![菜花炒肉做法有哪些]( "菜花炒肉做法有哪些")
- 花菜脆爽可口，營養豐富，具有多種保健功效，大家不妨多吃些。花菜的吃法有很多種，用來炒肉也是很美味的。花菜炒肉的做法多種多樣，每種做法都各有其特色。那麼菜花炒肉做法有哪些呢？1、鍋裏倒少許油把肥肉煎一下。2、倒入葱花翻炒一下。3、把肉片倒進去翻炒幾下，在倒入料酒翻炒幾...
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![湘菜香菇炒肉]( "湘菜香菇炒肉")
- 步驟1食材：香菇100克、豬瘦肉150克、小米辣4個、螺絲椒100克、蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、生抽2克、蠔油1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉2克。步驟2豬瘦肉切薄片、加入鹽、料酒、澱粉、拌勻、醃製10分鐘。步驟3螺絲椒斜切片、小米辣切片、香菇切片。姜切絲、...
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![白菜炒肉怎麼炒才好吃]( "白菜炒肉怎麼炒才好吃")
- 準備食材：大白菜400克、五花肉200克、葱、姜、蒜、油、豆瓣醬、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、蠔油。1、把大白菜切成絲，瘦肉切成絲，肥肉切成小塊。葱、姜、蒜切成末，泡椒切成小段。2、瘦肉里加入少許鹽、生抽、花生油、生粉，攪拌抓勻。3、起鍋燒油，下入葱薑蒜爆出香味，下入五花肉，炒...
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![黃花菜木耳炒肉絲怎麼做]( "黃花菜木耳炒肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉150克、幹黃花菜50克、幹木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入料酒、澱粉、1克生抽、抓勻、醃製15分鐘。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟...
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![韭菜花炒肉絲怎麼做]( "韭菜花炒肉絲怎麼做")
- 步驟1做法食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大葱切片。步驟7豬肉洗淨、切絲、加入料酒、澱粉、1克鹽、...
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![韭菜花炒肉的流程是什麼]( "韭菜花炒肉的流程是什麼")
- 韭菜在日常生活中的運用非常的廣，而且韭菜是一種營養價值，非常豐富的蔬菜，下面一起來看看韭菜花炒肉的流程是什麼。1、肉切片，注：肉用五花肉即可。2、韭菜花洗淨瀝乾切成小段。3、紅椒洗漱瀝乾切成小塊。4、大蒜切小塊、姜切成顆粒狀，蒜苗切小斷，所有食材準備就緒。5、鍋內放入...
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![五花肉炒空心菜杆怎麼做]( "五花肉炒空心菜杆怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。調味料：食用油7克、鹽1克、雞精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。步驟2空心菜杆洗淨、拍碎、撕條狀。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6五花肉切薄片。步驟7熱鍋倒油、油温4成熱、加入五...
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![韭菜炒牛肉絲怎麼做]( "韭菜炒牛肉絲怎麼做")
- 步驟1食材：韭菜200克、牛肉200克、大葱20克、姜3克、泡椒10克調味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、醋2克、豆瓣醬2克、料酒2克、澱粉3克步驟2韭菜切段。步驟3大葱切圈。步驟4姜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6牛肉切絲。步驟7加入料酒、澱粉、鹽、拌勻、醃製15分鐘。步驟8熱鍋...
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![芹菜炒肉怎麼做]( "芹菜炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟21.豬瘦肉切絲步驟3加澱粉、料酒、鹽。步驟4拌勻、醃製15分鐘。步驟5芹菜杆切段。步驟6筍切絲。步驟7蒜切片。步驟8姜切絲。步驟9熱鍋倒油...
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![菜花炒臘肉怎麼做]( "菜花炒臘肉怎麼做")
- 很多人都喜歡吃美食，畢竟能吃上美食，可以滿足人們的食慾。現在有很多種美食的，其中有一道菜叫做菜花炒臘肉。那麼菜花炒臘肉怎麼做呢？1、菜洗淨掰開，臘肉用開水燙過後洗淨切片，葱切段，蒜、薑切片。2、鍋內倒入適量的油加入幹辣椒、花椒、葱薑蒜爆。3、加入洋葱，臘肉轉中火慢慢炒...
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![菜花炒肉怎麼做]( "菜花炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：花菜250克、五花肉100克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、料酒2克。步驟2花菜掰成小朵。步驟3五花肉切薄片。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱後，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥。...
