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關於年糕如何挑選的百科

如何挑選年糕
  • 如何挑選年糕

  • 年糕很常見的食物,日常生活中也吃的蠻多,每逢過節是一定會吃年糕的!那麼如何挑選年糕呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、辨別顏色:對顏色白潤、色澤光鮮的年糕要留個心眼。2、聞氣味:硫磺燻蒸後總會留下異味,硫磺熏製過的年糕酸澀的水磨氣味會比較重。3、觀察年糕表面:若年糕表...
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如何挑選紫薯
  • 如何挑選紫薯

  • 紫薯口味甘甜,含豐富的維生素、膳食纖維等,有較高的營養價值,除了蒸熟吃之外,還能用到各種糕點之中,那麼如何挑選紫薯呢?1、看顏色:紫薯含有豐富的花青素,外皮和薯肉都是紫色或深紫色,挑選紫薯的時候要選擇外皮無破損及顏色正常的,不要選擇太過灰暗或鮮豔的。2、看形狀:野生紫薯的形...
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年糕如何保存
  • 年糕如何保存

  • 1、把年糕表面清洗乾淨,平鋪放置在冰箱乾淨的格子裏,冷藏放置即可。2、準備一隻大碗,倒入冷水,將年糕洗淨後放入冷水中,保持一段時間換一次水。3、把年糕清洗乾淨後擦乾水分,掛到通風口處晾曬至乾硬,等要用時再泡發即可。年糕保存的方法年糕,是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的...
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如何挑選梨子
  • 如何挑選梨子

  • 我們平時買水果都會挑選新鮮的好的水果,可是很多水果的挑選是有講究的,比如説梨,那麼如何挑選梨子呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,請看下文介紹。1、看外形:好的梨外形是比較端正的,長得也比較飽滿,通常這種梨汁液都是比較豐富的,可幹應該是甘甜可口的,而外形不規則或畸形的梨吃起來...
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如何挑選肥牛
  • 如何挑選肥牛

  • 購買食物是生活中最平常不過的事情,但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的,在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味,那麼如何挑選肥牛呢?1、聞。新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。2、摸。一是要摸彈性,新鮮肉有彈性,指壓後凹陷立即恢...
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如何挑選浮漂
  • 如何挑選浮漂

  • 浮漂是魚的眼睛,魚的活動都會經過浮漂反應給釣魚人,能更好的幫助釣友準確快速的分析魚情,所以浮漂的好壞會直接決定垂釣的漁獲。那麼如何挑選浮漂呢?1、看浮漂材質:市面上的浮漂材質分為巴爾杉木、蘆葦、孔雀羽、納米材質。巴爾杉木穩定性好,比較適合釣魚新手使用;蘆葦浮漂自重...
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如何挑選帶魚
  • 如何挑選帶魚

  • 在生活中帶魚使我們最常見的一種,但是我們在購買的時候一定要選擇好,這樣吃起來口味才能更好,所以要多掌握一些常識非常重要,那麼如何挑選帶魚呢?1、看體形。如果魚體飽滿勻稱,體形完整,魚體堅硬不彎,肉厚實,則是好帶魚。如果色暗無光澤,肉質鬆軟萎縮者一般是劣質帶魚。2、看鰓。挑...
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如何挑選粽葉
  • 如何挑選粽葉

  • 粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。那麼如何挑選粽葉呢?1、品種:粽葉的挑選需要分清你選擇的粽葉品種,現在的市場上面一般是新鮮粽葉和幹粽葉兩種。大家可以選擇幹粽葉,因為幹粽葉更加的清香,包粽子的話,口感...
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口蘑如何挑選
  • 口蘑如何挑選

  • 口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。市場需求量大,是目前市場上相對比較昂貴的一種蘑菇。那麼口蘑如何挑選呢?1、成熟度。不要購買成熟度特別高的蘑菇,品質不佳。七八成熟最好。2、看顏色。好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色...
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如何挑選瓜子
  • 如何挑選瓜子

  • 購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味,所以平時在購買瓜子這樣的食物時一定要掌握好方法,那麼如何挑選瓜子呢?下面大家一起來看看吧。1、看殼色。殼色基本一致,有自然光澤,顆粒飽滿的質好;殼面渾濁,或有麻花斑紋,瓢絲未漂淨以及晾曬不幹者質次;表面有黑斑者,...
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如何挑選千張
  • 如何挑選千張

  • 千張是一種特殊的豆製品,是一種特別大特別薄,有一定韌性的豆腐乾,多呈淡黃色或米黃色,因為在出品的時候,看起來有千百張疊在一起,所以被稱為千張,那麼如何挑選千張呢?1、千張有薄有厚,不同人的口味不一樣,所以不好説是厚了好還是薄了好。厚的製作簡單、成本低,薄的製作困難、成本高...
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年糕如何存放
  • 年糕如何存放

  • 年糕是生活中很常見的食物,在過年的時候很多家庭都會自己打年糕,這種食物不僅美味可口,而且營養價值也很高,但是在飲食方面也有要注意的內容,那年糕如何存放呢?1、陰涼處保存:新鮮的年糕在做好的一個星期內,由於是在氣温比較低的冬季做的,一般只需要將保存時間短的年糕分開一塊塊...
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如何挑選紅棗
  • 如何挑選紅棗

