![用電砂鍋煎中藥好不好]( "用電砂鍋煎中藥好不好")
- 電砂鍋可以熬中藥，但是要懂得用文火和武火，不然容易讓藥材失去藥性。電砂鍋熬中藥的文火就是慢火，武火就是大火，一般熬藥先用武火快速煮沸，再用文火慢煎半個小時左右，這樣煎熬的中藥就不會失去藥性，效果還非常好。電砂鍋熬中藥的步驟1、先把中藥材用冷水浸泡30~60分鐘，浸泡時的水...
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![紫砂鍋熬中藥好嗎]( "紫砂鍋熬中藥好嗎")
- 紫砂鍋是我們生活中常見的一種家用炊具，雖説相較於其他炊具紫砂鍋的價格偏高，但絲毫不影響人們對他的喜愛，更有甚者將其用來煎中藥，那麼紫砂鍋熬中藥好嗎？1、紫砂鍋熬中藥挺好的。2、但你不能用鐵或鋁鍋，因為金屬鍋可能會與藥物相互作用。3、砂鍋適用於中藥煎煮，但熬中藥得用大...
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![砂鍋為什麼要用鹽水泡]( "砂鍋為什麼要用鹽水泡")
- 砂鍋是在家庭生活中非常常見的一種器具，而且砂鍋的運用也是比較廣泛的，可以煮粥、煲湯、煎藥等等，但是很多人買回砂鍋後只是簡單的清理一下就是用了，也有比較細心的人會用鹽水泡一下，那麼砂鍋為什麼要用鹽水泡呢？1、新砂鍋用鹽水泡的目的就是為了讓砂鍋的表面均衡膨脹，這樣可以...
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![砂鍋能放冰箱嗎]( "砂鍋能放冰箱嗎")
- 天氣一冷，就讓人想吃熱呼呼的砂鍋料理，砂鍋用具每到冬天在廚房裏總是非常活躍，用來燉煮、煲湯都很方便，那砂鍋能放冰箱嗎？1、砂鍋能放冰箱的，在砂鍋和湯都冷卻後，才能放入冰箱裏冷藏，不然會因熱漲冷縮而導致砂鍋爆裂。從冰箱拿出來砂鍋，在燃氣上加熱時，建議從小火慢慢燒起，避免炸裂...
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![砂鍋使用要注意什麼]( "砂鍋使用要注意什麼")
- 許多人在煲湯、製作美食時，會使用到砂鍋，它的密封性能好、保温性佳，可以保汁保味，可以使烹飪好的食物色鮮味美。那麼砂鍋使用要注意什麼呢？1、不可用硬刷刷洗：通常來説，砂鍋都是由陶土製作而成的，它的硬度較低，在清洗時不可使用金屬刷來清洗，以免對它的表面造成傷害，出現劃痕，這樣不...
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![如何挑選優質砂鍋]( "如何挑選優質砂鍋")
- 砂鍋是我們國家特有的烹飪器具，因其導熱性慢，所以更適合於做雞、鴨、煲湯，它可以使鍋內的食物和湯汁長時間的處於温熱的狀態，保證了食材味道的鮮美。面對如今市面上眾多的砂鍋，究竟如何挑選優質砂鍋呢？1、要看顏色：優質的砂鍋顏色大多是白色的，因為白色的陶器中富含氧化鐵成分比...
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![紫砂鍋使用中要注意哪些事項]( "紫砂鍋使用中要注意哪些事項")
- 砂鍋具有獨特的優點，用它煲湯，肉會爛得很快、很爛；砂鍋是陶瓷質的，使用時有一些注意事項，那麼紫砂鍋使用中要注意哪些事項呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、紫砂膽這種是屬於紫砂器具，謹防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。2、提醒你在使用時候嚴禁在鋁鍋內直接加熱食物。3、不...
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![砂鍋燴菜的做法是什麼]( "砂鍋燴菜的做法是什麼")
- 砂鍋燴菜是一道家常菜，雖然普通，但適合大眾口味。砂鍋燴菜的做法其實並不難，只要備好食材就可以做了，下面一起來看看砂鍋燴菜的做法是什麼。1、把土豆去皮洗淨切成條，西紅柿切成塊，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。2、把燒豬肉切成片，白菜切成塊，大豆泡軟去皮及粉條備用。3、取一砂鍋，坐...
