![雞毛菜是什麼菜]( "雞毛菜是什麼菜")
- 説起雞毛菜，很多人可能會覺得陌生，因為這個名字在生活中不常聽到，有的甚至沒聽説過這個名字，但是一看這個名字，大家就覺得它應該是一種菜，那麼，雞毛菜是什麼菜？1、雞毛菜是綠葉蔬菜，是十字花科、蕓薹屬植物大白菜的變種，是小白菜（青菜）的嫩苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍，別名有青...
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![雞毛菜是小白菜嗎]( "雞毛菜是小白菜嗎")
- 蔬菜的品種有很多，很多蔬菜有着不同的名字，但長得很類似，就比如雞毛菜和小白菜。那麼雞毛菜是小白菜嗎？1、雞毛菜是小白菜，雞毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗稱。2、雞毛菜中的維生素含量很豐富，可以緩解緊張的情緒，所以當壓力過大的時候，可以適當的吃些雞毛菜。3、雞毛菜的原...
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![雞啄雞毛是什麼病]( "雞啄雞毛是什麼病")
- 大家都知道，要是在外面市場購買的雞，雞肉往往是沒有自家養的好吃的，所以很多家庭都會自己養雞，但是養雞並不是一件簡單的事情，雞也會生病，要是雞生病了很多人都是一竅不通的，那麼雞啄雞毛是什麼病，下面一起來了解一下。1、當雞發生白痢、球蟲或其他疾病時常由於肛門上粘有異物而...
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![雞毛菜炒雞蛋的做法]( "雞毛菜炒雞蛋的做法")
- 步驟1所需食材：雞毛菜200克，雞蛋2個，小葱1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2雞蛋打散，加入少量鹽攪拌均勻。步驟3雞毛菜洗淨，切小段。步驟4炒鍋熱油，下雞蛋炒熟。步驟5另起一鍋熱油，倒入雞毛菜、雞蛋，翻炒均勻。步驟6調入鹽、小葱炒勻，即可出鍋。...
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![雞毛菜長大了是油菜嗎]( "雞毛菜長大了是油菜嗎")
- 雞毛菜是小白菜的幼苗，苗小，口感質地鮮嫩，油菜是油白菜，口感脆嫩，略有苦味。雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。雞毛菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進皮膚...
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![捲心菜毛毛蟲的特點是什麼]( "捲心菜毛毛蟲的特點是什麼")
- 捲心菜一般指甘藍。甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。那麼捲心菜毛毛蟲的特點是什麼。1、捲心菜毛蟲是一種白蝴蝶的幼蟲（幼蟲為綠色，黃褐色。），因為捲心菜毛蟲是以捲心菜為食，所以白蝴蝶的卵一般是...
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![雞毛菜和上海青有什麼不同]( "雞毛菜和上海青有什麼不同")
- 雞毛菜和上海青是同一種蔬菜，它們沒有區別。雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香。雞毛菜的叫法主要流行於上海一帶。雞毛菜和上海青的區別上海青，又叫上海白...
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![雞毛信是誰演的]( "雞毛信是誰演的")
- 雞毛信的演員有蔡元元，蔡安安，舒適，蔣鋭，馬立，李保羅，鄭健民，李鏞，馮笑，劉非，周伯勛，田隴等。《雞毛信》是1954年由上海電影製片廠攝製，石揮執導，蔡元元、蔡安安、舒適等人主演的一部抗戰故事片。影片主要講述了龍門村的兒童團長海娃奉命給八路軍送雞毛信的路上所發生的故事。影片是中...
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![毛雞蛋是什麼]( "毛雞蛋是什麼")
- 在我國部分地區。有一道特色的小吃叫做五香毛雞蛋，也許很多人覺得奇怪，毛雞蛋究竟是什麼食品，下面一起去了解吧。1、毛雞蛋是受精蛋在孵化的14至21天內。由於温濕度、細菌或寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後，對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣温、濕度或沙門氏...
