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關於雞胸肉的百科

100克雞胸肉的熱量是多少
  • 100克雞胸肉的熱量是多少

  • 雞胸肉的熱量是每100克133大卡。因為雞胸肉熱量低,而蛋白含量高,所以是減肥者或健身者的最佳食物之一。不過,減肥健身期間最好別吃油炸的雞胸肉。雞胸肉的熱量每100克的雞胸肉裏含有133大卡的熱量,是肉類中比較低熱量高蛋白的食物,而且它含脂比較低,是減肥者或健身者的最佳食物...
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雞胸肉怎麼做滑嫩不柴
  • 雞胸肉怎麼做滑嫩不柴

  • 雞胸肉是雞身上非常嫩的一塊肉,雖然很嫩,但是如何處理不當,也就是在烹製的過程中做的不對頭,那麼雞胸肉怎麼做滑嫩不柴呢?1、拍打雞胸肉:雞胸肉的肉質纖維很粗且禁止,直接炒着吃口感會比較硬、柴,而將雞胸肉用刀背拍打之後,可以將雞肉纖維錘斷,吃起來口感不那麼硬、柴。2、事先醃製...
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水煮雞胸肉煮多久
  • 水煮雞胸肉煮多久

  • 白水煮雞胸肉10-15分鐘就熟了,肉質也都剛剛好,不會太老。一般做法是將雞胸肉使用生抽、鹽等佐料醃製一段時間,然後下清水煮10-15分鐘即可撈起食用。白水煮雞胸肉煮幾分鐘白水煮的雞胸肉非常營養,適合減肥、健身等人羣食用。一般將雞胸肉放入冷水中煮個十五分鐘左右就差不多了...
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煮熟的雞胸肉可以保存多長時間
  • 煮熟的雞胸肉可以保存多長時間

  • 煮熟的雞胸肉如果放冰箱冷藏,可以存放不超過一週的時間。如果是冷凍保存,可以存放一個月以上,但不超過三個月的時間。冰箱內部會滋生細菌,所以冷藏存放熟肉類的食物,超過一定時間也是會變質的,建議最好是不要超過4天。冰箱冷凍的温度一般是零下18攝氏度,一般細菌都會被抑制或是...
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雞胸肉吃多了會胖嗎
  • 雞胸肉吃多了會胖嗎

  • 雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類,是很多減肥健身人羣的首選蛋白質來源,那麼究竟雞胸肉吃多了會胖嗎?1、雞胸肉吃多了有可能會胖2、雞胸肉屬於高蛋白、低脂肪的食物。雖然雞胸肉的脂肪含量和熱量都比較低,但是雞胸肉中含有較多的蛋白質,食用過多時也會造成體內蛋白質攝入過量...
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香煎雞胸肉的熱量是多少
  • 香煎雞胸肉的熱量是多少

  • 香煎雞胸肉是非常簡單的家常做法,即使廚房新手也能一學就會,而且零失誤,那麼究竟香煎雞胸肉的熱量是多少呢?1、100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,可以説在肉類中算是比較低的了。2、胸肉是雞身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白質含量都比紅肉高,只...
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100g雞胸肉含有多少蛋白質
  • 100g雞胸肉含有多少蛋白質

  • 每100克的雞胸肉,擁有133大卡的熱量,是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,雞胸肉中蛋白質含量較高,且易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用。100g雞胸肉含有多少蛋白質100g雞胸肉當中大約含有20g左右的蛋白質,含量比較豐富。雞胸肉當中蛋白質的含量不但豐富,而且吸收率也比...
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雞胸肉西藍花
  • 雞胸肉西藍花

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、西藍花100克、油適量、紅椒10克、鹽1茶匙、味極鮮1茶匙、澱粉5克、胡椒粉5克、料酒5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙。步驟2雞胸肉切片。步驟3西蘭花切成小朵。步驟4紅椒切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7首先將雞肉放入碗中,加上胡椒粉、料...
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雞胸肉熱量是多少
  • 雞胸肉熱量是多少

