![芝麻油可以放多久]( "芝麻油可以放多久")
- 芝麻油是非常出名的調味品，家庭主婦都會在家裏備上一瓶，製作涼菜或是作為其他菜式的調味品，那芝麻油可以放多久呢？下文詳細介紹一下。1、在陰涼乾燥的地方芝麻油是可以存放比較常的時間的，一般在兩年左右。2、芝麻油也被稱為麻油，香油，它主要是在芝麻提取出來的油，作為調味品它給...
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![鴨蛋的營養價值]( "鴨蛋的營養價值")
- 食材簡介：鴨蛋，又稱鴨卵、青皮，鴨春等，為鴨科動物鴨子所產的卵，由蛋殼、殼膜、氣室、蛋白、蛋黃等多個部分組成。選購鴨蛋時，可以握住鴨蛋左右搖晃，不發出聲音的就是好鴨蛋。鴨蛋宜放入冰箱保存，放置時注意大頭朝上，小頭在下，這樣有益於保證鴨蛋的質量。營養功效：鴨蛋營養豐富，主要含...
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![梨的營養價值]( "梨的營養價值")
- 食材簡介：梨，又稱梨子、香梨、白梨等，多年生落葉喬木，葉子呈卵形，花多為白色，常見的梨顏色為外皮金黃色或暖黃色，果肉為通亮白色。梨的種類繁多，常見的主要分為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種不同系統。營養功效：梨含有豐富的葡萄糖、蔗糖、水分以及纖維素、鈣、碘、鉀等微量元素，還...
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![芝士的營養價值]( "芝士的營養價值")
- 芝士需要放入預熱200度的烤箱中，中火烤15分鐘才會拉絲。想要芝士成拉絲狀，前提是要將芝士奶酪切成細絲，或者刨絲。芝士，又名奶酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，...
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![油麥菜的營養價值]( "油麥菜的營養價值")
- 食材簡介：油麥菜，又稱莜麥菜，苦菜、牛俐生菜等，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、口感脆嫩。油麥菜耐熱耐寒、適應性強，生長適宜温度為20-25℃。營養功效：油麥菜的營養價值略高於生菜，含有大量維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、等...
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![芝麻醬有哪些營養價值]( "芝麻醬有哪些營養價值")
- 每100克芝麻醬的熱量約為595大卡，比米飯、麪條這類主食的熱量高几倍。不過日常將芝麻醬都是作為調料，並不會攝入太多。芝麻醬熱量芝麻醬中富含芝麻油，其熱量想也不會低，其中每100克芝麻醬的熱量約為595大卡，一勺芝麻醬大約是20克左右，所含熱量約為124大卡，需要我們跳半個小時左...
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![黑芝麻豆漿營養價值有哪些]( "黑芝麻豆漿營養價值有哪些")
- 黑芝麻豆漿是一種飲品，是指用黑芝麻和豆類稍微炒制，之後放入豆漿機中加水磨出豆漿，該豆漿完全擁有了芝麻與豆的雙重營養。那麼黑芝麻豆漿營養價值有哪些呢？1、黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脱髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便祕結的...
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![黃瓜的營養價值]( "黃瓜的營養價值")
- 食材簡介：黃瓜，又稱胡瓜、刺瓜、青瓜。原產於印度地區，後漢朝張騫在出使西域時帶回。胡瓜改名為黃瓜則是在隋朝時期，由於此時人們食用的黃瓜已經熟透，整體呈黃色，種子也較硬，所以黃瓜由此得名。後來人們發現，黃瓜在未成熟時更脆更好吃，所以我們平常所見的黃瓜也就呈綠色。營養功效...
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![酸奶的營養價值]( "酸奶的營養價值")
- 食材簡介：酸奶，又稱乳酪、發酵乳、優酪乳等，是以鮮牛奶、白糖、全脂乳粉、水為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶混合物中添加有益菌，發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。營養功效：酸奶是一種很健康的奶制...
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![榴蓮有什麼營養價值]( "榴蓮有什麼營養價值")
- 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用。還能改善腹部寒涼，促使體温上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、暖和身體。榴蓮肉色淡黃，粘性多汁，是熱帶著名水果之一。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨...
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![雞油菌的營養價值]( "雞油菌的營養價值")
- 食材簡介：雞油菌，又稱雞油蘑、雞蛋黃菌、杏菌等。子實體呈喇叭形，表面杏黃色或蛋黃色，類似母雞的肥油，故名雞油菌。世界上最好的雞油菌出產於東歐和俄羅斯，中國以西南地區的雞油菌產量最為豐富，並且種類多樣。營養功效：雞油菌營養豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物...
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![麻油雞營養價值有哪些]( "麻油雞營養價值有哪些")
- 麻油雞是一道中國名餚，屬於川菜。是以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食慾大增。按照地方風味分兩種：川式麻油雞（四川風味）；台式麻油雞（台灣風味）。那麼麻油雞營養價值有哪些呢？1、雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量...
