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關於豬皮去毛的百科

豬皮如何洗才幹淨
  • 豬皮如何洗才幹淨

  • 豬皮上也常常伴有豬糞的味道,另外豬皮由於生長在豬的最外面,所以接觸到的灰塵,細菌,寄生蟲等髒物質也比較多,所以在清洗豬皮方面我們需要下很大的功夫才可以清洗乾淨,那麼豬皮如何洗才幹淨呢?1、準備工具:豬皮、大鍋、鑷子、菜刀、火爐、食鹽以及適量的清水。2、把清水倒入大鍋裏...
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新鮮帶毛球板栗怎麼去殼剝皮
  • 新鮮帶毛球板栗怎麼去殼剝皮

  • 板栗,又名慄,素有“千果之王”的美譽,與桃、杏、李、棗並稱“五果”,國外稱之為“健康食品”,屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。但新鮮帶毛球板栗怎麼去殼剝皮呢?1、熱水浸泡。新鮮帶毛球板栗可以用熱水浸泡去殼剝皮,將帶毛球板栗放到熱水裏浸泡,板栗殼就很容易脱落,然後戴上手...
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翻毛皮鞋上沾有膠水怎麼去掉
  • 翻毛皮鞋上沾有膠水怎麼去掉

  • 翻毛皮鞋時尚百搭,幾乎是愛美人士的必備款。翻毛皮的鞋子是一種比較常見的面料,但是一般不太好水洗。那麼翻毛皮鞋上沾有膠水怎麼去掉呢?下面一起來看看。1、輕輕用小刀颳去嚴重的用在有膠水痕跡的衣物背面墊上吸水布,然來後往膠水痕跡上塗些白醋,最後用棉花蘸水擦洗乾淨。2、...
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豬皮肚的做法
  • 豬皮肚的做法

  • 步驟1食材:豬皮500克。步驟2豬皮去豬毛、颳去油脂,洗淨,掛在通風處風乾3-5天。步驟3烤箱預熱175度,放入豬皮烤8分鐘即可。...
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豬皮炒酸菜怎麼做
  • 豬皮炒酸菜怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮250克、酸菜50克、紅椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小葱2根、泡椒3個。調味料:食用油5克、料酒2克、醬油1克、鹽1克。步驟2薑切片。步驟3酸菜切絲。步驟4紅椒切絲。步驟5大蒜切片。步驟6小葱切段。步驟7泡椒切碎。步驟8豬皮放冷水鍋中,放入1片姜、1克料酒,煮20分鐘,...
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怎樣去除豬頭毛不留根
  • 怎樣去除豬頭毛不留根

  • 其實要去除掉豬毛主要是豬毛影響美觀和毛根比較堅硬,對口感也很有影響,但是對於毛囊和皮下的部分,去掉不去掉也就無所謂了,那麼怎樣去除豬頭毛不留根呢?1、豬毛少的情況下,可以用刮鬍刀剃掉。2、用火燒是一種既快捷又能將豬毛去除乾淨的方法。把燃氣灶的火調到最小,然後將帶毛的...
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豬皮凍怎麼做
  • 豬皮凍怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮500克、姜2克、大葱10克。調味料:花椒1克、八角1個、桂皮3克、鹽2克。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4豬皮放入冷水鍋中,水沸後煮5分鐘,撈出放涼,刮淨油脂,洗淨,切細條。步驟5鍋中放入豬皮,加入豬皮三倍的清水、葱、姜、鹽、八角、桂皮、花椒,煮沸,轉小火慢慢熬1...
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豬皮面膜的作用
  • 豬皮面膜的作用

  • 豬皮面膜的做法如下:先用沸水將豬皮煮1小時後,再將其攪拌成膏狀,等待豬皮凝結後將其切塊冷凍,最後在豬皮面膜中添加綠茶或是蘆薈膠等成分,可以增添豬皮面膜的效果。豬皮面膜的好處豬皮含有豐富的膠原蛋白成分,這種成分經過沸煮凝膠後會形成一種具有網狀空間結構的明膠。將這種...
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豬皮如何處理
  • 豬皮如何處理

