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關於海帶排骨燉法的百科

海帶排骨還可以和什麼燉
  • 海帶排骨還可以和什麼燉

  • 排骨相對來説會比較油膩一些,可以搭配一些比較清淡的食物一起燉,下面一起來了解一下海帶排骨還可以和什麼燉。1、香菇。香菇燉入湯中,可以豐富湯的鮮美的味道,讓湯飲用起來更加的美味。而且香菇的營養價值也是十分的豐富的,同時香菇也是一個藥用菌,是可以入藥的,所以加入到海帶...
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清燉排骨的做法
  • 清燉排骨的做法

  • 材料:豬小排500克,鹽,白醋,葱花,香菜末,胡椒粉,清水做法:1、排骨清洗乾淨,涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻。2、將煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,可以多加水。3、大火煮開,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,讓湯汁清澈。4、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右,煮到40...
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海帶黃豆排骨湯怎麼做好吃
  • 海帶黃豆排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:黃豆50克、海帶100克、排骨200克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小葱1根、雞精1茶匙、枸杞5克。步驟2排骨洗淨。步驟3海帶洗淨切塊。步驟4黃豆浸泡1小時。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水,加入排骨、料酒、姜,焯水3分鐘撇掉浮沫撈出。步驟8...
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燉排骨怎麼做
  • 燉排骨怎麼做

  • 1.竹蓀洗淨放入温水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大葱切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、葱段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺即可。...
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怎麼做清燉排骨
  • 怎麼做清燉排骨

  • 排骨洗淨,冷水入鍋,大火煮開,撈出,炒鍋里加適量油,排骨煎至表面金黃,盛出,壓力鍋裏放煎好的排骨,再加生薑片、大葱,加熱水,蓋上蓋子煲30分鐘,山藥去皮,切成段,將山藥放入壓力鍋中,山藥煮熟之後,調入適量鹽,盛出,撒上葱花即可。怎麼做清燉排骨食材:排骨500g,山藥200g,大葱2小段,生薑1片,香葱1根,...
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醬燉排骨怎麼做
  • 醬燉排骨怎麼做

  • 步驟1食材:排骨500克、八角1個、桂皮2克、香葉1片、姜3克、小葱2根、上海青20克。調味料:食用油5克、黃豆醬2克、甜麪醬2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3薑切片。步驟4小葱打葱結。步驟5鍋中放入...
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排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 食材:排骨500克豆角300克八角2個大葱1段姜1塊蒜4瓣幹辣椒3個花椒2克調料:黃豆醬生抽料酒清水鹽白糖步驟:1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘,豆角摘去兩邊筋,洗淨切長段。薑切片,蒜拍扁,大葱切粒。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入豆角中火炒至表皮變焉盛出。鍋中留底油,放入排...
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榴蓮殼燉排骨做法
  • 榴蓮殼燉排骨做法

  • 用榴蓮殼燉排骨只需要果殼裏面那層白色物質,不要有刺的堅硬外殼;另外,食用榴蓮殼燉排骨最忌多吃,適量吃為宜。榴蓮殼燉排骨忌諱榴蓮的果肉可以從來製作各種美食,其實榴蓮殼也可以利用,但需注意的是,榴蓮的外殼並不是指帶刺的堅硬的外殼部分,而是指外殼與肉之間的那層白色瓤,它用來...
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土豆燉排骨的做法
  • 土豆燉排骨的做法

  • 食材:土豆150克、排骨300克、姜1塊、大蒜3瓣、八角2顆、香葉2片、花椒5克步驟:1、姜1塊切片,大蒜3瓣對半切開,土豆切塊,放入盛有清水的碗中。2、將排骨洗淨放入鍋中,加入生薑2片,料酒1勺煮開,撇去浮沫,排骨煮熟後撈出瀝乾水分。3、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入切好的薑片、蒜...
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清燉排骨怎麼做
  • 清燉排骨怎麼做

  • 1、排骨清洗乾淨,涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻。2、將煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,大火煮開,用勺子撇去表面浮沫。3、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘後加適量白醋,讓鈣質溶解在湯中,出鍋時加入鹽調味即可。...
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黃花菜燉排骨的做法
  • 黃花菜燉排骨的做法

  • 步驟1食材:排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小葱4根。調味料:鹽3克、雞精2克、料酒2克、白胡椒粉1克。步驟2排骨剁小塊。步驟3黃花菜温水浸泡5分鐘、撈出。步驟4幹木耳温水泡發10分鐘。步驟5薑切片、小葱1根切葱花。步驟6鍋中水沸後、放入排骨、3根小葱、料酒、1...
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燉排骨怎麼做
  • 燉排骨怎麼做

  • 1.竹蓀洗淨放入温水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大葱切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、葱段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺即可。...
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排骨燉茭白怎麼做
  • 排骨燉茭白怎麼做