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![雞毛蒜皮是什麼意思]( "雞毛蒜皮是什麼意思")
- 雞毛蒜皮，漢語成語，拼音是jīmáosuànpí，然而部分朋友就想知道，究竟雞毛蒜皮是什麼意思呢？1、意思是比喻無關緊要的瑣碎事情。2、出處：他們是為了報答你的恩情，才送給你；你倒説是雞毛蒜皮。（孫犁《石猴——平分雜記》）3、近義詞：雞零狗碎、細枝末節。4、反義詞：犖犖大端、碩大無朋...
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![雞毛菜和小白菜的區別是什麼]( "雞毛菜和小白菜的區別是什麼")
- 蔬菜是每天都需要吃的食物，能補充人體所需的維生素和其他營養元素。那麼雞毛菜和小白菜的區別是什麼呢？1、大小不同：雞毛菜是小白菜的幼苗，在小白菜還是嫩苗的時候就採摘下來，是剛成熟的小白菜，而作為名字一樣的小白菜卻並非如此，它會根據自然生長情況，長到合適的程度，這時的小白...
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![雞蛋是葷菜嗎]( "雞蛋是葷菜嗎")
- 雞蛋是葷的，根據中國傳統的葷素分類是，動物性食品，雞鴨魚肉之類等屬於葷菜，植物性食品，蔬菜、豆類和豆製品等屬於素菜。雞蛋是雞生的，可以孵化，所以是葷的。從營養成分上來説，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。葷素的區分，是把...
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![左宗棠雞是什麼地方的菜]( "左宗棠雞是什麼地方的菜")
- 左宗棠雞是湘菜。左宗棠雞是用雞肉、白糖、幹辣椒等材料炒制而成的。左宗棠雞可以選用由雞腿拆骨而成的雞腿肉，製作的時候要把雞腿肉切成塊狀，加入蛋清可以使雞腿肉更加嫩。1952年，美國太平洋第七艦隊司令雷德福特訪台，台灣負責接待的海軍司令樑序昭連續三天設宴款待，並請彭長...
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![雞毛菜如何種植]( "雞毛菜如何種植")
- 雞毛菜也叫做小油菜，原產在東亞的地區的一種蔬菜，統稱為青菜。它和圓白菜的性質比較接近，現在在我們國家的南北部地區都有種植栽培，而且應用非常廣泛，那雞毛菜如何種植？1、品種選擇：不同的季節種植品種的選擇也不同，春季種植時，要選擇抗寒力強的品種，比如二月慢和冬常青等；而夏季氣...
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![麻辣子雞屬於什麼菜系]( "麻辣子雞屬於什麼菜系")
- 湘菜系。菜品雞色金黃，外焦裏嫩，味道鮮美。麻辣子雞在同治年間，首創於長沙玉樓東酒家。清末曾國藩之孫、湘鄉翰林曾廣鈎登樓用膳，曾留下膾炙人口的“麻辣子雞湯泡肚，令人常憶玉樓東”的詩句。麻辣子雞通常以母雞為主料，辣椒為輔料進行烹飪。麻辣子雞是我國哪個省的特色美食麻辣...
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![毛血旺是什麼地方的菜]( "毛血旺是什麼地方的菜")
- 毛血旺是重慶市的一道特色名菜，也是重慶江湖菜的鼻祖之一。流行於重慶和西南地區，菜品以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。20世紀40年代，在重慶磁器口古鎮水碼頭，有一王姓屠夫每天把雜碎以低價處理。屠夫的媳婦張氏覺得可惜，於是當街賣起雜碎湯。她用豬頭肉、...
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![毛雞蛋是什麼蛋]( "毛雞蛋是什麼蛋")
- 毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。毛雞蛋分類：第一種：死胎毛蛋是受精蛋在孵化的14至21天內，由於不當的温度、濕度或細菌和寄生蟲感染造成的雞胚發育停止，死在蛋殼內尚...
