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關於燉土豆煮法的百科

排骨燉土豆的流程怎麼樣
  • 排骨燉土豆的流程怎麼樣

  • 排骨是餐桌上常見的一種食材,也是肉食愛好者們的最愛,排骨做法多種多樣,下面一起來看看排骨燉土豆的流程怎麼樣。1、排骨熱水去除血沫,瀝乾備用,土豆切塊,葱薑蒜切塊,切末。2、鍋裏熱油,放入冰糖,略微發黃時放入排骨。3、排骨上色後,放入葱、姜、蒜、八角,加入適量的耗油、料酒、味...
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土豆燉兔肉怎麼做
  • 土豆燉兔肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:兔肉200克、土豆100克、鹽1茶匙、大葱1段、姜1塊、白糖1茶匙、黃芪1片、枸杞5克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切片。步驟4土豆切小塊。步驟5鍋中倒入清水,兔肉涼水下鍋焯透,撇出血沫後撈出備用。步驟6另起鍋,倒入油,油熱後下入兔肉煸炒...
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蹄髈燉土豆怎麼做好吃
  • 蹄髈燉土豆怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:蹄髈200克、土豆50克、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、冰糖5克、鹽1茶匙、大葱1段、八角2個、花椒5克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2將蹄髈洗淨,剁成塊備用。步驟3土豆切塊,放入水中浸泡10分鐘備用。步驟4薑切片。步驟5鍋內加入適量清水,將洗淨的蹄髈、姜放入水...
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牛肉燉土豆怎麼做
  • 牛肉燉土豆怎麼做

  • 1.牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片,大葱切粒;2.油温燒至6成熱,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘;3.油温燒至6成熱,放入土豆、胡蘿蔔炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精...
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土豆豆角燉雞塊怎麼做
  • 土豆豆角燉雞塊怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4葱切葱花。步驟5四季豆去筋掰...
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雞肉燉土豆的做法
  • 雞肉燉土豆的做法

  • 步驟1準備食材:雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水,下入雞...
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土豆燉雞胗怎麼做
  • 土豆燉雞胗怎麼做

  • 步驟1食材:雞胗500克、土豆200克、幹辣椒1個、大葱10克、姜5克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3雞胗切塊。步驟4土豆去皮,切塊。步驟5幹辣椒切段。步驟6大葱切小段。步驟7姜...
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清燉土豆茄子的做法
  • 清燉土豆茄子的做法

  • 步驟1食材:土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、鹽1克、雞精2克、蠔油2克、生抽3克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟4土豆去皮。步驟5切小塊。步驟6茄子去皮,切小塊。步驟7小葱切葱花。步驟8大蒜切片。步驟9...
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脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃
  • 脊骨土豆燉豆角怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切葱花。步驟8小...
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土豆豆角燉雞塊怎麼做
  • 土豆豆角燉雞塊怎麼做

  • 步驟1主料:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨,切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4葱切葱花。步驟5四季豆去筋掰...
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土豆燉肉要煮多久
  • 土豆燉肉要煮多久

  • 土豆燉肉是中國的民間的一種深受歡迎的家常菜,製作原料主要有土豆、五花肉等,口味鮮美,營養豐富。土豆燉肉以它獨特的燜香味和廉價的材料廣受我國各個地方人民的喜愛,那麼土豆燉肉要煮多久?1、土豆洗淨去皮切成塊;五花肉切小塊;香葱切葱花;2、鍋內倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花...
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土豆燉排骨的做法
  • 土豆燉排骨的做法

  • 食材:土豆150克、排骨300克、姜1塊、大蒜3瓣、八角2顆、香葉2片、花椒5克步驟:1、姜1塊切片,大蒜3瓣對半切開,土豆切塊,放入盛有清水的碗中。2、將排骨洗淨放入鍋中,加入生薑2片,料酒1勺煮開,撇去浮沫,排骨煮熟後撈出瀝乾水分。3、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入切好的薑片、蒜...
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酸菜燉土豆條做法怎麼做
  • 酸菜燉土豆條做法怎麼做

  • 步驟1準備食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克。步驟2土豆去皮、切條、用清水浸泡清洗掉澱粉、瀝乾。步驟3蒜切粒。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱、下土豆條、中小火炸6...
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土豆豆角燉肉的做法
  • 土豆豆角燉肉的做法

  • 步驟1準備食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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土豆燉牛腩如何做
  • 土豆燉牛腩如何做

  • 步驟1準備食材:牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2葱切葱花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中加入清水、姜塊、料酒,牛腩塊。步驟9牛腩塊煮沸去腥,撈...
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蕨菜燉土豆怎麼做
  • 蕨菜燉土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:蕨菜500克、土豆2個、大葱1根、生薑2克、小葱1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨切段。步驟3土豆去皮、洗淨切塊。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋裏放油、油温5成熱、放入薑片、大葱、八角、...
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紅燒土豆燉茄子的做法
  • 紅燒土豆燉茄子的做法

  • 步驟1食材:茄子1根,土豆2個,蒜2瓣,姜1克,小葱2根。調味料:食用油8克,豆瓣醬2克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下豆瓣醬、姜、蒜,炒香,倒入土豆,炒勻。加200毫升清水、茄子、生抽,燜煮10分...
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芸豆燉土豆的做法
  • 芸豆燉土豆的做法

  • 步驟1食材:幹芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1個調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4大葱切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入葱段、薑片、八角爆香,倒入芸豆,炒勻,加入400毫...
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土豆燉牛肉的做法
  • 土豆燉牛肉的做法

  • 步驟:1、牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片,大葱切粒;2、油温燒至6成熱,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘;3、油温燒至6成熱,放入土豆、胡蘿蔔炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1...
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白水煮土豆做法
  • 白水煮土豆做法

  • 步驟1食材:小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中,加水沒過土豆。大火煮沸,轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
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雞胗燉土豆怎麼做好吃
  • 雞胗燉土豆怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞胗125克、土豆200克、姜1塊、蒜3瓣、青椒1個、紅椒1個、八角5克、桂皮5克、花椒粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3土豆去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青椒切塊。步驟7紅椒切塊。步驟8鍋中燒熱水,倒入...
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蛤蜊燉土豆怎麼做
  • 蛤蜊燉土豆怎麼做

  • 步驟1主料:土豆200克、蛤蜊150克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、油適量、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6蛤蜊放入碗中,調入鹽1克攪拌,浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟8放入土豆翻炒30秒...
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土豆燉牛肉的家常做法
  • 土豆燉牛肉的家常做法

  • 牛腩切成塊,土豆切小塊,胡蘿蔔切塊,薑切片,大葱切粒,油温燒至7成熱,放切好的姜葱爆香,放入牛腩,再加生抽,加老抽和冰糖炒勻,將食材倒入高壓鍋,加桂皮、八角、香葉,燉45分鐘,油温燒至6成熱,放土豆塊和胡蘿蔔炒勻,倒入牛肉,煮10分鐘收汁,調入鹽和雞精拌勻即可。土豆燉牛肉的家常做法食材:牛腩...
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蛤蜊燉土豆怎麼做
  • 蛤蜊燉土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆200克、蛤蜊150克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6蛤蜊放入碗中,調入鹽1克攪拌,浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入土豆翻炒30秒,加入適量清水燜...
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土豆燉豆角的做法
  • 土豆燉豆角的做法

  • 食材:土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺步驟:1、土豆洗淨,去皮切塊;豆角擇洗乾淨切段,薑切片,蒜切片。2、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至變色,放入土豆塊,生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開後轉小火燉20分鐘。3、湯汁快收干時...
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