  • 許多喜愛運動健身的人到飲食搭配層面是較為在乎的,通常用雞脯肉來取代其他的肉類食品,那麼雞胸肉熱量是多少呢?下面一起來看看。1、雞胸肉是雞身上熱量最低的部分,雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很低,但是在眾多的肉類中,應該算是比較低的食物了。2、雞胸肉的蛋白質含...
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煮雞胸肉的方法
  • 煮雞胸肉的方法

  • 雞胸肉洗乾淨,放入鍋中,鍋中加入清水,開大火煮沸,煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火,把雞胸肉燜5分鐘左右,泡在湯裏面冷卻,撈出即可,這樣煮出來的雞胸肉口感細嫩。怎麼煮雞胸肉不柴1.雞胸肉洗乾淨,放入鍋中。2.鍋中加入清水,開大火煮沸。3.煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火。4.把雞胸肉燜5...
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雞胸肉脂肪含量為多少
  • 雞胸肉脂肪含量為多少

  • 每一百克雞胸肉約含有5克的脂肪。雞胸肉熱量很低,但是蛋白質的含量很高。100克的雞胸肉熱量約為133大卡,而同等重量的雞腿肉熱量為181大卡,雞翅為194大卡。因此當女生在減肥期間想要吃肉的話,雞胸肉是個很不錯的選擇。...
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雞大胸和雞胸肉的區別是什麼
  • 雞大胸和雞胸肉的區別是什麼

  • 雞胸肉含有豐富的蛋白質,脂肪含量比較低,對於人和寵物都是不錯的蛋白質來源。那麼雞大胸和雞胸肉的區別是什麼呢?1、位置不同:雞胸肉是雞胸前肉的統稱,雞身上形狀像斗笠最大的兩塊肉,包含了雞小胸肉和雞大胸肉,雞小胸肉在雞大胸肉的內側,每條的重量在四五十克之間。2、脂肪含量不...
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雞胸肉蛋白質含量高嗎
  • 雞胸肉蛋白質含量高嗎

  • 雞胸肉是在位於雞胸部裏側的肉,其蛋白質的含量是比較高的。據瞭解,每100克里面大約有33毫克的蛋白質,而且這種蛋白質容易被人體吸收。雞胸肉蛋白質含量有多少?雞胸肉的肉質比較細嫩,而且蛋白質豐富。據悉,每100克里面大約有33毫克的蛋白質,算是肉類比較高的了。此外,雞胸肉中富...
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雞胸肉怎樣做才好吃
  • 雞胸肉怎樣做才好吃

  • 雞胸肉因為全是瘦肉沒有脂肪而備受大眾喜愛,所以很合適減肥的人食用,雞胸肉的做法有很多種,那麼,雞胸肉怎樣做才好吃呢?下面一起來看看吧!1、把雞胸肉切成厚片。2、加2勺生抽、2勺料酒、1勺耗油、適量胡椒粉醃製幾分鐘。3、開火下油。4、把醃製好的雞胸肉擺在鍋裏,用小火煎,煎7分...
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西蘭花炒雞胸肉的做法是什麼
  • 西蘭花炒雞胸肉的做法是什麼

  • 西蘭花的做法有很多,通常用西蘭花炒肉,營養又美味,今天西蘭花不炒豬肉吃,而是和雞胸肉搭配,比炒豬肉和炒牛肉更便宜,那麼來看看西蘭花炒雞胸肉的做法是什麼?1、西蘭花先在食鹽水中浸泡2分鐘後洗乾淨,用刀沿着西蘭花的花朵切,雞胸肉洗乾淨後切成片,紅辣椒切塊,蒜瓣切碎。2、將炒鍋中...
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酸酸黑椒雞胸肉怎麼做
  • 酸酸黑椒雞胸肉怎麼做

  • 步驟1食材:雞胸肉150克、檸檬半個、大蒜3瓣、黑椒醬1湯匙。步驟2大蒜切末。步驟3雞胸肉洗淨用刀背拍打,表面劃刀,方便入味。步驟4加入蒜末、黑椒醬,擠入檸檬汁,攪拌均勻。步驟5將鍋預熱,下入醃好的雞胸肉,煎至兩面焦黃。步驟6倒入剩下的醬汁即可盛出裝盤,配合西藍花食用更佳。...
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雞胸肉怎麼醃製才嫩
  • 雞胸肉怎麼醃製才嫩

