![扒皮魚的營養價值是什麼]( "扒皮魚的營養價值是什麼")
- 扒皮魚，又有馬面魚、象皮魚、孜孜魚、皮匠刀、麪包魚等叫法，身形呈長橢圓形，體積很小，是一種常見的魚類，營養豐富，那麼扒皮魚的營養價值是什麼呢？1、強建筋骨：扒皮魚中礦物質含量豐富，尤其是鈣、鎂、磷等元素，這些成分是骨骼的組成成分，適當食用可以促進骨骼的強度和生長髮育。另外，...
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![泡椒魚皮一般是哪種魚的皮]( "泡椒魚皮一般是哪種魚的皮")
- 是草魚的皮。泡椒魚皮是一道由泡椒和魚皮為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。把草魚的皮生剝後改切成條狀，用熱水燙25秒鐘左右，加姜、蒜、鹽、料酒、泡椒等作料醃製，放冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了。魚皮分海魚皮和淡水魚皮。“海魚皮”是以多種鯊魚或鰩的皮經加工曬乾的成...
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![鹿茸皮膠的作用]( "鹿茸皮膠的作用")
- 核心功效益陽補腎、提高免疫功能、強壯體質簡介鹿膠分為鹿皮膠和鹿角膠兩種，鹿皮膠中含有21種人體所需微量元素，其中以鋅、鍺、硒等含量最高。微量元素可與人體內蛋白質等結合，形成酶、激素、維生素等大分子，發揮着重要的生理生化功能，其中鋅參與體內上百種酶的合成，並通過酶的...
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![陳皮的功效與作用]( "陳皮的功效與作用")
- 食材簡介：陳皮，又稱橘皮、貴老、紅皮等，為芸香科植物橘子及其栽培變種的成熟果皮。橘皮可入藥，以陳久者效果更好，故名陳皮，是10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥而成。陳皮所用橘屬常綠小喬木，常栽培於丘陵、平原或低山地帶，在我國主要分佈於長江以南各地區。營養...
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![皮蛋的功效與作用]( "皮蛋的功效與作用")
- 食材簡介：皮蛋，又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋等，是鴨蛋或雞蛋與鹼發生化學反應後，形成的具有彈性的凝膠體。皮蛋是中國的傳統風味蛋製品，相傳最初於明朝初年在湖南益陽被意外發明。營養功效：皮蛋與鴨蛋的營養差不多，但皮蛋含更多礦物質，脂肪和熱量含量較少，它能刺激消化器官，增進食慾，促...
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![扒皮魚為什麼要扒皮呢]( "扒皮魚為什麼要扒皮呢")
- 因為扒皮魚的皮比較硬，外表粗糙，不宜食用，在吃之前要將它外面的一層皮拔去。扒皮魚在食用的時候將其烹煮，然後扒皮，烹煮的速度也會快一些。扒皮魚是一種營養非常豐富的海魚，所含蛋白質特別高，還包括其他營養成分如鉀、鈣、磷、鐵等。扒皮魚的正式名字：名為：綠鰭馬面魨（革魨科），為我國...
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![魚鰭有什麼用]( "魚鰭有什麼用")
- 魚鰭作用是魚遊動及保持平衡的器官。魚鰭分為胸鰭、背鰭、腹鰭、尾鰭和臀鰭。胸鰭可以幫助魚改變方向，起剎車的作用。腹鰭幫助胸鰭起制動作用，背鰭和臀鰭起到平衡的作用。魚鰭被捆綁後，魚也可以前進及轉彎，但魚的身子會搖擺不定。當魚在魚鰭被捆綁的情況下游動時，一不注意腹部...
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![魚膠的作用]( "魚膠的作用")
- 魚膠具有活血、補血、止血、禦寒祛濕、滋陰潤肺、補腎益精、增強體質、提高免疫力等功效。魚膠即魚鰾，就是魚泡製作成的乾製品，其富含膠質，故被叫魚膠，也叫魚肚或者是花膠。魚膠的功效止血魚膠對外傷出血、內臟出血、尿潛血、胃潰瘍、肺結核、婦女崩中漏下等出血病症均有較好...