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![砂鍋第一次用怎麼防裂]( "砂鍋第一次用怎麼防裂")
- 隨着氣温的下降，越來越多人使用砂鍋燉菜，砂鍋不僅具有很好的保温效果，而且經過長時間的烹煮後，也不會對食物的色香味造成破壞，但是許多人對砂鍋的使用方法並不是很瞭解，下面小編就跟大家説説砂鍋第一次用怎麼防裂。1、初次使用砂鍋之前，需將其放入水中浸泡二十四小時，這樣可以去...
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![新砂鍋用之前做什麼處理才耐用]( "新砂鍋用之前做什麼處理才耐用")
- 砂鍋是用紫砂、石英、粘土等材料製成的陶瓷炊具，平時用來煮粥、煲湯是特別合適的，而且能做出非常濃郁的美食來，那麼新砂鍋用之前做什麼處理才耐用呢？1、清洗。新買的砂鍋不管是什麼類型，釉面和釉彩是如何的，新砂鍋需要在使用前最起碼用清水浸泡和清洗，然後用細毛刷給刷一下砂鍋...
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![砂鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉]( "砂鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉")
- 由於砂鍋的保温效果極好，有時候忘記關火，水燒乾了，就容易發生燒糊的現象，粘在鍋底，很難去除。那麼砂鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉呢？1、讓其自然冷卻，切勿直接加入冷水：看到砂鍋燒糊了，有黑點黑斑之後，很多人的第一反應便是往砂鍋里加入冷水，這很容易導致砂鍋開裂，砂鍋一開裂，就基本不能...
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![如何選購紫砂鍋]( "如何選購紫砂鍋")
- 紫砂原來多用於茶壺，但是隨着人們對炊具的要求不斷提高，紫砂開始廣泛應用於烹飪電器。它不僅富含各種有益於人體額元素，而且天然環保，也因此受到大家的喜愛，那麼如何選購紫砂鍋呢？1、看外觀：檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由於材料太單薄而...
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![砂鍋粥的做法是什麼]( "砂鍋粥的做法是什麼")
- 砂鍋粥是一道中華傳統名點，在中國內潮汕的砂鍋粥是最為知名的，砂鍋粥不僅僅口味清淡，而且還能品嚐到食材的鮮味。而砂鍋粥的做法也不困難，只需要注意米飯粘鍋即可，下面我們來看一下吧。1、幹魷魚提前用開水泡發，洗好的大米放入鍋中，一次性加足清水，大火燒開，小火燉煮，中間攪拌不要...
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![砂鍋糊了怎麼去除黑漬]( "砂鍋糊了怎麼去除黑漬")
- 最簡單的辦法是，先用熱水浸泡，等到燒黑的地方開始脱落了，再用清潔球擦洗就可以了。也可以用蚊香灰或者是用草木灰均勻塗在鍋底部，然後用百潔布擦洗就可以將砂鍋洗乾淨了。砂鍋糊了怎麼去除黑漬砂鍋糊了最好是趁着砂鍋還沒有完全冷卻就開始清洗，這樣更容易洗乾淨，不然等砂鍋焦黑...
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![砂鍋拌飯做法是什麼]( "砂鍋拌飯做法是什麼")
- 米飯是中國人日常飲食中的主角之一，因為米飯幾乎可以供給全身所需營養，目前米飯的做法有很多，其中砂鍋拌飯是比較受歡迎的一種做法，那麼砂鍋拌飯做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、生米洗淨，幹香菇、蝦米洗淨泡水備用。2、將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊。3、紅葱...
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![砂鍋煎藥注意哪些事項]( "砂鍋煎藥注意哪些事項")
- 砂鍋不僅可以拿來做煲仔飯，砂鍋米線，還可以用來熬製中藥。在日常生活中，細心的小夥伴會發現，熬中藥時一般都是用砂鍋，那麼砂鍋煎藥注意哪些事項呢？1、需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。煎藥時要逐漸加温，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。2、剛煎過藥的砂鍋不要立即用涼水...
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![石鍋拌飯可以用砂鍋做嗎]( "石鍋拌飯可以用砂鍋做嗎")
- 石鍋拌飯是特別美味的一道料理，一般在韓式料理中比較常見，石鍋拌飯裏面會有多種蔬菜，因此營養價值是很高的，那麼石鍋拌飯可以用砂鍋做嗎？1、石鍋拌飯可以用砂鍋做。2、石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保温效果好。用砂鍋也是可以做石鍋拌飯的，一樣的美味。...