  • 雞胸肉是雞身上非常嫩的一塊肉,雖然很嫩,但是如何處理不當,也就是在烹製的過程中做的不對頭,那麼雞胸肉怎麼醃製才嫩呢?1、滴上幾滴檸檬汁。雞胸肉想要醃製的嫩一些,可以在雞胸肉上面滴上幾滴檸檬汁,檸檬汁中含有豐富的有機酸,能夠令雞肉纖維斷裂,吃起來更嫩。2、加入一個雞蛋。醃...
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超市冷凍雞胸肉有什麼危害
  • 超市冷凍雞胸肉有什麼危害

  • 超市冷凍雞胸肉的危害是放置的時間過長,蛋白質容易變性,導致營養的流失。一般冷凍保鮮規定的標準温度是零下18度,但超市的櫃枱經常會被來回打開,在此過程中很難保證適宜的冷藏條件,因此不宜在超市買冷凍雞胸肉。...
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雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘
  • 雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘

  • 雞胸肉肉質一般都比較嫩,不用煮太久,煮久了會很材,很老,影響口感,還浪費食材。下面一起來了解一下雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘。1、雞胸肉冷水下鍋煮10-20分鐘。2、如果是切塊下鍋,可以適當減少煮制時間;如果是整塊下鍋,可以根據實際情況適當增加煮制時間,直到完全煮熟。雞胸肉冷水下...
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雞胸肉是雞的哪個部位
  • 雞胸肉是雞的哪個部位

  • 雞排就是雞胸脯上的肉,也就是雞胸肉,是由雞胸肉裹上澱粉和麪包渣油炸成製作而成,變成“排”似的雞胸肉,其香味可口,口感酥脆,深受大眾喜愛。雞排是哪個部位雞排是一種非常流行的油炸類食品,外形呈米白色,上有“麪包渣”似的小麪糰,其香味可謂是十里飄香,深受大眾喜愛。雞排裏的是雞...
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沒有冰箱如何保存雞胸肉
  • 沒有冰箱如何保存雞胸肉

  • 常温保存雞胸肉方法:1、在雞胸肉上塗抹適量的食用鹽,醃製半天后曬乾,雞胸肉就能保存一段時間。2、將雞胸肉洗乾淨,擦去雞肉表面的水分。然後使用真空機將雞胸肉放入袋中抽空保存,放在陰涼背光的地方保存。保存食物我們第一個方法想到的就是冰箱,但不是家家户户都有冰箱。在沒有...
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吃雞胸肉的好處
  • 吃雞胸肉的好處

  • 100克雞胸肉中大約含20克蛋白質。雞胸肉是一種富含優質蛋白的肉類,歷來是人們補充蛋白質的最佳來源之一。100克雞胸肉含多少蛋白雞胸肉營養豐富,熱量低,是減肥人可以放心吃的肉類。其中100克雞胸肉中大約含20克蛋白質,其蛋白質含量佔19.3%,脂肪含量佔9.4%,碳水化合物含量為1.3%...
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雞肉午餐肉怎麼做
  • 雞肉午餐肉怎麼做

  • 1、雞胸肉切塊,放進攪拌機。2、加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、葱姜水、澱粉攪成肉餡。3、碗裏刷油,放入肉餡,上鍋蒸10分鐘,取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘,取出切塊即可。...
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一塊雞胸肉多少克
  • 一塊雞胸肉多少克

  • 雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身,那麼一塊雞胸肉多少克?1、一塊雞大胸的重量平均在220克左右,營養成分大概:熱量292.6大卡、碳水5.5克、脂肪11克、蛋白質42.68克。2、100克的雞胸肉(去皮)只...
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雞胸肉怎麼剝筋膜
  • 雞胸肉怎麼剝筋膜

  • 雞胸肉的白膜其實是筋膜。雞胸肉的白膜的剝法如下:1、把雞肉泡洗乾淨。2、從中間片開,把有筋的地方統統切掉。3、然後用刀再刮﹐這樣就很容易去除白膜了。...
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