  • 處理豬皮方式:1、將豬皮清洗乾淨;2、將豬皮放入開水中加熱幾分鐘撈出;3、放涼一些後用刀把豬毛刮下來;4、不容易清理的毛,可用鑷子拔掉或者用有穀殼的稻穀貼在豬皮上滾動去毛;5、用清水沖洗一下即可。...
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涼拌豬皮怎麼做
  • 涼拌豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮300克、姜2克、小葱3根、大蒜3瓣、幹辣椒3個、香菜1根。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、桂皮3克、八角1個、花椒1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3香菜切段。步驟4大蒜切末。步驟5薑切片。步驟6鍋內倒入適量水,放入豬皮、...
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豬皮怎麼做
  • 豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:青椒150克、豬皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根調味料:食用油5克、料酒2克、黃豆醬1克、生抽1克、鹽1克步驟2青椒切絲。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6豬皮放冷水鍋中,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切絲。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱後,下入葱...
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去除豬頭上毛根的技巧
  • 去除豬頭上毛根的技巧

  • 1、將豬頭泡在水中,用菜刀颳去表面污物,切成兩半;打開煤氣,用明火燒烤豬皮表面,烤至豬皮變色,有毛和污物的地方變黑、變糊;用菜刀颳去焦黑的地方,這時毛根就處理完畢。2、將帶有穀殼的稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛,輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。去除豬頭上毛根的技巧豬頭肉...
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豬蹄上的豬毛怎麼去除
  • 豬蹄上的豬毛怎麼去除

  • 無論是椒鹽烤豬蹄還是滷豬蹄都讓人愛不釋手,別看似乎豬蹄上黏糊的豬肥肉皮很油膩,但是實際上卻是肥而不膩,而且滿滿的膠原蛋白可是美容養顏的好食材。不過豬蹄上的豬毛也最難處理,那豬蹄上的豬毛怎麼去除呢?1、方法一:無論是豬毛還是雞鴨的毛都經不住高温的熨燙,別看豬毛很細小...
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辣燒豬皮怎麼做
  • 辣燒豬皮怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮300克、姜3克、幹辣椒3個、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽1克、老抽1克、料酒2克、花椒粉1克、辣椒粉3克、五香粉1克。步驟2豬皮洗淨,切小塊,水沸後,放入豬皮焯水10分鐘,撈出瀝乾。步驟3大蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟...
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豬肝去毒方法
  • 豬肝去毒方法

  • 先用流動的水將豬肝洗淨,然後放入加有少量鹽的水中浸泡,一般浸泡1-2個小時即可撈起洗淨烹飪;也可以採取將豬肝焯水去毒素,還能去除腥味。豬肝怎樣去毒1、沖洗+浸泡豬肝前期清洗乾淨,為的是沖洗掉血水;然後採取鹽水排毒法,將豬肝放置淡鹽水中浸泡1-2個小時即可。除了鹽水浸泡,也可...
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豬蹄毛毛怎樣快速除掉
  • 豬蹄毛毛怎樣快速除掉

  • 吃豬蹄毛毛的好處是非常多的,在日常生活中可以多買一些豬蹄吃,但是做豬蹄之前都有一個煩惱,那就是豬蹄毛毛怎樣快速除掉呢?請看下文介紹。1、第一種方法:先準備一塊鐵鍋,然後開火將鍋燒熱,等到鍋燒的有一些冒煙了之後,用筷子或者是手抓住豬蹄,然後把豬蹄放在鐵鍋上面烙一下,在鐵鍋...
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怎樣煮豬蹄皮不壞
  • 怎樣煮豬蹄皮不壞

  • 步驟1準備食材:豬蹄500克、姜3克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根、食用油10克、豆瓣醬4克、老抽2克、生抽4克、冰糖5克、料酒2克。步驟2薑切片。步驟3蒜切粒。步驟4鍋中水沸、下2片姜、料酒、小葱、豬蹄、煮沸後、焯水10分鐘、撈出、用涼水或者冰水浸泡、保持冰水清洗、豬蹄完...
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小毛葱炒豬肝
  • 小毛葱炒豬肝