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![花菜炒肉怎麼做]( "花菜炒肉怎麼做")
- 豬裏脊切絲，然後放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。花菜切小朵，姜蒜切末。水燒開，放入花菜焯水30秒，撈出。油温燒至6成熱，放姜蒜末爆香，放肉絲翻炒至變色。放入花菜翻炒均勻，加入鹽、雞精翻炒均勻，盛出。花菜炒肉怎麼做食材：豬裏脊200克，花菜200克，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺花菜...
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![青菜炒牛肉絲的做法]( "青菜炒牛肉絲的做法")
- 步驟1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克，幹辣椒3個，花椒1克，料酒2克，澱粉3克步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大葱切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油，油温...
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![川菜泡菜炒肉]( "川菜泡菜炒肉")
- 步驟1食材：豬瘦肉200克，紅泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜2瓣，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，雞精2克，醋2克，花椒粒1克，料酒2克，澱粉3克步驟2豬瘦肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3蒜切片，薑切片，大葱切圈，紅泡椒切碎，酸菜切碎。步驟4熱鍋倒油，油温6成熱時，下肉絲，炒散，倒入...
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![韭菜花炒肉怎麼做]( "韭菜花炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、豬肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大葱切片。步驟7豬肉洗淨、切薄片、加入料酒、澱粉、1克鹽...
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![西蘭花炒肉屬於什麼菜系]( "西蘭花炒肉屬於什麼菜系")
- 西蘭花炒肉是一道菜餚，主要食材是西蘭花和豬肉。然而部分朋友就想知道，究竟西蘭花炒肉屬於什麼菜系呢？1、西蘭花炒肉屬於家常菜。2、西蘭花炒肉注意事項：西蘭花一定要事先焯水，因為西蘭花比較硬，不好炒熟。另外焯水可以使西蘭花在最後能夠更好的入味。使得西蘭花口感比較爽脆。...
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![芹菜炒牛肉的做法]( "芹菜炒牛肉的做法")
- 步驟1準備食材：芹菜100克、牛肉100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3牛肉洗淨切絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6紅椒切絲。步驟7青椒切絲...
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![豬肉炒蕨菜怎麼做]( "豬肉炒蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜300克、豬肉200克、姜2片、大蒜2瓣調味料：食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3用涼水浸泡2小時。切成段。步驟4豬肉切絲.步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱、加入蒜...
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![花菜炒肉片怎麼做]( "花菜炒肉片怎麼做")
- 花菜一般指花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，通常大家做花菜，都是花菜炒肉片，接下來，小編就為大家介紹下花菜炒肉片怎麼做。1、豬肉切片，加料酒和白胡椒粉用手抓勻，醃製10分鐘，這樣可以去一下肉腥味，花菜掰小塊用鹽水浸泡一下，可以去除蟲卵和農藥殘留。2、鍋裏放...
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![花菜炒肉的做法]( "花菜炒肉的做法")
- 食材：豬裏脊200克，花菜200克，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺步驟：1、豬裏脊切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、花菜切小朵洗淨，姜蒜切末。3、放入花菜焯水30秒，撈出瀝乾。4、油温燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，放入花菜翻炒均勻，加入鹽1勺、雞精半...
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![花甲肉炒韭菜花怎麼做]( "花甲肉炒韭菜花怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花150克、花甲肉300克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、紅椒10克、食用油8克、鹽2克、生抽1克、雞精1克、料酒2克、蠔油1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油、油温6成熱、下姜、蒜、葱、炒...
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![梅乾菜炒五花肉怎麼做]( "梅乾菜炒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、五花肉300克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根、青椒10克、紅椒10克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、白糖2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3五花肉切片。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟...
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![菜花炒肉怎麼做好吃]( "菜花炒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：五花肉50克、菜花50克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3菜花洗淨切小塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7碗中放入五花肉、料酒拌勻醃製10分鐘。步驟8起鍋倒油，油熱加入五花...
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![油豆腐黃花菜炒肉怎麼做]( "油豆腐黃花菜炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐泡200克、豬肉150克、幹黃花菜20克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入1克生抽、料酒、澱粉、抓勻、醃製15分鐘。步驟4豆腐泡對半切開。步驟5蒜...
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![黃花菜炒肉怎麼做]( "黃花菜炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：豬肉150克、幹黃花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬肉洗淨、切絲。步驟3加入料酒、澱粉、1克生抽、抓勻、醃製15分鐘。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大葱切片。步驟7...
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