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![骨頭湯沒有營養價值]( "骨頭湯沒有營養價值")
- 骨頭湯有營養價值。骨頭湯的營養價值是非常高的，它含有豐富的膠原蛋白、蛋白質、透明質酸以及鈣、鐵等多種微量元素和礦物質，適量飲用可以有效地維持身體健康，給身體補充所需營養。骨頭湯中含有的膠原蛋白還可以增強人體制造血細胞的能力，對身體有極大的好處。而且湯在熬製的...
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![芝麻的營養價值]( "芝麻的營養價值")
- 食材簡介：芝麻，又稱脂麻、胡麻等，是胡麻的種子，原產於中國的雲貴高原地區，屬於一年生草本植物。芝麻喜温，莖高可達80-180cm，上面接果子多數，蒴果呈矩圓形，長2-3釐米，種子一般有黑色或白色。營養功效：芝麻含有大量的脂肪、蛋白質，又含有芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、等，還含有膳...
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![尖椒的營養價值]( "尖椒的營養價值")
- 食材簡介：尖椒，又稱辣椒、青椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，果實通常呈圓錐形或長圓形。辣椒原產於南美洲熱帶，明代傳入我國，以四川、湖南、湖北產量最多。墨西哥人將辣椒視為國食，印度人稱辣椒為“紅色牛排”。營養功效：尖椒營養豐富，含有維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、二...
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![鮑魚的營養價值]( "鮑魚的營養價值")
- 食材簡介：鮑魚，又名海耳、鰒魚、九孔螺，傳説鮑魚是因為深受鮑叔牙喜愛而得名。鮑魚名雖然為魚，實則並不是魚，它屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類，因其形狀和人的耳朵相似，所以也稱“海耳”。鮑魚通常生長在水温較低的海底，公認的最佳產地為日本北部和墨西哥。營養功效：鮑魚肉質細嫩...
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![豬蹄的營養價值]( "豬蹄的營養價值")
- 食材簡介：豬蹄，又稱豬腳、豬手、豬蹄爪等，是豬的腳部和小腿。豬蹄在唐朝時常被當做禮物送給考生，寓意金榜題名。豬蹄是豬身上經常常被人食用的部位，所以在挑選時應注意，避免購買顏色發白、個頭過大、腳趾處分開並有脱落痕跡的豬蹄。營養功效：豬蹄營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水...
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![靈芝的營養價值]( "靈芝的營養價值")
- 食材簡介：靈芝，又稱林中靈、瓊珍、丹芝等，是多孔菌科真菌靈芝的子實體。靈芝質地堅硬，菌蓋呈半圓形或腎形，表面為紅褐色，在其生長過程中，光線有明顯的抑制作用。在我國，靈芝作為藥物使用已有2000多年的歷史，普遍分佈於南北各地，其中以山東、浙江比較集中。營養功效：靈芝營養豐富，含有...
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![白芝麻主要價值有哪些]( "白芝麻主要價值有哪些")
- 白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子，白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。那麼白芝麻主要價值有哪些呢？1、芝麻種子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及婦女塗頭髮之用，亦供藥、用...
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![葵花油有什麼營養價值]( "葵花油有什麼營養價值")
- 雖然葵花籽油的營養價值很高，但葵花籽油的食用方法也有講究的，不正當的食用方法會有副作用，且並不是任何人都宜吃。那麼葵花油有什麼營養價值呢？1、葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質，其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亞油酸含量可達7...
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![牛油果的營養價值]( "牛油果的營養價值")
- 食材簡介：牛油果，又稱酪梨，鱷梨、油梨，外皮粗糙並且和鱷魚頭相似。牛油果果肉為黃綠色，並且有較大的果核，多用種子繁殖，原產於墨西哥和美洲地區，後在加利福尼亞州被普遍種植。中國於20世紀初引進，僅廣東、福建、台灣、雲南有少量栽培。營養功效：牛油果所含的營養十分豐富，其中，牛油果...
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![牡蠣的營養價值]( "牡蠣的營養價值")
- 食材簡介：牡蠣，又稱蠣黃、海蠣子。屬牡蠣科和燕蛤科，是雙殼類軟體動物，主要分佈於温帶和熱帶各大洋沿岸水域。在我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島。此外，沿海皆可產蠔，以鹹淡水交界所產牡蠣最為肥美。牡蠣有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。營養功效：牡蠣，被...
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![昂刺魚營養價值及功效]( "昂刺魚營養價值及功效")
- 昂刺魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的作用。多吃昂刺魚能有效調低血壓，緩解貧血症狀。昂刺魚中豐富銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。多吃昂刺魚還...
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![芒果的營養價值有哪些]( "芒果的營養價值有哪些")
- 芒果的營養價值：1.具有清腸胃的功效；2.抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；3.美化肌膚。芒果中的維生素可以起到滋潤肌膚的作用；4.防治高血壓、動脈硬化；5.防治便祕。芒果中含有大量的纖維，可以促進排便；6.可以殺菌，具有抑制流感病毒的作用...
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![孜然的營養價值]( "孜然的營養價值")
- 食材簡介：孜然，又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物，高一般為20~40cm，除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色，長圓形，開花期在4月，結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和俄羅斯的中部地區。孜然為調味品之王，適宜與肉類烹調，也...
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