  • 步驟1食材:豬肝250克,小毛葱(幹葱)100克,蒜2瓣,姜3克,幹辣椒3個。調味料:食用油10克,鹽1克,料酒2克,澱粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,雞精1克。步驟2豬肝切片,加鹽、料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。步驟3姜切末,幹辣椒切斷,小毛葱切絲,蒜切片。步驟4熱鍋倒油,油温6成熱時,下豬肝,炒散,盛出。步驟5鍋中...
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豬皮辣豆怎麼做
  • 豬皮辣豆怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮300克、毛豆米50克、黃豆50克,幹辣椒3個、姜3克、大蒜2瓣、香乾20克、胡蘿蔔20克。調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、豆瓣醬1克、白糖3克、八角1個、桂皮3克、香葉1片。步驟2黃豆用清水提前泡發12小時,撈出。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5幹...
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毛栗子怎麼去皮
  • 毛栗子怎麼去皮

  • 新鮮的栗子由於口味鮮美,而且還能夠做成各種美味可口的菜餚,所以很多人都非常喜歡吃,但是一提到剝皮就頭疼,困惑一直不能剝出完整的栗子,那麼毛栗子怎麼去皮呢?下面小編給大家簡單幾招快速解決的問題。1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗淨,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水浸沒,蓋上蓋...
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豬皮做法
  • 豬皮做法

  • 豬皮做法:1、將豬皮涼水下鍋焯水,大約5至8分鐘左右,看見一般豬皮變色就可以了。2、豬皮焯好後撈出晾一會,去掉多餘的肥肉和豬毛。3、切好的豬皮再次放入大料、葱姜、料酒焯水。4、焯水後的豬皮撈出洗淨,直到水變得清澈為止,再開水下鍋放入葱姜、大料,水開後轉小火熬製一個半小時...
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豬皮凍豬皮和水的比例是多少
  • 豬皮凍豬皮和水的比例是多少

  • 在熬製豬皮凍的時候一定要注意豬皮和水的比例,如果水放的太多豬皮凍則不容易成型,那麼豬皮凍豬皮和水的比例是多少?下面一起來看看吧。1、一般建議豬皮凍豬皮和水的比例1:3為最佳,即1碗豬皮凍3碗水,具體的比例可根據你的熬製時間自行調節。2、如果是用高壓鍋熬的話水可以放少一...
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豬頭肉除毛方法
  • 豬頭肉除毛方法

  • 方法一:用修眉刀逆着豬毛的方向刮乾淨,然後將刮好毛的豬頭放在火上烤一下即可;方法二:將松香加熱融化之後均勻地塗抹在豬頭上,等其變幹之後再摳下來;方法三:將帶有穀殼的完整稻穀緊貼在豬毛邊上,用手按住穀粒和豬毛輕輕滾動即可輕鬆去毛。怎樣快速去豬頭上的毛一般來説,豬皮上的豬...
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如何去除豬皮上的毛
  • 如何去除豬皮上的毛

  • 處理豬毛的方法有以下幾種:1、將鍋燒紅後,將豬皮帶毛的一面貼緊鍋底,將豬皮上的毛烙糊後放入冷水中,用鋼絲球清洗。2、直接用火燒,燒完之後用冷水泡後用鋼絲球刷洗就可以了。3、鍋裏放入松香,用火燒化後放入肉皮,之後投入冷水中,松香遇冷水會凝固,用手撕下凝固的松香毛也就沒了。4...
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去脣毛的方法
  • 去脣毛的方法

  • 去脣毛可以先熱敷脣部肌膚,然後用消毒過的鑷子直接將脣毛拔出,也可以直接將脱毛膏或絕毛液塗抹在有脣毛的地方,再將脣毛刮掉即可。注意,在去除脣毛後,一定要及時清理和護理嘴脣肌膚,避免脣部肌膚毛孔變大。1、直接拔出:先對脣毛部位進行熱敷,讓局部皮膚變得軟一些並讓毛孔可以處...
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