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![毛血旺是什麼菜系]( "毛血旺是什麼菜系")
- 毛血旺是重慶市的一道特色名菜，也是重慶江湖菜的鼻祖之一，已經列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。其起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名...
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![糯米雞是什麼地方的菜]( "糯米雞是什麼地方的菜")
- 糯米雞是中國廣東地區的名菜，屬於粵菜系，起源於廣東廣州，是幾乎所有的粵菜餐廳都會有的一道知名菜餚。據説糯米雞起源於廣東廣州的夜市，最開始是用碗蓋着蒸，後來小販為了方便，所以改成了用荷葉包着蒸。以前的糯米雞大多是用糯米、瑤柱、蝦乾粒等作為餡料，而且做出來分量很足，很大...
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![雞毛換糖是什麼意思]( "雞毛換糖是什麼意思")
- 《雞毛飛上天》這部電視劇張譯飾演飾演的小人物陳江河就是從雞毛換糖開始做起，每天挑着扁擔，行走於街頭巷尾，大聲吆喝着換糖。那麼雞毛換糖是什麼意思呢？1、雞毛換糖是指在那個物資匱缺的年代，小商小販走南闖北走街串巷，以紅糖、草紙等低廉物品，換取居民家中的雞毛等廢品以獲取...
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![清蒸雞是什麼菜系]( "清蒸雞是什麼菜系")
- 雞肉有很多種做法，相信有的朋友吃過清蒸雞這道菜，因為清蒸雞看起來很清淡，而且外觀比較精緻，所以大部分人都會認為清蒸雞是淮陽菜或者粵菜。那麼清蒸雞是什麼菜系呢？1、我們知道雞肉具有很高的營養價值，也是我們經常會吃到的肉類，而清蒸雞的主要食材就是雞肉，而且在做清蒸雞時，不...
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![雞毛菜選購方法是什麼]( "雞毛菜選購方法是什麼")
- 雞毛菜是小白菜，雞毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗稱。雞毛菜中的維生素含量很豐富。那麼雞毛菜選購方法是什麼呢？1、新鮮程度：雞毛菜鮮嫩至極，容易因失水而萎縮，並且失水後再噴水，萎縮的壯齡葉葉片尖端也無法恢復原狀。因此在挑選雞毛菜時，儘量挑選刀口有水珠的，而葉尖萎蔫的...
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![毛血旺是什麼地方的菜]( "毛血旺是什麼地方的菜")
- 毛血旺是重慶市的特色菜餚，也是重慶江湖菜的鼻祖之一，已經列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。毛血旺是重慶市沙坪壩區磁器口古鎮水碼頭一個姓毛的屠夫創新的，他用每天賣剩的碎肉做成了雜碎湯來賣。毛血旺的味道麻辣鮮香，食材多樣，非常受歡迎。重慶特色菜毛血旺如今在全...
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![太爺雞是什麼菜系的菜]( "太爺雞是什麼菜系的菜")
- 粵菜系。太爺雞是一道馳名粵港的特色傳統名菜，屬於粵菜系。太爺雞又名“茶香雞”，色澤棗紅，光滑油潤，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃後口有餘甘，令人回味。因創始人周桂生曾是清末廣東新會縣的知縣，辛亥革命後丟了官，以賣燻烤雞為業，周生記“太爺雞”由此得名。太爺雞的由來“太爺雞”由周桂...
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![飛甩雞毛是什麼品牌]( "飛甩雞毛是什麼品牌")
- 飛甩雞毛是國際高檔皮鞋品牌。雖然創始人最早從事鞋匠工作，但是保持着“鞋子永遠合腳”的六字祕訣，堅持手工製作，於是便有了第一雙量身定製的女鞋。那飛甩雞毛是什麼品牌呢？1、飛甩雞毛是“菲拉格慕”的諧音，創始人SalvatoreFerragamo出生於意大利的Bonito，早年從事最卑微的鞋...
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