![韭黃炒蛋怎麼做]( "韭黃炒蛋怎麼做")
- 韭黃同韭菜一樣，只是一個是經過了光合作用產生了豐富的葉綠素，一個是完全在黑暗中生長沒有葉綠素！韭黃的做法也是有很多種的，其中就有韭黃炒蛋，那麼韭黃炒蛋怎麼做呢？1、準備食材。2、韭菜洗淨切段，雞蛋磕開加1克的鹽和少量的油打散。3、熱油鹽鍋。4、下韭菜翻炒。5、韭菜炒軟炒...
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![豬肚炒韭黃怎麼做]( "豬肚炒韭黃怎麼做")
- 步驟1食材：半熟豬肚300克，韭黃300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽3克，白胡椒粉4克，雞精2克，糖1克。步驟2半熟豬肚切絲。步驟3韭黃切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油，油温6成熱時，下豬肚絲，爆炒1分鐘，加葱、姜、蒜、白胡椒粉，炒香，倒入...
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![韭菜怎麼炒不會發黃]( "韭菜怎麼炒不會發黃")
- 韭菜是比較熟知的一種綠葉蔬菜，韭菜又叫起陽草，是一種老少皆宜的保健蔬菜，在炒制的過程中非常容易受熱而變黃，那麼韭菜怎麼炒不會發黃呢？1、油温不要太高：在炒韭菜的時候一般採用温油下鍋，炒的時間不要太長，這樣炒出的韭菜就不會發黃。2、淡鹽水浸泡：韭菜在炒之前可以先在淡鹽水中...
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![黃渤炒蛋炒飯的電影]( "黃渤炒蛋炒飯的電影")
- 黃渤炒蛋炒飯就是電影《蛋炒飯》。劇中黃渤飾演的王大衞從小生活在北京的衚衕裏，腦子慢，做事兒一根筋，街坊四鄰稱他“王傻子”。他的家是一個沒落的御廚世家，父親做了國營餐廳的廚師，一直不得志。進入上世紀80年代，王大衞高中畢業，頂替病退的父親進了國營餐廳，開始學做蛋炒飯，後來...
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![韭黃炒肉怎麼炒味道好]( "韭黃炒肉怎麼炒味道好")
- 為大家介紹韭黃炒肉的做法，備好食材裏脊肉，韭黃，蒜，幹辣椒，生抽，澱粉等等，食材洗乾淨，切好，裏脊肉切片，放料酒澱粉醃製十分鐘，將蒜和辣椒炒香放裏脊肉炒至變色，放韭黃，調味出鍋即可。韭黃炒肉怎麼炒味道好？主料：裏脊肉200克，韭黃400克；輔料：蒜2瓣，幹辣椒4個，生抽，料酒，澱粉各1勺，鹽半勺，雞精半勺；...
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![韭苔炒雞蛋怎麼做好吃]( "韭苔炒雞蛋怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：韭苔花200克、雞蛋3個、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、油適量。步驟2韭苔花洗淨切段。步驟3雞蛋打散備用。步驟4薑切片。步驟5起鍋倒油，油熱倒入雞蛋液，煎熟裝盤備用。步驟6再另起鍋倒油，油熱加入姜炒香。步驟7然後放入韭苔花翻炒3分鐘。步驟8接着...
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![蟹黃蛋炒飯怎麼做]( "蟹黃蛋炒飯怎麼做")
- 步驟1主料：雞蛋1個，小葱2根，生薑1塊，大蒜2瓣，蟹黃醬30克，米飯1碗。輔料：生抽1湯匙，鹽1茶匙。步驟2雞蛋打入碗中，打散。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋熱油，放薑末，葱花，蒜末，倒入雞蛋液炒散，再放蟹黃醬翻炒片刻。步驟7加入米飯翻炒均勻，加生抽，鹽，翻炒均勻。步驟8...
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![韭黃炒蛋的做法]( "韭黃炒蛋的做法")
- 食材：韭黃300克、雞蛋3個步驟：1、韭黃洗淨切段備用，雞蛋磕開加鹽半勺打散；2、鍋中放適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液翻炒成型後盛出待用；3、鍋中留底油，放入韭黃翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。...