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![紅扒魚肚的做法]( "紅扒魚肚的做法")
- 步驟1主料：魚肚200克。輔料：蠔油1湯匙、醬油1茶匙、紅椒3個、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1塊、雞湯適量、水澱粉適量、油適量。步驟2姜切末。步驟3葱切葱花步驟4紅椒切塊。步驟5鍋中倒水，煮開後放入魚肚再煮5分鐘，用涼水浸泡24小時。步驟6將發...
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![土豆皮有什麼作用]( "土豆皮有什麼作用")
- 土豆又稱為馬鈴薯，它是屬於茄科一年生草本植物，塊莖可以食用，是全球第四大重要的糧食作物，很多朋友喜歡吃土豆，那土豆皮有什麼作用？1、除茶漬。當我們喝茶的水杯、茶壺用久了後就會形成黃黃的茶漬，這種粘附於茶具內壁的茶漬很難清除，而且越積越厚，但是用土豆皮就可以很好的將茶漬...
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![剝皮魚的禁忌]( "剝皮魚的禁忌")
- 核心功效補鈣壯骨、緩解體虛、滋養肌膚剝皮魚的簡介剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚是一種温暖性近底層魚類，不僅產量高，而且魚汛比較集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我國東海的產...
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![怎麼做]( "怎麼做")
- 步驟1準備食材：魚肉200克、鮮口蘑150克、火腿腸10克、青豆10克、雞蛋4個、小葱5克、姜1小塊、香油適量、紹酒1勺、鹽適量、澱粉適量、清水適量、豬油適量。步驟2先將洗淨的魚肉切成小片，剁成細泥，放入碗中。步驟3魚肉中加入清水，再調入鹽、紹酒，倒入提前準備好的雞蛋清，加入澱...
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![春筍扒皮扒到什麼樣才能吃]( "春筍扒皮扒到什麼樣才能吃")
- 第一步：準備一把刀和春筍;第二步：用刀從春筍的頭至尾用力劃一刀，劃出一道口子就行，不需要劃太深;第三步：用手就着剛才的口子剝掉第一層筍皮，然後重複同樣的動作，一直剝到離尾部大概還有一食指的地方停下;第四步：拿刀從離筍的尾部半指的地方割掉，然後再把末端的皮清理一下就好了。...
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![魚鰭的作用是什麼]( "魚鰭的作用是什麼")
- 魚鰭是魚的重要器官，主要的作用是用來游泳，感知水流、保持平衡和轉向等。魚鰭分為偶鰭和奇鰭，其中偶鰭沿身體兩側分佈，分為胸鰭和腹鰭，亦稱側鰭，胸鰭主要的功用是使身體前進和控制方向或行進中“剎車”的作用。腹鰭相當於陸生動物的後肢，具有協助背鰭、臀鰭維持魚體平衡和輔助魚...
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![魚香脆皮魚怎麼做]( "魚香脆皮魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚1斤，泡椒10克，雞蛋2個，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油40克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，紅薯澱粉20克，料酒3克，鹽2克、水澱粉4克步驟2草魚兩面劃花刀，加料酒，抹勻醃製15分鐘。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7雞蛋打散，加入...
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![辛甘醇對皮膚有什麼作用]( "辛甘醇對皮膚有什麼作用")
- 辛甘醇對皮膚可以起到補水保濕、柔潤肌膚的作用，同時它還具有抑菌功效，可以起到調節皮膚的作用。除此之外，辛甘醇也是化粧品中常用的防腐成分，它屬於一種化學成分，在化粧品中起到防腐效果。辛甘醇既是附腐劑也是保濕劑，它在化粧品上用的比較多，其主要作用是給肌膚補充水分。辛甘...