  • 步驟1主料:排骨300克、茭白200克、胡蘿蔔100克。輔料:姜1塊、小葱1根、鹽2克、雞精2克、料酒5克。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4茭白洗淨切滾刀塊。步驟5胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。步驟6鍋中放入適量清水,放入排骨、適量薑片、料酒5克大火燒開,煮至變色後撈出洗淨備用。...
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清燉排骨怎麼做
  • 清燉排骨怎麼做

  • 排骨洗淨涼水下鍋,煮到水沸騰,將煮過的排骨撈出,控幹水分,排骨重新放入鍋中,一次性加入足量的開水,大火煮開,蓋上鍋蓋,轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘,加入適量白醋,出鍋時調入鹽攪拌均勻,出鍋即可。清燉排骨怎麼做食材:豬小排500克,胡椒粉3克,葱花適量,白醋1勺燉排骨的做法1.排骨清洗...
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蘿蔔燉排骨的做法
  • 蘿蔔燉排骨的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、胡蘿蔔100克、紅棗5顆、姜1塊、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4紅棗去核切片步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水,倒入排骨焯水2分鐘撈出備用。步驟8砂鍋中倒入排骨、姜、料酒、生抽加...
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家常清燉排骨湯的做法
  • 家常清燉排骨湯的做法

  • 步驟1食材:排骨400克,白蘿蔔300克,姜2克調味料:料酒2克,鹽2克,白胡椒粉2克,花椒1克步驟2排骨剁塊。步驟3白蘿蔔去皮,切滾刀塊。步驟4姜切末。步驟5砂鍋中放入排骨、800毫升清水、料酒,煮沸後,撇去浮末,加姜、花椒,燉煮1小時。步驟6加入白蘿蔔、鹽,煮20分鐘。步驟7調入白胡椒粉,攪勻,盛出...
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燉海茸排骨湯做法
  • 燉海茸排骨湯做法

  • 海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物,所以很多朋友都會用海茸煲湯,那燉海茸排骨湯做法是什麼呢?下面讓小編為大家介紹一下燉海茸排骨湯做法吧!1、海茸剪短,放涼水裏泡發3小時,開水裏焯一下備用。2、排骨焯一下水,紅棗洗淨放清水裏浸...
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海帶排骨湯怎麼做好吃
  • 海帶排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、海帶100克、大葱1段、胡蘿蔔20克,姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙,小葱1根、雞精1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3海帶洗淨切段打結。步驟4大葱切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7胡蘿蔔切片。步驟8首先起鍋倒水,水開放入排骨、薑片,料酒,焯水3分鐘撈...
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冬瓜燉排骨怎麼做好吃
  • 冬瓜燉排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:冬瓜200克、排骨100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、白醋1茶匙、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3排骨洗淨。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出。步驟7砂鍋中放入排骨、姜,加適量清...
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白蘿蔔燉排骨的做法白蘿蔔燉排骨的做法
  • 白蘿蔔燉排骨的做法白蘿蔔燉排骨的做法

  • 步驟1食材:排骨300克、白蘿蔔200克、姜2克調味料:鹽2克、雞精2克步驟2鍋中倒入清水,放入排骨,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈出。步驟3白蘿蔔去皮,切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5鍋中放入排骨、薑片,倒入600毫升清水,大火煮沸後,轉中小火燉40分鐘。步驟6加入白蘿蔔,繼續燉煮20分鐘。步驟...
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排骨怎麼燉
  • 排骨怎麼燉

  • 步驟1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。步驟2芋頭切塊。步驟3小葱切切斷。步驟4薑切片,蒜對半切開。熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒勻。步驟5加入醬油、料酒、500毫升清水,煮30分鐘。步驟6...
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燉海帶排骨湯注意事項有哪些
  • 燉海帶排骨湯注意事項有哪些

  • 海帶排骨湯是一道比較常見的家常湯品,屬於浙江菜系,不僅口感鮮美且營養豐富,那麼燉海帶排骨湯注意事項有哪些呢?1、排骨不要焯水,焯過水的排骨肉比較柴,可以直接放冷水裏浸泡1小時,中間多換幾次水,把血水都泡出來就好了,軟化把排骨煮開,如果還有浮沫撈走就可以了。2、海帶在排骨煮...
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香芋燉排骨怎麼做
  • 香芋燉排骨怎麼做

  • 步驟1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克步驟2芋頭切塊。小葱切切斷,薑切片,蒜對半切開。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒勻,加入醬油、料酒、500毫升清水,煮30分鐘。步驟4倒入芋頭,再煮30分...
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排骨湯怎麼做
  • 排骨湯怎麼做

  • 1、玉米切段一分為四,胡蘿蔔切滾刀塊,薑切片、大葱切段。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺、焯水2分鐘撈出洗淨。3、鍋中放入排骨、薑片、葱段、清水適量大火煮沸,小火燉煮30分鐘。4、放入玉米、胡蘿蔔燉煮60分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可。...
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排骨燉豆角的做法
  • 排骨燉豆角的做法

  • 步驟1準備食材:排骨200克、豆角100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、水澱粉1茶匙、高湯1碗、小葱1根。步驟2排骨洗淨。步驟3豆角洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒熱水,水開下入排骨、姜、料酒焯...
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