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![韭菜炒雞蛋的做法]( "韭菜炒雞蛋的做法")
- 食材：韭菜250克、雞蛋3個步驟：1、韭菜洗淨切段，雞蛋磕入碗中，放入半勺鹽打散。2、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蛋液炒熟後滑散，盛出待用。3、鍋中留底油，放入韭菜段炒至斷生，加入雞蛋翻炒均勻，調入鹽半勺翻炒均勻後即可出鍋。...
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![韭菜炒雞蛋怎麼做]( "韭菜炒雞蛋怎麼做")
- 韭菜和雞蛋，都是我們日常生活中非常常見的食材，而且韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜，不少菜系中都有出現，一般人羣均都可以食用，那麼韭菜炒雞蛋怎麼做呢？接下來，小編就為大家分享一下做法步驟。1、將洗淨的韭菜切成小段。雞蛋打入碗中放入鹽，打散備用。2、油鍋加熱，油熱後下雞蛋液...
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![怎麼做木耳韭黃炒蝦絲]( "怎麼做木耳韭黃炒蝦絲")
- 步驟1準備食材：大蝦150克、韭黃150克、木耳75克、大葱20克、鹽1勺、味精1勺、紹酒2勺、花椒油適量、色拉油適量。步驟2首先將大蝦去頭、去尾、去蝦皮，挑除蝦線，再由脊部片開，用刀把蝦身壓平，再切成粗絲。步驟3將洗淨的韭黃切成長段。步驟4木耳切成粗絲。步驟5大葱切開，再切成細...
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![怎麼做黃瓜炒雞蛋]( "怎麼做黃瓜炒雞蛋")
- 步驟1準備食材：黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2黃瓜去皮洗淨，對半切開，切片。步驟3蒜切末。步驟4雞蛋打入碗中，攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入雞蛋炒熟，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蒜末炒香。步驟7放入黃瓜片翻炒1...
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![韭黃炒肉的家常做法]( "韭黃炒肉的家常做法")
- 為大家介紹韭黃炒肉的做法，備好食材裏脊肉，韭黃，蒜，幹辣椒，生抽，澱粉等等，食材洗乾淨，切好，裏脊肉切片，放料酒澱粉醃製十分鐘，將蒜和辣椒炒香放裏脊肉炒至變色，放韭黃，調味出鍋即可。韭黃炒肉怎麼炒味道好？主料：裏脊肉200克，韭黃400克；輔料：蒜2瓣，幹辣椒4個，生抽，料酒，澱粉各1勺，鹽半勺，雞精半勺；...
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![韭黃炒雞蛋怎樣做]( "韭黃炒雞蛋怎樣做")
- 韭黃炒雞蛋，具有益智補腦、防癌抗癌等功效，深受大眾的喜愛，那麼，韭黃炒雞蛋怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、準備好食材，將韭黃洗乾淨，切段；將蛋打入碗內，放鹽少許打散。2、鍋內倒入適量油，6分熱時將蛋倒入鍋中，不停用筷子攪，蛋攪散成一小塊一小塊就倒入韭黃，煸炒出韭黃香味後就放入鹽，雞...
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![木耳韭菜炒雞蛋怎麼做]( "木耳韭菜炒雞蛋怎麼做")
- 韭菜洗淨控幹水分，切成長段，木耳泡發，洗淨切兩半裝盤，雞蛋磕入碗裏打散，炒鍋加熱，倒入適量油，油温燒到六成熱，倒雞蛋液炒熟，留底油，放薑末炒香，然後下韭菜段，再放入木耳，翻炒均勻，最後放炒好的雞蛋，調入鹽快炒，加香油炒勻出鍋即可。木耳韭菜炒雞蛋怎麼做主料：韭黃1小把，雞蛋2個，木耳適量;輔...
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![韭黃怎麼炒才好吃]( "韭黃怎麼炒才好吃")
- 清炒韭黃的做法：將韭黃切成段，紅青椒切成絲裝盤待用；在鍋中倒入油，將韭黃、紅青椒絲一起下鍋，調入鹽、生抽、醋翻炒至熟即可。除此之外，韭黃也可以炒肉絲，做法是：豬肉、韭黃、青辣椒切成絲，鍋內燒熱油，放入肉絲炒散；另起一鍋，倒入韭黃快炒至韭黃變軟；加鹽、雞粉、料酒和芝麻油翻炒均勻...