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![陳皮的功效與作用禁忌]( "陳皮的功效與作用禁忌")
- 核心功效增強食慾，緩解腹脹，化痰平喘陳皮簡介陳皮，中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低温乾燥。味苦、辛，性温。功效作用1增強食慾。陳皮中含有陳皮素、橙皮苷、黃酮化合物等成分，對消化系統有抗...
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![鱸魚的功效與作用是什麼]( "鱸魚的功效與作用是什麼")
- 核心功效保護心臟、調節神經系統、延緩衰老。鱸魚的簡介鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。其體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，魚鰾可...
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![做涼皮放澱粉的作用]( "做涼皮放澱粉的作用")
- 做涼皮放澱粉起增筋作用，使涼皮呈現透明狀，加鹼增加涼皮筋道，加鹽是為了增強涼皮筋性。涼皮歷史悠久，據説源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。因原料、製作方法、地域不同，有熱米(面)皮、擀麪皮、烙麪皮、釀皮等。準備食材：高筋麪粉、米醋、植物油、鹽、黃瓜等等;準備一個盆，...
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![魚膽主要有什麼作用]( "魚膽主要有什麼作用")
- 核心功效清熱解毒、清肝明目簡介魚膽即魚的膽囊，位於魚類軀幹部腹側，主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，起消化作用。魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大，不論生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不會被破壞。如殺魚時不小心弄破魚膽，魚煮熟後味苦。功效與作用中醫醫...
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![橘子皮的作用]( "橘子皮的作用")
- 橘子皮有清新空氣的作用，在室內放些橘子皮，可以使室內的空氣清新起來。還可以把橘子皮放到新傢俱的抽屜或櫃門裏，這樣可以使新傢俱的油漆味變小，不刺鼻。可以把橘子皮洗乾淨，擦乾水分，放到冰箱的角落，這樣可起到去除冰箱異味兒的作用。將橘子皮切成絲曬乾可以填充枕芯，可以促進睡...
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![甘氨酸對皮膚有哪些作用]( "甘氨酸對皮膚有哪些作用")
- 甘氨酸是人體組成必不可少的成分，可以提供皮膚免疫功能，調節皮膚水分、酸鹼度，幫助平衡皮膚油脂，改善敏感性皮膚的抗敏能力，並防止皺紋產生，讓皮膚可以更加柔滑且富有彈性。甘氨酸是構成蛋白質的基本物質，而人體細胞的構成中蛋白質佔細胞乾的50%，蛋白質還是參與人身體中各種知生...
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![魚皮主要有什麼作用]( "魚皮主要有什麼作用")
- 核心功效美容養顏、防癌抗癌、抗衰老簡介魚皮分海魚皮和淡水魚皮。“海魚皮”是以多種鯊魚或鰩的皮經加工曬乾的成品的統稱，過去又稱“鮫魚皮”“鯔皮”等，俗稱“鯊魚皮”，曾用作修飾寶劍的劍把和製作劍鞘。它適合“燴”、“扒”、“燜”、“煲”、“燉”、“紅燒”、“乾煸...
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![虎皮蘭的作用是什麼]( "虎皮蘭的作用是什麼")
- 虎皮蘭的作用：可以供人們觀賞、點綴家居、淨化空氣以及改善家居風水。一、供人們觀賞。虎皮蘭葉堅挺，色彩明快，富有生氣，適於居室種植。近年來短葉品種似乎更受大家的喜愛，不受環境，空間大小的限制可隨意擺放觀賞。雖然虎皮蘭不像鮮花般美麗，但可以給人很堅韌的感覺。二、點綴家...
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![皮皮蝦的功效與作用]( "皮皮蝦的功效與作用")
- 食材簡介：皮皮蝦，又稱琵琶蝦、蝦耙子、蝦蛄等，屬於甲殼綱蝦蛄科，穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，皮皮蝦它的模樣很奇特，胸部長着一對好似螳螂一樣的大刀腿，背上硬硬的甲殼上均勻地分為10個節，軀體呈扁平狀，長約15釐米，寬2～4釐米。在我國沿海均有生產，南海種類最...
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