性的烹飪方式,其做法是將碼好料的菜品串上竹籤,進行炸制,最後配上特製辣椒麪便可食用。葉兒粑選用的葉子也有所不同,當地人...
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紹興特產
  • 紹興特產

  • 紹興的特產有平水日鑄茶,紹興黃酒,紹興香糕,女兒紅,紹興臭豆腐,紹興腐乳,越窯青瓷,孟大茂香糕,越味茴香豆,長塘角筍,糟雞,越雞,腐乳。1、平水日鑄茶平水日鑄茶是浙江紹興會稽山的特色名茶,有着非常悠久的歷史,在宋朝就被列為朝廷貢品。日鑄茶選料十分精細,製作工藝十分複雜,要經過殺青、...
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廣州特色美食小吃在哪
  • 廣州特色美食小吃在哪

  • 廣州特色美食小吃有:廣州腸粉、廣州牛雜、廣式燒臘、廣州艇仔粥、廣州蝦餃、廣州姜撞奶、雙皮奶、廣州蛋撻等。廣州的腸粉又分佈拉腸和抽屜式腸粉,是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉。腸粉呈透明狀,口感q彈,醬料一般是醬油,鹹腸粉餡料主要有牛肉、豬肉、...
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紹興特色小吃
  • 紹興特色小吃

  • 紹興的特色小吃有茴香豆,紹興香糕,柯橋豆腐乾,新昌芋餃,紹興臭豆腐,奶油小攀,梅乾菜扣肉,紹興黃酒,茴香豆,紹三鮮。1、紹興臭豆腐紹興臭豆腐是浙江紹興的傳統民間特色小吃,距今已經有着近千年的歷史了,在清朝康熙年間便名揚天下。紹興臭豆腐選用優質的黃豆為主要原料,再配以黑芝麻,桂...
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廣州特色美食推薦
  • 廣州特色美食推薦

  • 廣州特色美食有:煲仔飯、艇仔粥、雙皮奶、白切雞、粵式腸粉、豬肚煲雞、蘿蔔牛雜、炒河粉等。白切雞又叫白斬雞,是粵菜系雞餚中的一種,始於清代的民間酒店。白切雞色潔白帶油黃,具有葱油香味。因烹雞時白煮而成,不加配料且保持原味,口感細嫩、清淡鮮美。炒河粉是廣州著名傳統的...
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成都有什麼特色美食
  • 成都有什麼特色美食

  • 成都特色美食有擔擔麪,缽缽雞,三大炮,兔頭,龍抄手,甜水麪等等,種類豐富,遍佈大街小巷,這些都是到成都遊玩必吃的四川風味。缽缽雞缽缽雞是成都特有的風味小吃,要説成都有什麼特色美食一定要吃,缽缽雞一定是其中之一。“缽缽”就是瓦罐的意思,缽內盛放着各種麻辣味道的佐料,菜品用竹籤...
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浙江紹興特產
  • 浙江紹興特產

  • 紹興的特色水果有新昌牛心柿、新昌藍莓、嵊州桃形李、謝塘黃花梨、章鎮櫻桃、豐惠青梅、上堡楊梅、丁宅草莓、諸暨紅心李、諸暨花紅、硃紅柿。1、諸暨紅心李諸暨紅心李是浙江紹興的特色水果,有着悠久的歷史。紹興有着優越的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,所產出的紅心...
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嘉興特色美食有哪些
  • 嘉興特色美食有哪些

  • 嘉興,別稱禾城,浙江省地級市,位於浙江省東北部、杭嘉湖平原腹地,是長江三角洲重要城市之一。自古為繁華富庶之地,素有魚米之鄉的美譽,是一座典型江南水鄉風情的歷史文化名城。那麼嘉興特色美食有哪些呢?1、嘉興粽子:是嘉興境內非常出名的一種傳統美食,具有非常悠久的歷史。嘉興粽...
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湖北特色美食小吃有哪些
  • 湖北特色美食小吃有哪些

  • 湖北特色美食有:熱乾麪、武昌魚、武當猴頭、蟠龍菜、太和雞、鄖陽三合湯、蜜棗羊肉、豆絲、黃陂三鮮,黃陂糖蒸肉、荊沙魚糕、雞茸筆架魚肚、八寶海蔘、散燴八寶、黃州東坡肉、瓦罐雞湯、梅花牛掌、百花蓴菜、薇菜燴肉絲、小米年肉等。熱乾麪:其為湖北武漢最具代表性美食之一...
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青島特色美食有哪些
  • 青島特色美食有哪些

  • 青島特色美食有:青島鍋貼、青島大包、排骨砂鍋米飯、流亭祕製豬蹄、排骨米飯、青島香酥雞、醬豬蹄、酸辣魚丸、海菜涼粉、辣炒蛤蜊、鮁魚餃子、王哥莊大饅頭、拌八帶、炸蝦仁、鄭莊脂渣、肉沫海蔘、烤小雞、海鮮滷麪、嶗山菇燉雞、膠州大鍋餅等。美食簡介1、海菜涼粉:青島...
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天津有什麼特色美食
  • 天津有什麼特色美食

  • 天津特色美食有煎餅果子、天津包子、天津麻花、鍋巴菜、耳朵眼炸糕和爆三樣等。煎餅果子煎餅果子是天津著名小吃,天津人把它作為早點,由綠豆麪製作的薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配上面醬,葱末,香菜,辣椒醬一起吃。正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆麪、油...
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蘇州有什麼特色美食
  • 蘇州有什麼特色美食

  • 蘇州特色美食主要有生煎、松鼠桂魚、蘇式鮮肉月餅、赤豆圓子、棗泥拉糕、䰾肺湯、響油鱔糊、桂花雞頭米、酒釀餅、蘇州糕團以及櫻桃肉。生煎生煎也叫生煎饅頭,這是一道常見的蘇州特色美食之一,生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧,上面撒上了一層碧綠的葱花和清香的芝麻,肉香、油香、...
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