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![韭菜花炒雞蛋怎麼做]( "韭菜花炒雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3雞蛋打散、攪勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入蛋液、炒散、撈出。步驟5鍋中留底油、下韭菜花、翻炒2分鐘。步驟6加入炒好的雞蛋、生抽、1克鹽、炒勻即可。...
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![韭黃炒臘腸怎麼做好吃]( "韭黃炒臘腸怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：韭黃200克、臘腸100克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔20克、生薑1塊、大蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2韭黃洗淨切段。步驟3臘腸切斜片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5生薑切片。步驟6大蒜切片。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入臘腸，焯水2分鐘撈出備用。步驟8然後起鍋...
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![韭黃炒蝦仁的做法]( "韭黃炒蝦仁的做法")
- 步驟1食材：蝦仁150克、韭黃250克、蒜苗20克、紅椒1/4個、鹽1茶匙、味精1茶匙、白糖2湯匙、料酒2湯匙。步驟2紅椒切成絲、將洗淨的韭黃切段，青蒜苗切成段，。步驟3將洗淨的韭黃切段。步驟4青蒜苗切成段。步驟5把洗好的蝦仁從背部劃開。步驟6蝦仁放入碗中，加入鹽澱粉少許清水抓...
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![韭菜雞蛋怎麼炒]( "韭菜雞蛋怎麼炒")
- 韭菜雞蛋這道家常菜，相信生活中的很多人都特別的愛吃吧，鮮嫩的韭菜在搭配上鮮香的雞蛋以後，就能做出一道讓人愛不釋手的美味。那麼韭菜雞蛋怎麼炒呢？1、【材料】：韭菜250克、土雞蛋300克、幹辣椒15克、大蒜子3瓣、食鹽2克、雞精少許。2、韭菜是農民伯伯自己家種的，比市場上的韭...
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![韭菜炒雞蛋是怎麼炒的]( "韭菜炒雞蛋是怎麼炒的")
- 韭菜洗淨切成段，雞蛋磕入碗中，放鹽打散，鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，倒雞蛋液炒熟，滑散，盛入盤中，鍋中留底油，放韭菜段炒至斷生，再加入雞蛋翻炒均勻，調入鹽半勺翻炒均勻，出鍋即可。韭菜炒雞蛋是怎麼炒的食材：韭菜250克，雞蛋3個，鹽半勺韭菜炒雞蛋的做法：1.韭菜清洗乾淨，然後切成段。2.雞...
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![火腿韭菜炒雞蛋怎麼做]( "火腿韭菜炒雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：火腿腸1根，韭菜100克，雞蛋2個，大蒜1瓣，生薑1克，食用油8克，鹽1克，生抽2克。步驟2火腿腸切片。步驟3洗淨的韭菜切段。步驟4雞蛋磕入碗中，打散備用。步驟5大蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7炒鍋中倒入食用油，油温6成熱，倒入雞蛋液炒散，盛出備用，鍋中留底油，加入大蒜、生薑炒香...
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![黃瓜炒雞蛋的做法]( "黃瓜炒雞蛋的做法")
- 步驟1食材：聖女果100克、黃瓜1根、雞蛋2個、姜1克。調味料：食用油8克、鹽1克、生抽1克。步驟2聖女果劃十字刀，用開水燙2分鐘，剝去外皮，對半切開。步驟3黃瓜切薄片。步驟4雞蛋打散。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油温7成熱時，下雞蛋液，炒散盛出備用，鍋中留底油，下薑末炒香，放入聖女果，...
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![番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做]( "番茄炒黃瓜炒雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：番茄1個、黃瓜半根、雞蛋2個、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小塊。步驟3黃瓜切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散，加入少許鹽拌勻成蛋液。步驟6炒鍋中油温5成熱時，下入蛋液炒散，盛出備用。步驟7鍋中留底油，放入番茄炒出汁，加入黃瓜片炒軟...
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![韭黃炒肉的做法]( "韭黃炒肉的做法")
- 食材：裏脊肉200克韭黃400克蒜2瓣幹辣椒4個生抽料酒澱粉各一勺1、韭黃洗淨，切成大小均勻的段，蒜2瓣切末，幹辣椒4個剪成細絲，裏脊肉切片，放入生抽1勺，料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、辣椒絲炒香，放入醃好的裏脊肉炒至變色盛出；3、鍋中留底...
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生活百科幫