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![砂鍋燉湯的危害是什麼]( "砂鍋燉湯的危害是什麼")
- 砂鍋在日常生活中非常常見，是一種非常好的烹飪工具。但是很多人卻不知道如何正確的使用砂鍋。那麼砂鍋燉湯的危害是什麼呢？1、砂鍋燉湯時間過長會使肉類植物中的蛋白質降解，營養物質流失較多，從而影響肉類的口感，嚐起來有些酥軟，沒有韌性。2、砂鍋是一種密封性較好的烹飪工具，在...
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![防止砂鍋燒糊小貼士有什麼]( "防止砂鍋燒糊小貼士有什麼")
- 對於一些剛剛學會燒飯的夥伴來説，把砂鍋燒糊了是很正常的事情，但是燒糊了的燒鍋真的很難看，洗的不好還會傷害到鍋底，下面就為大家介紹下防止砂鍋燒糊小貼士有什麼。1、砂鍋燒糊清洗時確實是很麻煩，為了防患砂鍋燒糊應該要注意。2、燉湯時火候儘量不要太大，水一定要放足夠點，大火...
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![砂鍋有異味怎麼去掉]( "砂鍋有異味怎麼去掉")
- 砂鍋是平時在廚房間用到的比較多的鍋之一，用砂鍋燉煮出來的食物很好吃。很多小夥伴新買的砂鍋用的時候，會發現有一股異味，那麼砂鍋有異味怎麼去掉呢？1、煮開水：剛買回來的砂鍋，如果聞上去有一股異味的話，那麼先不要煮食物，而是應該先在砂鍋當中倒入一些清水，然後把它放到燃氣灶上...
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![砂鍋在使用過程中需要注意什麼]( "砂鍋在使用過程中需要注意什麼")
- 作為砂鍋使用新手而言，可能對此並不是很瞭解。砂鍋在使用過程中需要注意什麼呢？不過別擔心，下面就讓我來為大家簡單介紹砂鍋的相關知識。1、不要驟冷驟熱：：相信大家都知道，砂鍋在第一次使用或者是前幾次使用時，需要特別的注意，禁止將砂鍋直接加水燒開後，再往砂鍋中直接添加涼水或...
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![紫砂鍋內膽怎樣清洗]( "紫砂鍋內膽怎樣清洗")
- 紫砂鍋是新一代的保健鍋具，紫砂富含人體所需的多種元素，有保健功能。紫砂鍋內膽是紫砂鍋重要的組成部分，那麼紫砂鍋內膽怎樣清洗呢？請看下文介紹。1、每次使用後請務必撥出插頭並待內膽完全冷卻後再開始清洗。2、紫砂內膽和蓋子只需用軟布浸中性洗滌劑輕擦即可。3、鍋內發熱...
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![開個砂鍋居店的利潤]( "開個砂鍋居店的利潤")
- 砂鍋是很多人愛吃的美食，因此在市場上有着較高的人氣，如果有資金實力，開一家砂鍋小店就是不錯的賺錢選擇。由於砂鍋菜譜的種類繁多，各式各樣，有清淡的，也有重口的，所以幾乎適合開在商場周邊、車站、學校附近，小區附近等，那麼開個砂鍋居店的利潤多少呢？1、砂鍋菜根據原料和烹飪手法...
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![請勿使用業務用煤氣罩啥意思]( "請勿使用業務用煤氣罩啥意思")
- 砂鍋能在煤氣灶上用，但是要注意調整砂鍋中的水温和煤氣灶的火。砂鍋見火易炸裂，在煤氣灶上使用之前，要將鍋外表上的水擦乾，煤氣灶初加熱的時候，砂鍋中先放置温水，等到湯開後調小火焰。...
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![電砂鍋第一次用怎麼保養]( "電砂鍋第一次用怎麼保養")
- 砂鍋是一種常見的炊具，現在已經有電砂鍋，這種電砂鍋使用起來更加方便，那電砂鍋第一次用怎麼保養？1、淘米水。電砂鍋第一次使用時可加入適量的淘米水，開啟小火將湯燒開後倒掉，這樣可以增加砂鍋內部的堅韌性，同時也能達到清洗的作用。2、温水沖洗。電砂鍋食用完成後需用温水沖洗，切...
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