  • 能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食才可以,所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的,其中紅棗是我們很多人都喜歡吃的一種,那麼如何挑選紅棗呢?1、看紅棗蒂端:如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,説明果肉已經被蟲蛀了。2、手攥着紅棗:感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的...
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糕點如何選購
  • 糕點如何選購

  • 糕點是一種以穀類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料製成的食品,深受消費者歡迎。那麼糕點如何選購呢?1、選品牌:選購大型企業或有品牌的企業生產的產品,這些企業管理規範,生產條件和設備好,產品質量穩定。堅持買知名廠家生產的品牌產品才不會吃虧。2、...
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如何挑選松子
  • 如何挑選松子

  • 相信很多朋友們都吃過鬆子,松子是大家所喜愛的一款美味食物,不但味美,營養也豐富。那麼如何挑選松子呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看殼色:以殼色淺褐,光亮者質好;殼色深灰或黑褐色,萎暗者質差。2、看仁色:松仁肉色潔白質好;淡黃色質次;深黃帶紅,已泛油變質。3、看牙芯:松仁芽芯...
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如何挑選白果
  • 如何挑選白果

  • 我們平時在生活中購買食物的時候總是會看外觀去選擇,有的時候這樣不能保證營養和口味,其中白果是我們最常吃的一種,但是購買的時候一定要選擇好,那麼如何挑選白果呢?1、挑選白果應該以外殼光滑、潔白的為最佳。2、選購較新鮮,並且大小均勻、果仁飽滿、堅實的果仁,選擇無黴斑的最...
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如何挑選木耳
  • 如何挑選木耳

  • 購買食物是生活中最平常不過的事情,但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的,在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味,那麼如何挑選木耳呢?1、看:優質黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面烏黑有光澤,耳背呈暗灰色,無結塊;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光...
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老年手機如何挑選
  • 老年手機如何挑選

  • 我們時常由於工作原因或者其他原因不能在家陪伴父母,而作為父母,人到老年是特別想念自己孩子的,這個時候,我們也許要考慮一下給家裏的父母或長輩買一個手機了,而因為是老年人用的,所以,我們在選手機的時候也要注意一些要點,那麼老年手機如何挑選呢?1、大字體:跟隨年齡的增長,老年人...
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西梅如何挑選
  • 西梅如何挑選

  • 西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李種,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅。那麼西梅如何挑選呢?1、看外皮:通過觀察西梅的外皮可以大致分辨出西梅是否新鮮,新鮮的西梅是比較特別的,它的果粒非常的飽滿,而且表皮沒有任何的破損痕跡,果皮的顏色...
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如何挑選粽葉
  • 如何挑選粽葉

  • 1、看形狀,自然的粽葉呈梭形,最好選擇葉片完整無破損的粽葉,不自然的粽葉可能是化工原料泡過的。2、看顏色,幹粽葉經過高温蒸煮,顏色會發暗發黃,顏色十分鮮亮的粽葉最好不要購買。3、看手感,優質的粽葉摸起來十分綿柔,而手感發硬,而且軟硬度不均的粽葉肯定有問題。粽葉的挑選粽葉...
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過年如何挑選水果
  • 過年如何挑選水果

  • 今天出門去果品市場挑選水果,預訂一些水果。結果在果品市場的時候,就發現,好些水果看外面光鮮亮麗,實際上,裏面卻已經是敗絮了。那麼過年如何挑選水果呢?1、看外表:水果的外表,是重要的,沒有斑,例如,發黑,有不均勻的顏色等。如果你在挑選的時候,發現有這些情況的時候,不建議購買。例如,...
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如何挑選河蟹
  • 如何挑選河蟹

  • 河蟹中富含有豐富的蛋白質以及微量元素,一直以來,被烹飪製成各種營養豐富的美味佳餚,但是,如果買到了不好的或是不新鮮的河蟹,可能就會影響我們的心情,那麼如何挑選河蟹呢?1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色,帶有亮光,都為肉厚壯實;殼背呈黃色的,大多較瘦弱。2、看肚臍。肚臍凸出來的,一艘都...
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如何挑選毛衣
  • 如何挑選毛衣

  • 在秋冬的服裝中,毛衣最百搭的單品,因為不可或缺,所以百搭,保暖是毛衣最基本的要求。秋季的毛衣可以稍微薄一點,但是冬季的衣服必須是厚厚的,這樣才會保暖哦,但是這麼多的毛衣,該怎麼選擇毛衣呢?如何挑選毛衣呢?1、挑選毛衣的時候,要注意這件毛衣的款式,圓型的款式適合各種年齡的姑娘...
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如何挑選小米
  • 如何挑選小米

  • 小米亦稱粟米,古代叫禾,是穀子去殼後的產物,因其粒小,直徑約1毫米左右,因此得名。古稱粟,又叫粱,是中國古代的“五穀”之一,也是北方人喜愛的最主要糧食之一,那麼如何挑選小米呢?1、聞味道:若購買時,聞起來微有異味或有黴變氣味、酸臭味或不正常的氣味,則要警惕選購。2、看大小:優質小...
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如何挑選冬棗
  • 如何挑選冬棗

  • 生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性,所以在日常飲食總是要求非常高,所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選,那麼如何挑選冬棗呢?1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡,青-黃-紅三色間雜分佈;糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明(這是由於泡水時的水面分界...
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